花生要油炸,還要做油潑辣子,黃瓜要拌,雞蛋也要打好,醬料分量不能失誤,看起來簡單,但這房子裡隻有兩個大鐵鍋沒有其他電磁爐燃氣灶,一件一件的做起來有些麻煩。
大鍋燒水特的快,土豆和茄子洛秋計算著時間蒸的剛剛好,茄子沒有過於水潤,分彆搗成泥和茄子與舂出香味的蒜蓉混雜著茄子泥。
鍋裡的開水舀起到單獨的盆子裡準備飯後洗碗,擦乾了鐵鍋,炸花生,潑辣子,再炒出大盆香噴噴的雞蛋醬。
菜已做好,飯也燜飯準備上桌,東邊裡屋外屋的兩個小炕桌拚在了一起,一時之間,桌子上滿滿當當。
洗的乾乾淨淨水靈靈的生菜葉白菜葉碼在盆子裡,青椒圈香菜末小蔥辣子油和炸好的花生分彆占了一個大碗,土豆泥和蒜蓉茄子泥,雞蛋醬,米飯都是以小盆來裝。
整個座子上,最為惹人眼的就是剛剛被洛秋鏟除的鍋巴了,新鮮的,熱乎的,焦黃的,艮硬的,泛著濃鬱的米香。
“咕嚕嚕”,肚子叫了,安娜臉上一紅。
洛秋夾了塊鍋巴直接到她碗裡,“來,先嘗嘗新出的鍋巴,熱乎的和涼的都各有風味。”
“謝謝洛秋姐。”安娜道謝,看了看身邊的曹金哥與沐婉姐也取了鍋巴,自己才小心翼翼地端詳著筷子夾著的鍋巴。
大米像是綿連在了一起結成了板板,鍋巴是不規則的,被洛秋姐隨手鏟成了不同的形狀。
“這是大米做成的鍋巴”,安娜在心中默念著,因為兩位哥哥姐姐都說這東西現在難得吃到了,所以她吃的很珍惜。
一口咬下去,安娜一愣,居然是有一點點硬硬的,有些發乾,和大米飯完全不一樣,香,非常香,米香混合著焦香,還有她說不出來的溫暖的味道。
大米鍋巴吃著並不費勁,安娜的牙口也很好,沒有配任何菜,她已經停不下來地連續吃著嚼著,一口接一口,沒有任何鹹淡,卻有著大米本身的甜,配上焦焦軟硬兼具的口感,真是太好吃了!
安娜還想再拿一塊,卻見鍋巴的盆直接被沐婉姐放在炕上,“鍋巴等涼了還可以當零食吃,先吃飯,不然占肚子。”
安娜像小倉鼠一樣點頭,隻是有些不明白,鍋巴是大米做的,大米就是飯,為什麼鍋巴就是零食,不能當飯吃?明明也是和米飯一起從鍋裡出來的。
她本想開口問出來,但轉眼就被一旁曹金哥的動作所吸引。
“第一個飯包給我們大廚,謝謝洛秋,辛苦啦,又是抓雞又是做飯,我們這五工分吃的飯實在是太便宜了。”
曹金拿起一片白菜葉,開始給洛秋製作飯包。
“都吃嗎?正常放?”
“都吃的。”洛秋回道。
青綠的大葉子上,曹金先是舀了一勺米飯鋪在底部,隨後將配菜一一加入,最後卷起成包狀,送到了洛秋的手中。
洛秋接過道謝,曹金緊接著又給另外兩位女嘉賓也製作好了飯包送上,這才開始弄自己的。
“謝謝金子哥。”安娜眯了眯眼,看著手中的大飯包,和飯團不一樣,這樣用菜葉子把米飯包裹進去的她還沒吃過。
【那倆還沒洗完澡嗎?都一個多小時了吧?男人洗澡也這麼慢的嗎?】
【感覺他倆出不來了,在浴室內反思呢,又是踩屎又是摸到雞屎,洗掉這一身晦氣起碼倆小時吧。】
【俺們金子哥人真的不錯子,對比某個營銷老師過於明顯了。】
【確實,這一桌四個人吃飯我差點以為是姐妹聚餐呢,氣氛很和諧。】
沐婉今天搭雞窩也搬了不少磚,體力消耗不小,真是餓了,飯包這個東西,她是在一些視頻軟件上見過的,但自己沒吃過,這也是第一回吃。
一口咬下去,白菜葉帶著清香混合著柔軟的米飯,香醇的雞蛋醬在口中炸裂。
第一口,咬到了雞蛋醬是鹹甜的,被米飯中和了一份鹹,被白菜葉增添了一份清香,濃淡皆相宜。
咽下去這一口,第二口她咬到的又是不同的,蒜茄子土豆泥混著香菜幾乎是天生絕配,口感獨特,混著米飯更是無敵,青椒圈帶著一絲微辣,她沒有要辣椒油,蔥花又帶了一份辛甜,油炸過的花生米脆生焦香,唇齒咀嚼之間,這一口飯包,包羅萬象,滿口生香!
飯包裡麵食材繁多,可每一口又層次分明,帶給人不一樣的驚喜,讓人想要一口接著一口地吃下去!
沐婉這一個飯包正在細嚼慢咽,一旁的安娜已經是忍不住暴風吸入一個,然後開始自己拿了個生菜葉開做飯包。
安娜瓷白的小臉正色,十分認真地對洛秋開口:
“洛秋姐,你是我滴神!”
明明洛秋姐也隻比她大了幾歲,又是演員又會做這麼多,相比之下,她簡直是個廢物!
聽了她這話,洛秋和其他兩人都失笑。
屋子裡其樂融融吃晚飯時候,另一邊在廂房浴室洗澡的葉浩洋剛剛吹乾頭發。
雞窩就搭在了廂房旁,四四方方,遮風擋雨,一看就十分用心,他一眼就看到此刻正在吃雞食六隻雞,大紅巡視漫步,時不時叨一口雞食。
想到自己今天一工分沒掙到晚餐沒著落,再看看現在衣食無憂的公雞大紅,葉浩洋一時之間竟然有些難言。
他歎了口氣,對著鏡頭開口:“有人給大紅蓋雞窩,做雞食,還要給它找好小夥伴......”
葉浩洋一時之間有些喪氣,不知是衝著誰開口:“看看大紅,再看看我和池原哥......”
“活的還不如一隻雞!”