“那我給你做個棕包花炒肉，對了，剛買了些鹹鴨蛋，做個鹹鴨蛋炒南瓜！”
謝華香說著，去灶房撿起一把砍柴刀，拉上沈麗華又一起出了門。
山上有野生的棕樹，平時村裡的人下雨天身上穿的蓑衣，就是用割下來的棕樹皮做的，棕樹皮除了可以用來做蓑衣，還能搓棕繩、做棕墊、紮掃帚什麼的，非常實用。
除此之外，棕樹花還能吃，還沒開花的時候，花苞隱藏在葉子的下麵，外形看起來像一條魚，外邊裹著一層層類似筍衣樣的外殼，裡麵是密密麻麻的小花苞，就像魚籽一樣。
棕包剝開，裡麵像魚籽一樣的花苞掰開放水裡煮十分鐘，撈起過冷水，就可以吃了。
一般加上檸檬汁和小米辣，就可以拌成清脆爽口的家常涼菜。
不過今天是特地給離家上學一周的幺妹好好補補身體，所以謝華香特地切了一塊剛托王有田幫忙買回來的豬肉，切成細絲，用薑絲、澱粉、草果粉、醬油拌勻，再從缸裡撈一點醃酸菜，加上焯過水的棕花苞一起炒得香噴噴的，還沒吃就讓人流了一地的口水。
南瓜是家裡存著的，切半隻去皮去籽，再切成薄片。謝華香打了兩隻鹹鴨蛋在碗裡麵，拿個小勺子碾碎了。
鍋燒熱，“嗤啦”一下，謝華香大方地加了一大勺子的油，順口解釋：“南瓜和鹹鴨蛋都比較吃油，不加多點兒油不好吃。”
站在旁邊的沈麗華毫無觸動，她做菜不一直都這樣嗎？哪裡有過省油的時候。
南瓜片倒入翻炒，不加水也不加蓋，一直南瓜片炒得透亮而不軟的時候，將南瓜片全部推至鍋的一半，讓鍋內的餘油聚集在鍋底部，再倒入鹹鴨蛋末，等油裡冒出許多泡沫時，將南瓜片撥下去一同翻炒。
待鹹鴨蛋均勻地裹在南瓜上，收乾汁後起鍋，這樣炒出來的南瓜鹹香酥脆，一口咬下去，外酥裡嫩。
待飯菜做好，出去上工的人也都收工回來了，洗了手腳端起飯碗就吃飯，人多了原來的小桌子坐不下，也就不講究了，往飯碗裡撥拉點兒菜，坐在門檻上就開吃。
張建民知道他們母子倆住在彆人家裡，既不給錢，又幫不了什麼忙，完全就是白吃的，能填飽肚子就算不錯了，哪裡還好意思吃彆人的好菜。
自個兒盛了兩碗加了野菜一起熬的雜糧粥，還是故意舀的上層比較稀的那部分，跟他娘一人一碗，坐在角落裡喝了起來。
才喝了兩口，就聽謝華香喊他：“張建民，過來！”
張建民愣愣地走過去：“姐，你喊我？”
“把碗放下。”謝華香用下巴指了指桌麵。
張建民不知道自己做錯了什麼，可也隻好乖乖地把還沒吃完的碗放到了上麵。
謝華香端起那盤棕包花炒肉絲，用筷子撥了大半碗到他的碗裡：“拿去給你娘分點兒，病還沒好呢，光喝粥怎麼行，吃點兒肉補充營養。”
張建民連連搖頭：“不不，不用了，我們現在已經吃得很好了，這是特地做給麗華妹子的，讓她多吃點兒。”
“快去，一個男人磨磨唧唧的像什麼樣子，都到你碗裡了，難道還能撥回來啊，誰愛吃你的口水，喏，還有南瓜，也夾點兒。”
張建民憋紅了臉：“不，不行。”
“怎麼，還想讓我往你碗裡倒？”謝華香端起盤子作勢要往他的碗裡倒去。
嚇得張建民趕緊夾了兩片，飛似地逃走了。
回到角落裡，母子兩人又是好一番謙讓，吃到後來，許秀蓮的眼中噙滿了淚水：“民啊，這是天大的恩情，咱們一定要好好報答。”
張建民點點頭：“娘，我知道的。”
放假雖然高興，但沈麗華隻能在家裡待一個晚上，第二天的下午，就又要回學校去住宿了，不然第二天早上就趕不及上課。
謝華香照例還是給她準備了一小袋剛好夠一個星期吃的口糧，還有一塊臘肉事先切好了，蒸飯的時候直接放到飯上麵，蒸熟就可以吃了，加上飯堂打的菜，保證每一頓都能吃得飽飽的。
沈麗華有些不好意思地說：“謝姐姐，要不臘肉我就不帶了！”
家住縣城的同學大部分都是回家吃飯的，需要在學校的食堂蒸飯的都是跟她這樣，是從下麵的公社考出去的，家裡條件一般都不怎麼好，上個星期沈麗華幾乎每頓去蒸飯的時候都能加點兒葷菜，每次她的飯盒一打開，都能香一片。