清水湖,一座貫穿盤繞QS縣的大湖。
無數村莊小鎮沿湖邊建立,林家灣便是其中一個。
緩緩駛過彎彎曲曲的山路,汽車終是駛進了這個不大的山村。
整個林家灣隻有十戶左右人家,因此大家都很是熟悉,林狼家在村子深處。
每當經過一戶人家,門前往往都會坐有一兩個老人,這時林狼就會搖下車窗和老人們打招呼,碰到吸煙的則會遞上一根。
村子裡的老人對林狼這個後輩都很是讚揚,在外開酒樓的林狼近幾年賺了不少錢,一點也沒有忘本,村子裡的路燈、水泥地、籃球場全都是林狼帶頭花錢修建的。
林狼的爸媽走的早,小時候家裡窮,還養有五個孩子,林狼在家排行老二,上麵還有一個大哥,下麵三個妹妹。
很多時候家裡甚至窮得連吃的東西都沒有,所以林楠爺爺奶奶身體都很差,五個孩子倒很是爭氣,從小學習成績都很好,奈何家裡沒有那麼多的錢讓孩子一直讀下去,不過孩子們都很懂事,從來沒有怪過爸媽,林狼和大哥更是初中一畢業就跑到外麵去打工賺錢。
十多年過去了,林狼和大哥都在外麵有了自己的事業,三個妹妹也都成立了各自家庭。
可是,林楠的爺爺奶奶卻在前幾年相繼離開人世。
為此,林狼時不時的都會痛恨自己,甚至於每到特殊的日子都會夢到他們,為什麼他的成功來得這麼晚?為什麼不能讓爸媽早幾年開始享福?爸媽在農村勞累了一生,可是卻等不到子女儘孝的時刻。
將桑塔拉停在自家的院子門前,一家三口下車走至大門前。
紅瓦房頂、瓷磚牆壁,這全是林狼和大哥出錢翻修的,門前兩顆一人都抱不住的粗壯大樹,十米多高,象征著他漫長的樹齡,也見證了這戶人家的點點滴滴。
林狼掏出鑰匙,打開簡易防盜門,一進屋就看見天花板上的層層蜘蛛網,桌椅之上布滿了厚厚一層灰塵。
久沒人住,林狼有了來一個大掃除的想法,不過不是今天,因為再過一個多月就要過年了,在那之前肯定會來一個大掃除的,到時兄弟姐妹們都會從五湖四海團聚於此,共度春節。
自從林楠奶奶跟著爺爺離開後,每年全都回老家過年是林狼和大哥要求的,或早或晚,幾個妹妹都會在大年初一左右趕回來,而林狼和大哥兩家人則是大年三十就在這裡吃年夜飯。
老人雙雙離世,餘下的兄弟姐妹還這麼團結親切的家族並不多見。
林狼和葉心蘭對廚房和飯桌進行了簡單的清掃,然後從車中拿下帶來的飯菜,便開始準備午餐。
林楠也能幫點小忙,跑到稻場上拿來幾捆乾草綁住木頭而製成的柴火,在灶台下生火。
這在嬌生慣養的90後中也算難得的了,不過林楠對這個任務還是很積極的,從小就喜歡玩火,這麼冷的天還可以烤火暖手,何樂而不為呢?
當然,生火也是一門技術活。
小時候的林楠,每次在灶台生火就是不停的往裡添柴,火燒得越大他就越好玩兒,自從一次大人不注意把菜燒糊了以後,就禁止林楠燒火了。
調皮的林楠並沒有放棄,而是主動向姑姑們認錯,然後站在一旁學習生活的技巧,炒什麼菜在什麼時間段控製多大的火候,他都記得一清二楚,沒過多久,林楠便成為了一名出色的控火大師。
正在燒的菜是地三鮮,茄子、綱豆加青椒,這是林狼的最愛,需要大火燜製,因此林楠一直在不停的添柴。
下一個菜是蘿卜燒肉,也是林狼的最愛,葉心蘭才去後院地裡拔的白蘿卜,自家種的,天然原生,又香又嫩。也需要在鍋裡多燜一會兒,越燜越香。
接著是乾煸土豆絲,這是林楠最喜歡吃的菜,土豆、薑絲、細蔥段、乾辣椒段、花椒粉、精鹽、味精......前世林狼沒少做過,十分熟悉它的流程。
最後就是熬製鍋巴粥了,首先要把米放進鍋裡熬煮,直到米煮開花,米開花後,林狼趕快舀起來,放進筲箕裡,筲箕下麵是一個陶瓷盆,濃濃的米湯順勢流進裡麵,這米湯就是做鍋巴粥最好的材料。
燜飯是技術活。林狼將煮熟的米飯放進鍋裡,用筷子劃拉成一座小山似的,戳許多洞,順勢舀半碗水,往飯裡均勻的淋一次,蓋上鍋蓋,便燒火燜飯。
這火,不大不小,太大了,容易使飯燒焦,鍋巴黑糊糊的,不好吃;火太小了,燒不起鍋巴,鍋巴飯也做不成。以前每到燜飯這環節,姑姑們總是拿過林楠手裡的火叉,親自燒火。
不過,學習了好幾次的林楠終是熟練的掌握了技巧。
找一個軟軟的草把,塞進灶膛裡,趁著餘熱,使勁地往裡吹了吹,草把便熊熊燃燒起來。接著,用火叉在灶膛裡翻些灰蓋在草把上,將火叉壓在草把身上,這大火,便壓下陣去了。