第72章 第七十二章(2 / 2)

“中午還吃飯嗎?太熱了。”沐婉看了看窗外,眼下屋裡開著窗透風,都覺得有滾滾熱浪。

中午再到院子裡的土灶做飯,真是要熱死人。

“農村一天早晚兩頓飯也正常,天熱確實沒什麼胃口,早上吃的還沒消化呢。”老張說著。

顯然今天節目組是不可能給大家準備飯,那一天三頓飯都要洛秋來操持,就算是有油煙機燃氣灶,做飯時候也熱得讓人難受,更何況在農村裡了。

夏天做飯,很廢人!

“那就隨便弄點墊補一下,一天三頓飯還是要吃的。”洛秋卷完了手上的掛曆紙,起身穿鞋下地。

說是那麼說,但洛秋還是下了地,“你們不吃我也要隨便弄點東西。”

況且,她早上就做了點準備。

“做上也要好久,估計我們吃上就當是下午茶了。”洛秋看著大家夥似乎都沒什麼胃口的樣子,思緒一動。

她的烤爐,這期還沒用過呢。

這東西就得用一用,越用才越好用。

“洛秋姐,工分本給你。”幾個人的工分本都在炕沿上放著,葉浩洋連忙遞出去幾個。

洛秋順手接了兩個過來,今天難得的休息,這頓多花一點也是無礙。

原本大夥兒看了半天做掛曆覺得有點無聊,這眼看著洛秋又要去供銷社換食材了,直播間的觀眾們頓時激動了起來。

【來了來了,一天二度的乾飯時間!開盤開盤,看看秋妹午飯準備做什麼。】

【應該不是麵條了吧?昨晚吃的冷麵,今早吃的涼麵,但大熱天熱飯也吃不下啊。】

【可能是......涼皮?】

洛秋帶著籃子進了供銷社,觀眾們眼看著她在自己的工分本劃掉了20工分換五花肉,1工分換了生菜,洛秋的工分徹底歸零。

隨手又摸出一個工分本是老張的,換1工分的土豆,2工分的尖椒,2工分的茄子,因為廚房裡節目組提供的調料沒有冰糖,她又換了2工分的冰糖,蘇子葉2工分,老張昨天獲得的10工分直接鎖水,隻剩1個工分。

看著幾樣食材,直播間的網友們立刻開始絞儘腦汁的排列組合,試圖推算出洛秋中午的菜譜。

【要冰糖,那應該是炒糖色!洛秋換了這麼多的五花肉,肯定是紅燒肉了!我發誓!】

【還有土豆,紅燒肉裡燉土豆,超好吃,吸溜吸溜,已經開始流口水了!】

【額,茄子可以燉土豆,尖椒可以炒五花肉炒土豆片?這個菜譜也是可以的吧。】

【那冰糖總該是有用的吧?】

【蘇子葉,要這個乾嘛?是醃製小菜嗎?】

洛秋拎著一籃子的食材回到拾光小院,安娜立刻出來探頭探腦,金子哥已經在院子裡準備燒火了。

曹金看了一眼食材,“大菜啊?現在燒火嗎?”

洛秋點了點頭,“燒著吧,我先前泡了綠豆。”

聽到這話,嘉賓們和直播間的觀眾都是一愣,洛秋什麼時候弄的綠豆,他們根本就不知道!

【啊啊啊,我知道了,泡綠豆,再加上在供銷社換的冰糖,冰糖綠豆,肯定是要做綠豆湯。】

【對啊,暑氣這麼重,夏天還是得喝綠豆沙。】

洛秋掃了一眼從窗戶裡伸腦袋往外看的安娜和葉浩洋,“你們倆出來給我打下手吧。”

這倆小的不會弄掛曆,還是找點活乾。

“誒,洛秋姐,我來了,我來幫你。”安娜清脆地應聲,準備下炕,葉浩洋站在窗口,似乎還躍躍欲試地想直接從窗台裡跳出來。

洛秋眼睛一閃,語氣嚴肅,“麻溜點下炕。”

葉浩洋頓時渾身一緊,馬上從窗戶口退出來。

廚房裡的米麵這些主食,調料都是免費提供的,之前買的冷麵還有剩,節目組還準備了不少粗糧,小米高粱米玉米碴子紅豆綠豆什麼的。

洛秋找了個搪瓷大盆,讓安娜葉浩洋把青椒土豆茄子生菜洗了,再削土豆皮。

讓兩個小的開始乾活,洛秋則是在處理五花肉,節目組的食材一向都不錯,基本都在本地的農村采買,豬是土豬肉,菜都是村民們自做種的。

五花肉切成薄厚適中的大小,一塊一塊的,特製的醃製料抹在五花肉上,上下按摩搓勻了,就被洛秋放到了一旁。

土豆切片,卻也不太薄,尖椒與茄子中心剖開,水分晾乾之後同樣抹上了與五花肉不同的醬料。

她準備了柴火,燒起了許久沒有動用的烤爐,率先預熱,看著洛秋的舉動,安娜和觀眾們的眼睛都亮了。

“洛秋姐,我們是烤肉嘛?”

