1.《論甜品的製作》
阿麗婭是挺喜歡做甜品的。
畢竟甜品這東西和其他的烹飪不同,並不需要控製明火,菜譜上還會寫明各種材料分彆需要多少克,不會出現她最討厭的“適量”這兩個字出現。
至於說在提瓦特烤製甜品的時候會遇到的沒有烤箱所以仍然需要監控火力;打發奶油和蛋白的時候需要大力出奇跡;慕斯之類的東西還需要放在冰塊裡麵,定期監控看冰塊是否還□□……
這些問題,雖然在提瓦特很難解決,但是沒關係。
——隻要在地球那邊製作就好。
小馬二號的錢,在理財的過程中已經掙得非常多了。
她自己到外麵去買了房子,而阿麗婭穿越之前租的那套房子,其實還沒到期。
於是,她就經常和散兵跑回地球,在這間麵積不算很大,但是勝在溫馨的出租屋裡頭,花上一整個溫吞的午後,慢慢製作一份甜品。
製作出來之後,不管是做壞了,自己嘗一口剩下的全都扔進垃圾桶,還是做得很不錯,可以在吃完自己的份額之後打包帶回提瓦特給親朋好友們分享都行。
阿麗婭注重的主要是那個製作甜品的過程。
重在參與,重在娛樂。
要是她需要的是結果,那肯定就會從一開始就讓散兵來製作這份甜點了。
畢竟,相比起她的手藝來,散兵的手藝,那簡直就是可以去開店,說不定還能在各種評委來嘗試過之後獲得點證書獎項的水平。
扯遠了。
總之,今天的這份甜點,是泡芙。
阿麗婭並沒有做壞這份泡芙,不論是做酥皮還是調各種不同味道的奶油都做得非常好,泡芙的本體發得很圓很漂亮,金燦燦的,軟乎乎的,相當蓬鬆,裡麵擠入混了卡仕達醬的奶油之後更是胖胖圓圓,總之就是非常可愛。
香氣也很不錯,畢竟,阿麗婭相當舍得下手地直接放了兩根香草。
捏開泡芙是可以清楚地看到裡麵的黑色香草子的呢!
但是這批泡芙,都被放在了冰箱裡麵。
等打算回到提瓦特,把這些泡芙分給大家之後再說~
那麼問題就來了,既然阿麗婭已經做好了泡芙,並且沒有什麼可以挑剔的點,那麼,散兵做的那一次泡芙……會是什麼呢?
此泡芙,炮製起來就完全不需要按照著菜譜來了,或者說,至少在菜譜上,是不可能存在著泡芙的這種做法的。
揉麵——並不能麵多了加水,水多了加麵,而且,揉麵的手法那也是相當講究的,首先一點就是不能太過用力,筋當然是不會被揉出來的,但是隻有溫柔的對待,才能夠讓柔軟且頗有彈性的酥團始終保持著良好的狀態,甚至還會有肉眼不可見,但老手卻能夠隱約感覺到的——一點點膨脹。
就一點點而已。
脹。
給泡芙上麵強行製造一個突破口,可以讓奶油被注入其中,形成充滿泡芙的夾心。
這個過程看起來可能會有點兒凶殘,但是還好,泡芙並沒有痛覺,所以在這個過程中,唯一需要注意的隻是不必要太用力而已。
否則懟出來的破口太大的話,泡芙會裝不住奶油噠!
然後,就可以……先等等。
在注入奶油之前,最好還是先給泡芙一會兒休息時間。
——就算泡芙不會覺得痛,廚師最好也還是要好好安撫一下泡芙的情緒。
畢竟,隻有這樣才能收獲一個真正美味的泡芙嘛。
曾經有人說過(此人到底是誰,並不重要,諸位隻需要知道魯迅不曾說過就好):泡芙,當然要吃皮薄而餡料很足的才好。
所以奶油一定不能少,稍稍溢出也是完全可以的,至於在打發奶油的過程中造成的那些動靜,以及些許溢出的泡沫……
那都是在炮製美味泡芙的過程中,所不能省略的步驟嘛。
然而,新鮮製作出來的泡芙,尤其是散兵製作的這款,其實是沒有多少保鮮時間的。
如果被放置在一個不怎麼合適的位置,或者乾脆被捏一下的時候——
泡芙裡麵的卡仕達醬啊奶油什麼的,那可是會從泡芙裡麵爆出來的呢。
做為製作者,散兵並不是很舍得這些內餡被浪費,所以就隻能弄點兒諸如巧克力豆啊之類的東西,將原本那個強行弄出來的奶油口給填上,不讓裡麵的餡料有“逃逸”的風險。
奶油,就要完完全全地留在泡芙裡麵,這樣,才能稱為是一個優秀的泡芙。
唯一有些不滿的,可能就是阿麗婭了吧。
阿麗婭:“我知道當麵點師傅是體力活沒錯,但也沒人告訴我,當麵點師傅的助手甚至是材料,也是體力活啊?!”
