第66章第 66 章(2 / 2)

圓圓的月亮也被一片雲遮住,整個操場越發的暗了。

那兩個跑步的人也消失了,操場上沒有其他的聲響。

唯有手電筒旁邊,時不時響起女人細細軟軟的,無力承受的嗚咽聲。

……

“小陳師傅,這個肉咱們怎麼做?”周泰小心翼翼問道,今天一整天,小陳師傅都在走神。

中午還差點把鹽當成糖放下去了,得虧他看見攔了下來。

陳白微收起自己的傻笑,看向麵前的餡料。

中秋要到了,他們學校不放假,所以後勤那邊說了,月餅得給學生們供應到位。

吩咐下來了,他們自然是得忙起來,那麼多學生,按每個學生能領到兩個量來算,也得做快兩千個了。

還有學校的教授老師這些過節需要的月餅,後勤部那邊讓他們一塊做了,到時候額外給他們算人工費。

陳白微作為主掌勺,做什麼月餅,還是得她說了算的。

海城這邊過中秋吃的是鮮肉月餅,那他們就做鮮肉月餅。至於外地的學生,正好嘗嘗這邊特有鮮肉月餅,沒準還能打開對月餅全新的認知呢。

豬肉得剁成末,幫工已經都弄好了,最後調味的把控是需要陳白微來的。

吳師傅和李師傅那邊則帶著一些幫工,做一些綠豆糕,到時候一塊分給學生們。

豬肉末裡加上雞蛋,肉質會更加嫩滑,再加上蔥薑末,少少的酒去腥調味,一碗高湯提鮮,調好味道之後,她和周泰一人一盆,順時針攪拌。

這樣可以增加豬肉勁道的口感,會更好吃的。

餡料一調好,就放到井水裡隔著桶泡著,這天太熱,省得肉跑味,也容易壞。

月餅皮的比例很重要,陳白微之前還想過做冰皮月餅呢,考慮到做起來更麻煩,還要冰箱冷藏,就算了,她自己在家做好了。

月餅皮需要用到豬油還有糖,陳白微心中有比例,一邊做的時候一邊跟周泰說,讓他記下來比例是怎樣的,以後他再做就按照這個比例來。

廚房裡現在常備著蜂蜜,陳白微讓周泰取了一些倒進麵皮裡,這樣考出來的月餅皮會更加的香脆。

鮮肉月餅和其他月餅不一樣,是酥皮的,咬一口得用手接著,酥皮會往下掉,香香脆脆的麵皮和其他月餅軟軟的麵皮完全不同。

麵皮弄好了,所有的東西就全部搬到外麵,幾張桌子拚在一起。

所有人都圍坐著開始包月餅了。

陳白微也沒閒著坐下來的時候,劉姐也坐在了她旁邊。

說起來,自從周泰來給她打下手,她和劉姐的交流就少了。

“白微,你是不是和沈總教談上了?”

