他們身處在後勤領導的位置上, 背後給自己下絆子還是挺容易的。自己堵了他們偷錢的道兒，兩方立場本就是對立的，便是自己對他們態度友好甚至是討好, 他們就能放過自己嗎？不可能的。
所以，顏冬姿也就坦然了, 對著周部長微笑點頭。
也差不多參觀完了，對廚房、餐廳情況都了解了，顏冬姿對著袁秘書示意了下，袁秘書便順著周部長的意思，出了廚房。
食堂裡掛著的石英鐘指針指向了11點。周部長和江主任使了個眼神，江主任便立刻說：“中午了，咱們去附近飯店吃個午飯，附近新開了一家潮州菜館，口味很是不錯。”
袁秘書看了眼顏冬姿, 頓了幾秒鐘後說道：“就在這裡，嘗嘗你們的午飯。”
周部長和江主任又對望一般, 心中預感更加不妙, 再試圖勸說袁秘書, 但見袁秘書態度堅決, 便也隻能作罷。這時候周部長大哥大響了，他接了電話後, 把江主任拉到一邊叮囑了幾句, 又一臉不放心地走了。
江主任看著他的背影, 很是失望，覺得周部長來這一趟，啥忙也沒幫上。自從大靠山走了之後，周部長對總部的動向就一無所知, 他們倒是想賄賂討好袁秘書這樣的人，可惜這些人都精明得緊，知道一朝天子一朝臣的道理，都不想往裡麵摻和。
江主任隻好又按照袁秘書的要求，陪著他們在廠區裡轉了轉，便趁著下工之前，去了食堂。
食堂賣飯窗口已經開了，飯菜都擺放了出來。
江主任領著幾人，站在打飯窗口，敲敲窗口處的玻璃，立刻有個粗厚的女性聲音不耐煩地傳來：“還沒開餐，敲什麼敲！”
江主任看了眼後麵的兩個人，立刻說道：“是我！”
打飯窗口的玻璃板打開，露出一張四五十歲，白胖的臉龐，臉上滿是驚喜又討好的笑容，“呀，江主任，今天怎麼來食堂吃飯了？”
這是一張陌生的臉龐，也就是說食堂職工裡，除了後廚見到的那9個，還有至少一個專職的打飯人員。
顏冬姿注意到這個婦女和江主任很熟絡的樣子，滿臉是笑地接過江主任手中的餐盤，大勺子在圓白菜炒肉片裡麵攪合著，往出挑揀為數不多的肉片。
江主任有些尷尬，一勁兒地給那人使眼色，那人卻沒注意到，光顧著給江主任挑肉。
江主任隻好說道：“這幾位是集團總部來視察的同事。”
那婦女這才注意到站在江主任後麵的幾個人，說道：“上麵來的同誌啊，好好，我給你們多挑點好菜！”
江主任把她遞過來的餐盤往回推，說：“倒回去，把肉都盛給我了，工人們吃什麼？”
那婦女好似沒聽明白江主任是什麼意思，愣了一會兒才反應過來，連忙朝著江主任比大拇指，提高聲音說道：“哎呀，江主任真是個關心一線工人的好乾部！”
顏冬姿聽到這話，險些噴笑出聲，連忙捂住了嘴巴，還是有些控製不住臉上的表情。
江主任訕訕的，叱責那婦女道：“領導在，瞎說什麼！趕緊打飯，彆廢話！”
幾人端著打好的飯菜找了張桌子坐下。
顏冬姿每樣菜都讓那婦女給盛了些，那婦女以為她也是總部領導，一勁兒的往她的盤子裡裝，她連忙說夠了夠了，那婦女沒聽，又盛了半勺子，把她的餐盤裝得滿滿的。
顏冬姿先嘗了口蝦米燒冬瓜。在老家小蝦米是稀罕貨，平城離海邊近，吃海貨很便宜，小蝦米就更便宜了。菜名叫蝦米燒冬瓜，但這一份菜裡，隻看得到冬瓜，蝦米就像蔥花一般，隻起到個點綴的作用。冬瓜很硬，蝦米有些苦，組合在一起，有種很怪的味道。那份土豆片更是離譜，薄厚、大小不一，什麼奇形怪狀都有，導致受熱不均勻，有的麵有的脆，還有夾生的。
顏冬姿又嘗了嘗白菜豆腐，豆腐太嫩，不是北方的鹵水豆腐，而是南方的嫩豆腐，燉不成塊，夾起來就碎掉了，白菜太老，都是菜幫子。
嘗了這幾道菜，顏冬姿對廚師的水平已經有所了解，又嘗了嘗唯一帶肉的菜，肉太老，應該是炒之前沒用澱粉勾芡過，放的油又太少導致的，裡麵的圓白菜很硬，外邊很鹹，內裡卻沒有入味。菜是如此，米飯也不怎麼樣，乾、硬、沒有米香味，還有些泛黃，一吃便知道是陳米。
顏冬姿猜想，食堂的大師傅應該沒有受過專業的指導和訓練，不然不會連基本都常識都不知道。方圓廠大師傅的水平連明達廠都比不上，明達廠好歹還有兩個拿手菜，每到做這兩個菜的日子，工人們都興高采烈的，好歹對食堂有所期待。
方圓廠的工人每天用5快餐的餐費，就吃到這種品質的飯菜，怨言大概比明達廠的還要大。
果然，隨著下工一響，工人陸續湧了進來，卻都蔫蔫、無精打采的，沒有一點即將吃飯的興奮感。顏冬姿聽見排隊打飯的工人們大聲議論著，“天天就是土豆片子，白菜幫子，說是兩個肉菜，就拿一兩片肉，幾個小蝦米糊弄我們，當我們都是傻子不成！”