37. 一魚四吃 有飛天大餅bug一般的……(2 / 2)

[前麵的是第一天看直播吧,昨天這個人還虐待野雞了。]

[估計虐待後料理起來更好吃吧,你看另一個人也在虐待大蒜。]

正在用菜刀橫拍大蒜的喬治無辜中箭。

魚頭洗淨,從劃開分成兩半,在肉厚的部位多劃幾刀,美觀的同時更加入味。

料酒、胡椒醃製魚頭,醃製好的魚頭抹油,放蔥、薑、剁椒放鍋蒸,最後撒蔥花,澆熱油,剁椒魚頭出鍋!

紅紅火火的剁椒和翠綠的蔥絲覆蓋在白嫩嫩的魚頭肉上,直播間門觀眾聞不到味道,隻能從顏值上判斷一道菜的好壞。

[這魚頭顏值還是很在線的。]

[上麵紅紅的是什麼,草莓嗎,我吃過草莓魚,感覺味道不太好啊。]

[說不定昨天和今天早上第五軍校的料理師隻是瞎貓碰上死耗子,恰好碰到自己擅長的料理,現在看來他的料理是水平根本不行。]

比起辣味更重的剁椒魚頭,酸菜魚這種微微帶辣的口味更適合大部分沒吃過辣,又想嘗鮮的人,味道鮮鹹的同時卻不會太刺激。

鍋熱燒油下大料和酸菜炒香,加水燒沸下魚骨,加料酒去腥,放入白胡椒和鹽調味,片好的魚片加鹽、蛋清等攪拌均,使每一片魚片上都均勻的裹上蛋液。

魚湯熬好,加入魚片,再放入炒香的泡椒燉煮幾分鐘即可。

[酸菜是什麼菜?]

[剁椒是什麼?泡椒又是什麼???]

彈幕上一片問號,可惜沒有人會回答他們的疑問。

清洗乾淨的整魚,撒入胡椒粉、料酒等做個全身SPA,魚腹塞蔥薑片和野果,邊烤邊刷秘製醬汁,最後撒上孜然就完成了。

胖頭魚煎至兩麵金黃,加水和薑絲燉煮,魚湯經過燉煮成乳白色時,蘇白在裡麵加入了幾塊帶來的豆腐,最後等到湯汁濃稠時放入鹽調味。

......

散會的軍校生一走進駐紮點,直接被氣中彌漫的濃鬱香味給征服了。

剁椒魚頭、酸菜魚和烤魚三種不同霸道的香味以勢不可擋之勢席卷營地上空,期間門還夾雜著淡淡魚頭豆腐湯的清香,讓人沉迷。

快速跑過來的麥克斯:“!”

即使提前做了準備,猝不及防聞到烤魚的香味也差點失態,這也太香了。

好在是奔跑過來,臉上的失態可以歸結於跑太快,否則就要在這麼多人麵前不雅了,麥克斯偷偷摸摸地調整呼吸。

用餐處,麥克斯和第五軍校的人十分興奮,其他人就慘了。

人生最慘的事,莫過於聞著飯菜香口水都流乾淨了,結果走近才發現是彆人家的飯。

“好大的魚頭,一定夠我吃了嘿嘿。”有人看著碩大的魚頭驚喜道。

麥克斯迫不及待的夾了一筷剁椒魚頭送入口中,隻覺得整個味蕾都被誘惑住了。

“好辣!”

許厚歎氣,“我正準備問你有沒有吃過辣椒呢。”

麥克斯被辣的滿臉通紅,手上伸筷子速度不減,“問題不大,區區一點辣椒打敗不了無敵麥克斯。”

吃之前麥克斯是糾結的,在他心中,魚都是那些吃不起飯的人才會吃的食物,腥得令人想吐,但此時他完全忘記自己以前對魚的刻板印象了。

剁椒魚頭色澤紅亮、裡麵魚肉經過蒸製鮮香被完美保留在其中,肉質細嫩無比,經過提前醃製剁椒味充分滲入到魚肉當中,鮮辣適口,讓人久久難以忘懷。

“魚原來這麼好吃!”說著麥克斯再加起一大片酸菜魚。

酸菜魚魚片薄厚適宜,吃起來格外滑嫩,味道也是酸辣可口,吃上一口,麥克斯覺得自己的食欲被完全打開了。

烤魚外焦裡嫩,香氣撲鼻,因為裡麵塞了果子一起烤,吃起來一點也不膩人。

到最後的胖頭魚豆腐湯時,麥克斯猶豫了,這湯一看顏色,便知道寡淡無比,說不定一入口全是魚腥味,吃還是不吃?

