不是很了解規矩的陳白微隻好再做上一大盆沙茶燜牛肉, 然後成功收獲了一個小尾巴。
就是那個俊秀小帥哥。
“你做的這份味道，和上一份, 是一模一樣的。”小帥哥放下筷子，麵上的表情很認真。
他嘗出來, 味道是完全一樣的, 甚至包括香味, 以及之前調的沙茶醬。
她又調了一份，也完全是一樣的味道。
這說明了什麼？說明了陳白微在調沙茶醬的時候，各種添加進去的配料用量, 是和之前調的那份用量比例一模一樣的。
包括火候還有炒製的時間，和之前那份都是一模一樣的。
而且之前那份沒這麼多，也就是說這份沙茶醬按照需要燜的牛肉比例，也全部一比一的調整了。
正是因為這樣的比例調整, 再加上她精準的把控, 才能做到兩份沙茶燜牛肉的味道完全一樣。
大多數人的舌頭沒有那麼敏感，其實是吃不出來味道細微的變化的。
但這個小帥哥說出這樣的話, 讓陳白微看了他一眼。
“一模一樣？”
“對, 完全一樣的，包括的牛肉的口感還有沙茶醬和牛肉的融合程度，都是完全一樣的。”小帥哥點點頭，很肯定的說道。
陳白微確定了, 這小帥哥估計也是屬於那種味覺很敏銳的那種。
她把菜放到外麵用來吃飯的桌子上, “你的舌頭是不是比較敏銳的？”
“對, 所以我家裡人說我適合學做菜。”小帥哥耿直的點頭。
陳白微來了興趣, “那你家裡人說得挺對的，天賦異稟，確實是適合學做菜。”
她突然靈機一動，問道：那你覺得我這樣完全做一模一樣的味道，好嗎？“
小帥哥點了點頭，又搖了搖頭。
“好，但也不好。”
他認真的看向陳白微，“好處是，可以一直保持著這個水平沒有變化，那麼就永遠不會有退步的情況出現。但不好的情況是，你一旦控製在這個水準的時候，就完全不會去提升了。我媽說過，世界上的味道千變萬化，作為掌控著食材的人，一定要學會運用食材，去感受它們帶來的各種變化。不斷的去提升了，才能讓食材不斷的去發揮出它最大的優勢。”
“就像這個沙茶燜牛肉，你做了兩份完全一樣味道的。第一份你做得很好吃，我以為第二份你會做得更好吃的。但你明明能那麼精準的掌控味道，為什麼不做一份更好吃的呢？還是說你以為你做的第一份味道就足夠完美了，所以第二份就按照一份的模式來？”
“你明明可以做得更好吃的吧？為什麼一定要做一份一模一樣的？”
小帥哥激動得臉都紅了。
陳白微愣愣的看著他，她從來沒有覺得自己這麼做是有什麼不對的。
她能很精準的把控著味道，當她覺得這道菜的味道足夠的好，就不用再刻意調整了。
她希望呈現給食客的，是她個人認為的足夠好的味道。
陳白微聽過很多誇獎，無數人對她說，她是天才，她做菜好吃。
哪怕是那些老饕，過來吃了一遍又一遍同樣的菜，也從來沒有說過不對。
所以她理所當然的認為，自己這樣的做法是正確的。
做一份更好吃的？
是啊，她為什麼每次都要將味道調整成一樣的，而不是做一份更好吃的呢？
她所認為的最好的程度，對食客來說真的是最好的嗎？
“小帥哥，你媽媽一定是一位很優秀的師傅吧？”陳白微豁然笑著問道。
能說出世界上的味道千變萬化，作為掌控著食材的人，一定要學會運用食材，去感受它們帶來的各種變化。不斷的去提升了，才能讓食材不斷的去發揮出它最大的優勢。這樣一句話的女人，一定是位高手。
然後陳白微從小帥哥眼神中看到了，你眼睛是不是瞎了的諷刺情緒。
“我媽是普通的農村婦女，不是什麼師傅。至於我，我是個女的。”
終年打鳥卻被鷹啄了眼的陳白微，就差上手摸一摸麵前這個看著明明就是個小帥哥的人了。