這些肉都醃製灑了料,洛秋姐又在弄那個烤爐,今天中午吃什麼的答案還用說嗎?

【淦啊,我饞了,我也想吃烤肉,土爐子烤出來的也不知道是什麼味兒。】

【可惡,嘉賓們真是吃的越來越好了,就這環境都能整出來烤肉,下次是不是就該吃火鍋,吃佛跳牆,吃滿漢全席了!】

洛秋含笑點頭,“烤肉,烤土豆,烤青椒和茄子。”

得到了洛秋的答案,此刻安娜已經忍不住,直接衝進了屋子裡告訴其他幾人這個好消息。

原本,這麼熱的天氣確實沒有什麼胃口。

但是,誰又能拒絕夏天的烤肉呢?

烤盤上底下鋪著一層土豆片,上麵鋪上醃製好的五花肉,甚至不需要刷油,因為稍後五花肉在烤爐中分泌出來的油脂已然足夠。

洛秋準備五花肉的時候,院子這邊的土灶的火已經架上,開始熬綠豆湯,那一邊的烤爐也已經預熱完成,第一波土豆與五花肉被洛秋送進了烤爐。

葉浩洋看著綠豆湯的火,曹金接著進屋去弄掛曆紙。

大火燒開,洛秋加入冰糖,減小了火開始慢熬,另一邊的烤爐溫度極高,送進去的第一盤土豆片五花肉並不需要烤的太久。

隻不過是微烤幾分鐘,洛秋戴著手套將烤盤拉出,五花肉土豆片翻個麵再撒上一層料,繼續烤!

葉浩洋守在綠豆湯的鍋邊,他戴了個草帽,安娜則是搬了小板凳在烤爐的旁邊,隻覺得柴火香混合著燒烤的異香,腦子裡已經能夠想象到那滋滋冒油的五花肉,口水咽了又咽。

安娜守在烤爐之前,又看不到裡麵肉肉和土豆變沒變色,隻覺得每一分每一秒都十分的煎熬。

她眼巴巴地看著洛秋,又看著烤爐,“洛秋姐,好了嗎,好了嗎?”

現在隻能聞到香味卻吃不到,安娜的小饞蟲早就已經憋不住了。

【23333安娜,你還記得自己說過再也不亂吃東西了嗎?】

【娜娜:烤肉是正經東西,怎麼能叫亂吃呢?】

洛秋估算時間已經差不多,看著安娜早已忍耐不住的樣子麵帶笑意,“好了,去叫大家來嘗嘗。”

安娜立刻拔地而起,也不進屋,腦袋直接伸向開著的窗戶,語氣歡欣雀躍,

“開飯啦!!!”

“大家快來吃烤肉立刻!”

隨後,她立刻跑到廚房裡去找了盤子碗筷子端到院子裡的餐桌上。

洛秋手套拿著一個烤盤上桌,另一盤青椒茄子五花肉又送進了烤爐。

灶上的綠豆已經煮開了花,洛秋找了玻璃容器裝了一部分進去,準備晾涼後送入冰箱。

洗乾淨的生菜和蘇子葉已經擺在了桌子上,剛好來包烤肉吃。

看著安娜勤快的乾這乾那,幾個嘉賓也是忍不住彎彎眉眼,有一個這麼喜歡吃東西的丫頭在身邊,看著她的吃相自己都能跟著多吃一碗飯。

“娜娜,你為什麼這麼喜歡吃東西啊?”沐婉用紙巾擦了擦安娜的鬢角,他們在屋裡還好,這會兒正是天熱的時候,安娜頭發鬢角全是汗。

安娜手裡捧著碗筷,一臉正色

“我媽說了,乾飯不積極,思想一定有問題!”

老張哈哈大笑,“那娜娜,你還記不記得昨天說的再也不亂吃東西了,你還發誓了。”

安娜一臉有理,“我說了以後不亂吃東西。”

“但是,吃我洛秋姐做的飯,那能叫亂吃嗎?這叫品鑒美食!”

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