最終麥克斯克服心理上的不適,舀起一勺魚湯慢慢送進口中,隨著魚湯入嘴,他手上的動作頓住,眼睛漸漸睜大。

胖頭魚豆腐湯看起來寡淡,喝起來卻一點也不寡淡,乳白色的湯濃鬱鮮香,魚肉鮮嫩,完全嘗不出腥味,裡麵的豆腐經過燉煮已經吸滿了湯汁,輕輕一咬,鹹鮮可口的魚湯瞬間門在口腔迸發開來,又香又滑又嫩,一碗湯下肚,隻覺得渾身暖洋洋的,舒適無比。

[麥克斯你叛變了啊,不是打賭不來第五軍校吃嗎?]

[這個白白的東西看起來Duang~Duang~Duang,雖然沒吃過但是已已已已經感覺到好吃了。]

[剛剛蘇白好像說叫豆腐?]

昨日隻有第五軍校的人吃香氣撲鼻的食物,眾人還可以安慰自己:他又不是第五軍校的,當然沒法吃了。

但是!現在!麥克斯!你為什麼可以吃?你怎麼就跑到第五軍校那裡了呢?究竟是用了什麼方法跑過去蹭吃蹭喝的,快說出來讓大家聽聽啊!

眾人目光幽怨,但他們不知道麥克斯此刻內心也有屬於自己的煩惱。

“如果魚這麼好吃的話,我感覺自己吃一輩子魚也不會膩。”麥克斯深深為四種不同口味的魚著迷,每一種都有每一種的妙處,下一筷子伸向哪一處,真是個讓人甜蜜的煩惱。

有人感歎道,“酸菜魚魚片滑嫩,酸辣爽口,還沒有吃,一口下去全是肉,太滿足了。”

“剁椒魚頭又香又辣,吃了一口讓人還想下一口,最重要的是特彆下營養液!”

“烤魚外焦裡嫩,香氣馥鬱,口感簡直不要太好。”

“我覺得胖頭魚豆腐湯才是王者,湯汁濃稠,鹹鮮可口,而且裡邊的豆腐白白嫩嫩,不失為一種美味。”

“我覺得都好吃。”

“那還用你說!”

這描述聽得終端前的觀眾口水直流。

以前看軍校生各種吃苦,觀眾覺得挺有意思,現在看軍校生們吃香的喝辣的,他們又饞了。

[想試試什麼味道,這烤魚一看就很酥脆,隔著屏幕都聽見哢嚓哢嚓聲了。]

[還有這奶白的魚湯吸溜...滑嫩的豆腐吸溜...]

[今日份第十一次抗議,為什麼直播間門沒有共感啊!!!]

看到這條彈幕的工作人員委屈:當初明明是你們嫌棄直播間門吃的不好要廢除共感,現在怎的又變卦了?

一群軍校生的戰鬥力還是十分強大的,吃到最後鍋內隻剩下最後一人份胖頭魚豆腐湯,誰能吃到還要靠搶,晚來一步的人目光緊緊盯著魚湯鍋前的兩人。

麥克斯站在一側拿著舀湯大勺,許厚站在另一側端著碗,兩個人麵麵相覷。

注意到周圍其他人如炬般的目光,麥克斯氣餒地放下手中的湯勺,許厚是第五軍校的學生,他隻是一個蹭吃蹭喝的陌生人,對麵人多勢眾,他肯定是搶不過了。

許厚順手接過湯勺,沉思片刻後緩緩開口,“我們一人一半吧,來,你吃肉,我喝湯就行。”

麥克斯頗為驚詫,“你要給我吃肉?”

“是啊,你來第五軍校做客,又是蘇師傅親自邀請的,無論如何我都不能怠慢你啊。”許厚熱情的將魚肉都舀入麥克斯碗中,將豆腐留給自己。

儘管認識時間門不長,心大如麥克斯也在某些時候察覺到,許厚並不如他的名字聽起來那麼厚道,相反十分惡趣味。

麥克斯本就不太聰明的腦子裡頓時多了幾種不好的想法,比如今天自己表現太優異,引起了許厚的注意力,他準備在湯裡下藥讓自己明天無法正常發揮,又比如......

最重要的是,太奇怪了,怎麼會有人平白無故將到手的美食給其他人呢,如果是他,他定是不會讓給無關人士的。

如果許厚和他搶也就罷了,現在平白無故把湯讓給他,他哪敢喝啊,這其中一定有詐,他,第一軍校最聰明的麥克斯是絕對不會上這種當的!

“你為什麼對我這麼好?”麥克斯目光警惕。

許厚語重心長道,“管他第幾軍校,大家來探索星球,都是為了為星際人民的美好生活,現在你愛吃肉,我又恰好愛吃豆腐,我當然要把魚肉都給你了。”

麥克斯深深地看了臨時隊友一眼,目光逐漸變得和善起來,敵意也消散不少,“原來是這樣,多謝。”

麥克斯看著許厚,不好意思的笑了笑,道:“沒想到你是個好人。”

許厚:“......”原來在麥克斯眼裡,他竟然是個壞人嗎?

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