第20章 鹹甜豆腐腦(1 / 2)

矮個和高個是負責五個食堂的後勤員工,今日按照慣例統計每個食堂流水,方便後勤處安排下周的份例。

矮個看到五個食堂的流水賬單後發出疑問,“真是奇了怪了,小食堂這周營業額竟然還不錯。”

“超過大食堂了?”高個有些奇怪的問道,“不可能吧...”

矮個搖搖頭,“那倒沒有,不過喬治竟然將食材都賣出去了,有些奇怪。”

“就那麼點東西,誰賣不出去啊,讓我去我也行。”

矮個依然覺得不對勁,“可是全賣光了唉,以前都沒這種事。”

“有什麼好大驚小怪的,軍校那麼多貧困生當然能把那麼點東西消化掉了,說不定還不夠分呢。”高個不以為然道。

剛想說‘聽說小食堂賣的東西供不應求’的矮個頓時無言以對,小聲嘟囔道,“本來就奇怪。”

到了大食堂,高個隨口問了二食堂熟悉的人。

“這周能拿正常分量的食材又怎麼樣,誰不知道小食堂的料理水平啊。”那人道。

一人賣關子道:“小食堂下周也可以把東西都賣光光呢。”

“嗯?你知道什麼?”高個問道,“有什麼消息給大家分享分享唄。”

這人不懷好意道:“你忘記新生已經開學了?”

兩人顯然知道軍校傳統,頓時笑成一團。

新生開學,小食堂又可以騙到新生,可不是能把食材都消耗完嗎。

高個、矮個聞言驚覺已經開學了,將這個奇怪現象歸結於新生開學。

但小食堂逐漸上升的營業額還是引起了其他四個食堂料理師的注意力,高個和矮個來宣布下周份例了。

“什麼?為什麼要分走我們一/二/三/四食堂的份例!”

“我們這周流水可沒下降!”

四個人再如何不滿,也沒法掩蓋小食堂這周完美完成任務。

矮個和高個走後,一個中氣十足的生意不滿的說道,“我每周食材都不夠用呢,哪還有多餘的食材給他們!”

“可不是嗎,從來隻有我們分他的東西,哪有他分我們的東西這種事?”

“上麵都發話了怎麼辦?”

“那就把之前......和那些都給他們好了。”另一聲音低聲說道。

“你是說那些?那些吃了可是會拉肚子的?!”

這個低聲又說道,“那又怎樣,星際食品局都鑒定那東西可以吃,隻不過是沒有找到正確使用辦法,小食堂不是最愛鑽研那些奇奇怪怪的東西嗎,正好給他們了。”

......

大食堂的風波並沒有影響到歲月靜好的小食堂。

“終於...”喬治雙手叉腰仰天大笑,“迎來了周末哈哈哈。”

“我最最最最最喜歡周日了!!!”喬治興奮地在小食堂上躥下跳。

又是一個拿到食材的日子,帶著大家(喬治&蘇白)的期待,喬治又出發了!

去之前喬治鬥誌昂揚,“放心,這周的食材用的很徹底,我一定能拿回來更多材料的,你就安心在這等著吧!”

事實證明,帶回來的東西確實很多,隻不過喬治的臉色有些奇怪。

上周營業額好看,小食堂份例翻一倍,這周新生報道,份例又翻一倍,喬治直接拿回來了將近是上周四倍的份例。

“拿食材不順利嗎?”蘇白問道。

喬治搖搖頭。

蘇白:“但你依然愁眉苦臉。”

“有這麼明顯嗎?”喬治咧了咧嘴問道,“是有個對我來說是比較困難的問題。”

“當然了,對你來說都是小意思。”喬治一臉討好。

蘇白想了想,道:“他們又在份例上搗鬼了是嗎?”

喬治搖頭,“分量上很足,隻不過食材上有些問題。”

掀開袋子,蘇白看到了讓喬治覺得難料理的東西。

一顆顆圓溜溜、金燦燦、飽滿的——黃豆?!

蘇白眼前一亮,黃豆能做的東西可太多了,豆腐,豆乾,豆皮...簡簡單單打成豆漿配上油條也不錯。

看蘇白的表情,喬治心裡有底了,“我就知道你一定可以!”

“先把食材處理一下。”蘇白等不及將黃豆處理好。

“我知道!”喬治自信掏出菜刀在空中模擬拍蒜姿勢,道:“先這樣bang~bang~bang把黃豆拍碎是不是???”

蘇白:“......”

“事實上,我是想讓你把它們拿水泡一下。”

喬治發出靈魂疑問:“這麼溫和的方式能馴服如此倔強的黃豆嗎?”

同樣意思的一句話,從喬治的口中說出來總是讓人覺得怪怪的,不過,和二廚建立良好的溝通是一個合格的主廚應該掌握的技能。

蘇白儘量讓自己跟上喬治的清奇的腦回路,“你就當然是懷柔政策吧。”

喬治秒懂,“軟的不行再上硬的,原來如此。”

蘇白想到明天的先粉身碎骨再重塑的料理過程,點點頭,“是這個意思。”

喬治美滋滋,心道:今天也是努力朝星際第一料理師進步的一天~

......

“啊,炸開了、蘇白,蘇白炸開了!”小食堂的清晨從喬治的一聲慘叫開始。

蘇白淡定用筷子將油鍋裡炸得一邊大一邊小的油條翻個麵:“是油條炸開了,不是我炸開了。”

兩個麵劑子上下疊好用竹筷在中間壓一下放入油鍋中炸,麵劑子之間水蒸汽和氣體不斷溢出,油條就愈來愈蓬鬆。

“看清楚了嗎?”蘇白問道。

喬治點頭。

蘇白時不時用長筷撥動鍋中的麵劑子,麵劑子膨脹起來,等其呈現出漂亮的金黃色時,夾出來放到架子上瀝乾油。

每過一步,蘇白都會問:“這呢,看清楚了嗎?”

喬治不明所以地點點頭。

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