於是她做出來的那些泡芙,哪怕是特地製作的倍濃鬱抹茶味的,都沒有給散兵留哪怕一個。
最甜的給納西妲,甜味比較始終的誰都發,阿貝多那邊格外多送了兩個,一方麵是因為可莉也在,另一方麵……
阿貝多最近在雪山,實驗的同時還不忘了有塔防遊戲的一個又一個角色立繪需要他這個主美來修正定稿……
消耗那麼大,多補補怎麼了。
最後的幾個,阿麗婭選擇喂給自己。
笑話,阿貝多消耗大需要補一補,難道她就沒有這個需要嗎?
當然,再往後一點,嘴角上沾到的奶油,是怎麼被清理掉的,那就又是另一樁公案了。
*
2.《論考研》
阿麗婭覺得,或許每一個提瓦特人——她是說,土生土長,獲得了神之眼或是神之心,能夠成為旅行者夥伴的提瓦特人,在來到地球之後都是很樂意考個大學讀個研,甚至繼續往上深造的。
從小馬二號開始,散兵緊隨其後。
不過,能夠有如此發展,興許是因為他們這些人,本來就因為對一些事情有著特彆的追求,而這樣的追求甚至引來了神明的注視——
所以,他們在意識到這個世界上還有那麼新奇的那麼一大堆學科可以去深入學習了解的時候,或多或少,會有點興趣。
比如說香菱。
香菱在知道了地球、以及地球上的新西方烹飪學校之後,當即就表示自己早晚得找出點時間來進修一下。
還有西餐。
博采眾家之長,這才是香菱對於食物的追求,隻要好吃就是王道——哪裡還管什麼東方西方,或者是提瓦特還是地球。
再比如說,鐘離先生雖然沒有考學的想法,但他對於地球上的這些書籍的速度,那是真的就一個字——快啊。
阿麗婭時常懷疑,倘若再給鐘離一段時間,他是不是能真正做到讀遍人間書……
哦,在網絡興起的年代,想要做到這點恐怕是有點困難了,畢竟那麼多作者呢。
那他至少也能成為一部人肉四庫全書……不對。
是龍肉百科全書。
而且還是跨提瓦特和地球兩個世界的。
煙緋則對某**考非常感興趣——在這個名為“地球”的世界上有那麼多的法典,甚至律法還分了體係。
這些對於煙緋來說,簡直就是讓她將法律研究透徹的法寶,千金也不換。
當然了,半仙的學習能力,那肯定是值得信賴的,目前煙緋已通過法考,要不是因為用仙術來遮掩著自己的外表,不讓彆人看到粉色的頭發以及長長的角還需要比較強的仙力,她就還是差了那麼點,所以不能長時間在人類社會生活下去,隻怕此時的煙緋已經和久岐忍一起開了一家事務所了。
同煙緋一樣有需要掩蓋外表問題的,還有提納裡。
但是提納裡的情況比煙緋還要麻煩,畢竟,煙緋還是半人半仙,實在不行還可以讓她那常年在璃月港外過著二人世界,靠著當年帝君一腳踹翻盒飯的利落舉動給所有的仙人們喂狗糧的爹回來一趟。
閨女法力不夠,需要爹給加上一層障眼法,以便融入人群好好學習有什麼問題嗎?
煙緋她爹:完全沒問題,閨女你等我幾分鐘,咱們仙人趕路速度可快了!
但是提納裡就沒那個條件啊。
提納裡,天然長著一對大耳朵,還有一條長長的,油光水滑的尾巴。
他自己還不會障眼法,也沒有一個會障眼法的親朋好友或者長輩師父啥的可以幫他套上一層偽裝。
於是提納裡真的很鬱悶。
他總不能利用各種不同的蘑菇致幻的效果製作出各種小藥片,然後把所有的同學都給迷一遍,讓他們以為人類就是應該長著耳朵和尾巴的吧?
所以,提納裡最後也隻能讓柯萊去。
他把柯萊送出去之前,千叮嚀萬囑咐:“一定要把課程錄下來,教科書買兩份,知道嗎?平常課間,多拿著筆記本去問老師問題……”
他可以通過柯萊學習。
所以說,有個學生是真的很萬歲。
至於說柯萊可能要染個頭發或者乾脆戴上假發什麼的,提納裡覺得這是可以忍一忍的。