頭發短得跟毛刺似的，說話聲音還粗，看不出一點身材曲線的，你跟我說你是個女的？
“小帥，呸，你這聲音怎麼這樣啊？”陳白微驚訝的問道。
一點女孩子的聲線都沒有，完全就是男孩子的聲音啊！
“我變聲期不行嗎？”八號選手開始暴躁。
陳白微連連點頭安撫，“可以可以可以，沒有問題。”、
咋脾氣還這麼暴躁呢。
陳白微這牛肉做得快，其他師傅有些的就做得比較慢了，等這其他師傅的菜上桌的時候，陳白微拉著這位暴躁八號不讓走。
他們參賽選手應該是要去主辦方提供的宴廳吃飯的。
這期間陳白微也知道這位暴躁八號叫什麼名字，鄭瑾，跟正經一個音。陳白微還嘀咕了下，這名字取得跟自己的一樣說講究也講究，說不講究也不講究。
然後也了解了鄭瑾很早以前就不讀書了，家裡窮。因為她味覺比較敏感，她那個有大智慧的農村母親就托人把她送到了一家飯店做學徒。
雖然年紀小，但當學徒的時候確實是吃了苦去學的。飯店的師傅水平不怎麼樣，她跟著學反而超過了師傅。
然後被師傅們排擠，她就從那家飯店走了。
來到海城這邊也是隨便找了個打雜的活乾，看有沒有路子。
她是個女孩子嘛，長得還可以的那種。為了安全起見，就給自己剃了個刺蝟頭，平時就偽裝成男孩子。
也是聽彆人說起來有這麼個烹飪大賽，她琢磨了下，來參賽的選手有吃有住的，連著辦一個禮拜呢，隻要她能呆到最後一天，就能在這大酒店裡住上一個禮拜。
多好的事啊，於是就光杆子來參加了。
還給自己胡謅了個誰也不知道的師傅和師門。
現在這信息不發達，你說得一本正經不像唬人的樣子，這負責報名的也就信了，大筆一揮，就讓她來了。
陳白微聽得目瞪口呆的，這麼光溜子的操作，真是一個十多歲的小姑娘做的？
鄭瑾對於她的驚訝又回以諷刺一笑，“那能怎麼辦？我身上就剩那麼點錢了，這個天又冷，要不找個地方住著，我就隻能睡橋洞。這能住大酒店還有吃的，機會擺在眼前我不抓著是傻子嗎？“
陳白微無言反駁，因為她確實是沒窮到這個程度過。
“那你要努力了，爭取堅持到最後一天。”陳白微心裡頭升起了點憐惜。
鄭瑾白了她一眼，咬牙切齒的說道：“我估計明天就得走了，我又不怎麼認識字，規則那麼厚一本我看著腦子疼。誰知道他們說除非是一直能到決賽的，不然淘汰了就得離開。”
“你那道花蛤做得很好吃啊，我還特意留意了你的號碼呢。雖然有不少選手手藝更好，但堅持到第三天或者第四天應該都可以的。”陳白微嘴角帶著笑，鼓勵道。
“我做得最好的就那麼一道菜，要不是這第一場就是比海鮮，我估計今天我就得淘汰了。之前在那個飯店做學徒，我做得最多的就是炒花蛤了，要不是味道做得太好了，那些師傅也不會因為嫉妒我然後把我排擠走。”
她又有點無奈，又有點小驕傲的說道。
陳白微這回是真無語了，說她運氣好呢，也是真的好，說她運氣不好，也是真的不好。
她想了想，對鄭瑾說道：“那你要是放心我的話，就去我店裡做事怎麼樣？我管你吃住，還給發工資。”
“沒問題啊！”鄭瑾乾脆的點頭，眼神很堅毅純淨。
陳白微失笑，聽說了她的事情後，內心一直很柔軟。
“你怎麼都不怕我是壞人？”
“壞人我見多了，你不像。”鄭瑾很認真的說道。
然後她眨了眨眼睛，“其實我剛剛是特意到你身邊看你做菜的，不是彆人那我擠不進去。而是我之前路過你身邊的時候，聽到你說你有家店，那你肯定有錢。又是個女人，心腸比較柔軟。然後你嘗我做的菜時，表情跟嘗彆的菜不一樣，我還看到你留意了我的編號。這樣的話我到你身邊混個臉熟，然後再給你說得可憐點，這樣沒準你就會收留我。”