大娘接電話的說話聲很大,直播間的觀眾們也是聽得清清楚楚。
【啥意思?昨天那個何大廚咋進醫院了?那宴席咋辦啊?這可是婚宴啊,大好的日子我的天,怎麼一大早上就這麼不吉利啊。】
【我去,這要是用玄學的說法,大早上就出事,這個婚禮可不是什麼好兆頭。】
【人家結婚呢彆說這個不吉利的,聽大娘電話裡的意思,食材和打下手的人過來,那村裡還能找一個能做宴席的大廚嗎?有沒有做過廚師的啊?】
【就算能找到那種小飯館的廚師,可這宴席的裝備設備技巧都是不一樣的,都不是一個體係的東西,宴席就得找宴席菜的廚師啊。我的天,看著就讓人焦心,怎麼出這個事兒!】
新娘子家的變故連直播間的觀眾們都有些猝不及防,這......這這這,上哪大變活人整一個宴席廚師出來?
這要是找不來人?等會兒來參加婚禮的鄉親親戚們都來了,還能讓人在這乾坐著嗎?還是說多等幾個小時廚師到了吃飯?
這叫什麼事兒啊!
大娘掛斷電話叉著腰,老張連忙走過去。
“大娘,怎麼回事?何家班來人了嗎?”
大娘長籲一口氣,強忍著沒有歎氣,今天是好日子,不能生氣,不能罵人,不能歎氣,忍住,忍住,不然就不吉利了。
當下這種情況罵人也沒有任何意義,關鍵的是要解決問題!
“老何手下的人過來,那都是平時給他打下手的,你也知道,這老家夥這麼多年雖然帶徒弟,也就帶出了一個成手的,平時都是他自己上陣掌廚,現在還在醫院被扣著打什麼針呢?”
大娘有些焦頭爛額,心裡又急又不知如何是好。
想怨老何吧,可他現在還在醫院呢,誰願意生病啊?誰知道這一場雨就又發病了?
現在已經是馬上八點了,婚宴基本也十一點多就開始了,攏共才剩下多點時間啊!
現在從縣裡找人過來,那也得能找著啊!上哪去找救場的人去!
這不是一桌兩座自己家做菜找人幫忙就能解決的事兒啊!十六桌呢!
“大娘,先彆急。”洛秋上前安撫。
“何大班他們的食材應該很快就到了,手下的人都是成手,配合著打下手都很快,看看他們能做多少,大鍋炒菜我也是能幫著做的。”
一聽這話,大娘心下一喜,看著眼前的漂亮姑娘,她也想起來,是了,昨天為了配合這節目,這姑娘可是親自做了好幾個大鍋菜呢,味道好,一點都不差。
“姑娘,你真能做?”大娘此刻一把拉住了洛秋的手,宛如看見了救星。
“我能做,大娘,你放心,彆心急,昨天您不是也吃到了嗎?炒菜我都能做,燉菜涼菜就更不是問題了。”
洛秋伸手拍了拍大娘的肩膀,生怕大娘這情緒激動一驚一乍的出問題。
“對對對,你會做炒菜,那燉菜涼菜就更沒問題了,燒雞罐頭什麼都是他們準備好的,方便方便。”
大娘的心中並非是沒有猶疑,但昨天洛秋是做了幾道大鍋菜的,眼下也再無其他的辦法,隻能抓住眼前的這一顆救命稻草了。
就在這時,張家大院的門外傳來了“倒車,請注意,倒車,請注意”的車喇叭聲,大娘連忙迎了出去,是何家班的人來了。
“哎,小孫,你來了,還有彆的人來沒?有能做菜的嗎?”
小孫是個二十多歲的年輕人,一起下車搬東西的還有幾位大姨。
麵對大娘的詢問,小孫麵色發苦,“張大娘,就我們,我已經給大哥打電話了,他那邊已經先過去準備預熱菜了,那家的他爭取提前半小時弄好就往這邊趕。”
小孫說的是何大班的徒弟負責另一家的酒席,農家宴席一天中午接兩場,晚上再接一場,班子大趕三場都是正常事兒,這時候也正是生意火爆的時候,隻要忙的開的時候沒有找上門宴席不接的道理。
可眼下,不光是大娘這邊抓瞎,何家班那也急啊,何大班是宴席的主力,他進醫院了,之後也有一天兩家宴席的時候,同樣心急如焚。
老話說腰脫不是病,疼起來要人命,這腰一出現問題,那根本站都站不住,更彆說架著鍋炒菜也得支撐得住啊!
以前何大班的病也不是沒犯過,但基本上了膏藥,強忍著硬撐著支撐完宴席,或者後半場有徒弟來接班,可今天這樣直接人倒了,上不上下不下的,大夥兒都有些傻眼了。
這邊可是新婚大喜的日子,吉時不好耽誤啊!
正說著話,何大班的電話就打進來了,讓開了免提,聲音聽著都十分的虛弱,一邊跟張家道歉,然後指名讓洛秋接了電話,說是要在病床上打視頻指揮這邊現場做菜。
一聽這話,小孫傻眼了,“不是啊師傅,我不行啊?”,小孫這還是乾的砧板切菜的活,到現在也沒上過幾次灶頭,自己家炒菜可以,大鍋是真不行啊。
“誰讓你上了?!”電話裡,何大班訓斥了一聲。
“我跟秋丫頭說話呢。秋丫頭,大菜你都會做幾道?”何大班的語氣十分急切。
今兒個宴席上是一共十六道菜,比昨天的多一個紅燒肘子,一個四喜丸子,一道地瓜丸子地瓜烙的炸貨拚盤,一道酸菜血腸,腰果蝦仁,還有一道五彩大拉皮。
“您放心,我都會。”洛秋說出的話語讓何大班一驚。
“好,好,好,小孫,愣著什麼,趕緊進去開始準備,那個誰,小孫的手機打開視頻放在秋丫頭邊上,我看著做,利索點動起來!。”
何大班先是連說了三個好字,緊接著連忙叫起了自己的下手和小孫。
他雖然人不在這裡,但是積威猶深,小孫被何大班一叫名字,立刻條件反射的動了起來。
車上的食材物品開始飛速往院子裡搬,掀起昨天的雨棚防水布,大鍋擺開,洗菜切菜配菜的大姨們也都飛速就位,立刻到了自己的工作崗位上,沒有一句廢話。
在小孫的指揮下,老張和曹金等人搬出了幾個改造過的煤油桶,上麵加上大鍋,雖然昨天晚上下了雨,但柴火是儲存在室內的,並沒有潮。
擺盤擺菜的桌子也架了起來,流水席就是要連環上菜,同時出菜,必須要幾口大鍋同時進行。
安娜抬頭看了看天氣,天色蔚藍不見雲彩,“今天應該不會下雨。”
正當大家在院子裡一通忙活,菜刀篤篤篤的聲音響起瘋狂備菜的時候,沐婉不知道從哪裡掏出來了一個伸縮自拍杆遞給了小孫,
“把手機放上去連視頻,用這個總比手拿著強一點。”