中秋節，關明溪穿一身新衣裳，一早便起身去了瑞和樓，她昨日問了潘四娘喜愛什麼餡兒的月餅，應承了今日要給做的。
順便還問了爹爹和大哥，就連嫂嫂也沒錯過。
夜裡眾人要在吳宅過中秋，這月餅肯定少不了。
吳承遠同德廚去了街市上采買，今日午時有許多貴客已經訂好了雅閣，所以二人格外上心。
瑞和樓有現成的沙梨木所做雕花餅模，紋理細密，被細致打磨之後，光滑得很，所以這方麵不必費心，關明溪要做的便是和麵與調餡。
適量的麵粉之中加入一勺豬油，少許鹽和一些糖水，先是用筷子攪動，再淨了手輕輕揉捏，麵團以不粘手為宜，便可放置一旁。
天氣漸漸涼爽，這會兒關明溪隻覺在庖屋中舒適宜人。
綠豆和紅豆分彆泡在清水裡，待會兒煮爛後放在用搗杵碾碎，用來做豆沙月餅。
核桃碾碎，加了芝麻，預備做那南北皆喜的五仁月餅。
關明溪還讓墩子拿了紅薯和南瓜，削皮切成塊放在蒸籠裡蒸熟。一刻鐘熟透她便用筷子夾起，放入碗中搗碎成泥狀，主要原料是紅薯，南瓜算是“配菜”，配在紅薯中帶上一絲香甜。
待麵團醒發至兩倍大時，拉扯出一些與紅薯泥混合在一起。
其餘兩種調好的餡用來包在月餅中心，關明溪將醒發好的麵團揪成一個個小小的麵球，再用擀麵杖將其擀成麵餅，餡料放在麵餅中心，裹緊了讓巧兒用餅模壓出形狀。
也沒廢多少工夫，那些個還未熟的月餅便放進了蒸籠，在其表麵刷上一層蛋液，使得色澤更加明亮。
關明溪將火交由火夫，便去了大堂中。
吳岩祿正指揮著小夥計們張燈結彩，像是要過年一般喜慶，門麵也特意打掃過，這時格外潔淨，還在外頭豎了錦旗。
這旗子是異味著樓中有酒，大可前來豪飲，若是賣完，便將和錦旗扯下來，意味著酒已經賣光了。
關明溪臉上亦洋溢著笑容，畢竟這是和有血緣關係之人，過的第一個中秋節。
吳岩祿餘光瞧見了她，便問道：“小餅都做好了？”
“是，在鍋上蒸著了。
”
“呀，往年都是爹爹做，今年我可是有了口福，能吃到二娘親手做的。”
關明溪坦然一笑，伸手去拿賬台前擺放的一盞水燈，這時裡頭還未點蠟燭，卻也瞧得出精致的做工。
吳岩祿開口道：“二娘，這是特意為你買的，用過晚膳帶著巧兒去河邊走走。”
京中有一條河，四通八達。而不論過什麼節日，都喜放水燈，特彆是姑娘們極為喜愛，心裡頭有什麼願望也會隨著水燈一起隱沒河中。
關明溪便讓巧兒收了起來。
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八月十五，中秋盛宴。
朝中六品以上的官員早早沐浴更衣，拾掇了一番在酉時前入了宮。
君臣一同賞月，一時興起還要吟詩作賦，飲酒祭祀月神。
眾人同樂，好不快意。
今日中秋，官家在前朝宴請各位朝臣，皇後在後宮亦是辦了席，除去各位嬪妃、公主，還有京中許多世家姑娘。