第77章 第七十七章(2 / 2)

聽聞戚的心理醫生文森特說,湯包是聞戚提到過喜歡的一樣食物,隻是在後續治療的過程中,文森特也試過用聞戚喜歡的食物進行治療,但失敗了。

而現在,杜若將目光從聞戚身上移開,鎖定在麵前的食材上。

首先是和麵。

杜若將適量的冷水與麵粉混合後,合成麵團,然後用保鮮膜包好,放到一邊慢慢醒。

醒麵的時候,杜若便開始第二步,調肉餡。

提刀將豬肉細細地剁成肉糜後,嫩紅的肉末被杜若用刀攏成案板上的紅色小山包;接著杜若將蔥薑切碎,和剁好的肉糜一起放進不鏽鋼的大碗裡,先後加入料酒、老抽、生抽、鹽和清水後,沿著同一個方向攪拌均勻後,第二次加入昨晚做好的皮凍和蝦仁,一並攪拌成肉餡。

期間,杜若不時地抬頭,注意著身邊聞戚的神情,見他臉上沒有露出什麼不適應的表情,杜若似乎不經意地試探地問道,“你要不要來試試看?”

聞戚正無意識地注視著杜若側臉,聽到這句話,他的目光移到料理台上的那一堆半成品的食材上,沒有拒絕。

杜若便洗了手,從袋子底下抽出另外一件提前準備好的白色圍裙,連著塑料袋一起拋給了聞戚。

“喏,換上吧。”

杜若轉頭將麵團上的塑料膜掀開,餘光卻在注意著聞戚的方向。

見聞戚不甚熟練地換上圍裙,在聞戚轉頭的瞬間,杜若已經收回了視線。

將手下的麵團搓成了粗細均勻的長條後,杜若雙手搭著聞戚的肩膀,將他推到了料理台前。

“拿起刀,把長條切成小段……不用太長……這樣太短……對,這裡剛剛好……”

杜若注視著聞戚的動作,時不時指導一兩句,長條被聞戚分成了基本均勻的小圓段,像一個個胖鼓鼓的陶瓷小娃娃一樣落在案板上。

在最後一截麵團切好後,杜若立刻捧場地鼓起了掌,聞戚不做聲地扭頭,杜若卻在他身後看見了沒有藏好的通紅的耳垂。

聞戚報複似的將沾著麵粉的手落在杜若的頭頂,杜若下意識一縮腦袋,卻沒有感覺到重量,轉頭就看見聞戚不知道什麼時候已經放下了手。

杜若嘴角微彎,卻在聞戚轉身的瞬間收斂了臉上的笑意,假裝什麼事情都沒有發生。

接著這一步尤其的重要。

杜若將小麵段按在桌子上,用左手掌將小麵團壓成矮矮的小麵餅,手指捏著麵餅的邊緣,快速地撚動著麵餅,同時用右手拿著擀麵杖在麵餅上來回壓,等到停下來的時候,一張中間厚、四邊薄的麵皮就輕輕地落在了案板上。

聞戚忍不住低頭近距離觀察杜若的動作。但不論看了幾次,他都隻能看到麵餅飛快地旋轉著,然後麵皮就在杜若的手下乖巧地落在了案板上。

看著聞戚不知不覺瞪大的眼睛,杜若抿了抿唇,在擀下一張麵皮的時候,特意放慢了動作。

等到麵皮全部擀好後,杜若用筷子撥出肉餡,輕輕地抹在麵皮的中間,快速地沿著麵皮的邊緣捏出一圈的褶子,給敞著肚的麵皮披上一層帶花邊的小被子。

籠屜裡一早就墊上了蒸籠布,杜若將一個個包好的小胖子放進籠屜裡,七八個聚在一個籠屜裡,中間留著適當的空隙。

鐵鍋裡的水煮沸的時候,聞戚搭了把手,將疊好的蒸籠架在鐵鍋上。

杜若沒有直接問聞戚的病情,隻是和他閒聊著演唱會結束後這段時間經曆的事。

好的,或者壞的。

即便是無聊的瑣事,聽著杜若用平淡的語氣說出來,也能從裡麵淡淡的煙火氣息中汲取到些許的慰藉。

15分鐘後,熱騰騰的小籠包出了鍋。

在氤氳的蒸汽中,就連餐桌對麵人的麵容都變得模糊。

聞戚看著麵前的籠屜,湯包的鮮香隨著騰騰的熱氣,一陣陣地往鼻子裡鑽。

儘管現在並沒有什麼反胃的感覺,聞戚捏著包子褶皺時,還是猶豫了一瞬。

就在這一瞬間,湯包被飽滿的湯汁拉得垂墜下的底就悄無聲息地裂了小小的口,鮮亮的肉汁從湯包底下流出,聞戚下意識動了動手腕,將嘴對準了那個小小的裂口。牙齒輕輕一碰,豬肉的鮮,混雜著蝦的嫩,隨著湯汁在嘴裡漫開。

直到吸光了湯汁,聞戚才將剩下薄薄的皮細細地咬下了肚。

奇異地,一個湯包下肚,聞戚卻並沒有這段時間以來吃了一點就放下筷子的衝動。

聞戚的視線不自覺地落在麵前的那一籠屜上,手中的筷子默默地伸向了下一個。

而在這時候,重新拿起手機的杜若剛一劃開屏幕,就看見了十多條未查看的消息,全部來自於剛剛離開的陳默。

杜若挑了挑眉,點開消息列表。

[陳默:鏈接-國內某一線L姓流量小生戀情曝光]

[陳默:鏈接-國際大牌影後在停車場與陌生男子激吻]

[陳默:鏈接-驚爆!M姓女歌手與H姓小鮮肉戀情曝光!]

……

杜若看著那一整排圈內緋聞曝光的消息鏈接,緩緩地給陳默回了一條消息——

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