劉姐湊到陳白微耳邊小聲問道,手下熟練的包著月餅。

陳白微老臉一紅,輕輕點了下頭。

這小模樣害羞的呀,看得劉姐心裡又高興又擔心,不過擔心的話還是沒說,人家談著好好的,你也沒必要去說什麼掃興的話了。

“挺好的,我看沈總教是個很負責的男人,你把握好機會。”劉姐說道。

她開始是怕沈總教家裡條件太好了,陳白微跟人在一起受委屈。

原想著倆人沒準也不會在一起呢,結果這段時間,人沈總教經常和白微坐一桌吃飯。

他們後麵早就傳開了。

嬸子們都護著陳白微,也沒到跟前去問,在一起就在一起唄,他們白微長得也好手藝也好脾氣也好,跟人郎才女貌的,多般配啊。

現在劉姐就是來確認一下。

劉姐說完,就認真包著月餅,不再說話了。

反倒是陳白微,一聽到沈清岩的名字,就心跳如麻,又有種要害羞的感覺。

那天的晚上情形,陳白微這兩天時不時想起來,她被人按著這樣那樣的親著,還是被鋼筋直男這樣那樣。

多丟份啊,她居然沒搶過沈清岩,哼。

而且沈清岩不是很直嗎?為什麼那麼會親?她腦子都暈乎乎的,他還清醒得不得了。

倆人親了多久?她都不記得了,隻記得自己回家的時候,宋冬梅他們都睡了,就連喜歡晚睡的陳躍都睡著了。

她的嘴愣是腫了一整天才消下去。

而她的力氣一直到今天都還在,這威力大得,陳白微滿意得不得了。

而沈清岩呢?人跑了,整整兩天沒回來。倒是打了個電話,說他要回京城一趟,很快就回來的。

當然,還好他走了,給了她兩天緩和的時間。

陳白微想著等沈清岩回來,她就把麵子搶回來,得對他這樣那樣的,叫他毫無還手之力。

要做的月餅多是多,但人多的時候包起來就快了,吳師傅和李師傅那邊把綠豆糕做好了,就帶著其他幫工過來幫忙。

他們得在待會做晚餐之前全部做好,然後做晚餐的功夫將月餅烤出來,這樣學生們來吃飯,就可以把月餅還有綠豆糕都帶走。

中午所有人都沒有休息,緊趕慢趕的做了出來。

然後全部送到廚房開始烤。

很快,在他們做菜的過程中,廚房裡飄蕩著鮮肉月餅的香味。

陳白微晚上做素菜,一道雞汁茶筍扣花菇,一道海城名菜炒雙冬,冬筍沒有,隻能拿夏筍代替。

兩道素菜輕輕鬆鬆的做出來,香味濃鬱,都要蓋過了鮮肉月餅的味道。

要是普通人走進來,聞到味道估計都要以為走進了什麼名廚現場了。

但他們食堂的人都聞習慣了,眼神交彙中,就明白了大家今晚又得吃得肚子飽飽的下班。

這是陳白微做菜之後的常態,之前她燉湯的時候,大家就抱著湯喝。現在做菜了,大家就開始抱著菜吃。

好在其他師傅手藝也飛速進去,大家每頓飯都吃得幸福極了。

就連那些學生,在這麼大訓練量的情況下,都胖了不少。

隻是太陽曬得黑,他們看著都黑胖黑胖的。

剛開始的時候呢,學生們發現每頓飯有兩道菜的味道出奇的好,就天天尋寶似的找。後來發現,好像每道菜味道都不錯了,就變成了喜歡吃什麼就打什麼。

不再像大師傅還在的時候那樣,生怕打到大師傅做的菜,要是打到了,那就跟踩了雷沒啥區彆。

這樣一點點的改變,陳白微也看在眼裡,心裡鬆了一口。

等她離開的時候,學生們也不至於再像之前那樣鬨出什麼事來。

不過這心裡難免還是有點惆悵的。

在食堂工作的時間雖然不長,但食堂的嬸子好,大家夥人都不錯。平時熱熱鬨鬨的聊著天,跟一家人似的處在一起。

要是真的離開,怎麼著都會不舍得。

這會外麵傳來容英嬸子的聲音,“月餅都好啦!”

陳白微調整了情緒,帶著笑走了出去。

“都裝上啦!”她看著一筐筐的月餅,伸手拿起來一個,掰開來,將另一半遞給劉姐。

劉姐笑嗬嗬的接過去,“剛飄出味道的時候我就想吃了,真香。”

說完她就咬下一口,酥皮淅淅索索的往下掉,她趕緊拿手接著。

皮又脆又粉,豐腴的肉汁浸潤了表皮,好吃得令人拍案叫絕。

陳白微看彆人都不動,就一人給塞了一個,“做得多呢,都吃一個吧,明天就中秋了,大家都先嘗嘗自己做的這個月餅。”

這話一說,大家才都開始吃了。

吃完了月餅,菜就得搬到窗口了,隨著學生們的湧入,廚房也越發的忙碌了。

陳白微叫幾個男幫工把一筐筐的月餅搬到門口的桌子上,還有那些綠豆糕。

滿食堂的學生都不明所以,直到有人吃完了要走出去的時候,被陳白微叫住了。

“這位同學,食堂提供的免費月餅,過來帶兩個走吧。”

那學生茫然的走了過來,就被陳白微塞了兩個月餅還有幾個包在報紙裡的綠豆糕。

“中秋快樂哦,小同學。”

那學生眼淚都快出來了,背井離鄉來學校,不放假回去已經夠難受的了,結果學校居然準備了月餅,太令人感動了吧?

一個個吃完飯的學生都過來了,乖乖的排著隊領月餅。

直到一個大掌伸到陳白微外麵。

她將兩個月餅放上去,正要說中秋快樂的時候,發現不對。

抬頭一看,沈清岩正盯著她呢。

“中秋快樂,白微。”他說道。

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