123.鐵鍋燉開業
大灶就在包間裡, 隨著鐵鍋裡的香味和熱氣不斷冒出來，屋裡也是熱氣騰騰的, 更是滿屋子香味。
“我把窗戶打開點吧。”雖然還不是很熱，可熱氣讓這屋子裡有些看不清。
“彆, 彆開了。”孫永揮揮手, 把熱氣揮散, “開窗戶香味就跑了。”
孫永的回答讓包廂裡其他幾個人簡直忍俊不禁。這家夥簡直是太饞了。
沒多大功夫廚師就進來了，掀開鍋蓋後稍微翻動了一下, 確認菜都足夠火候，這才笑著告訴眾人可以吃了。
“總算可以吃了啊，我都饑腸轆轆了，給我們來五碗米飯。”
“吃什麼飯，先喝酒！”
“不不, 還是吃肉重要。”孫永早就把啤酒放一邊了，先夾了一大塊五花肉咬了一口。
肥瘦相間五花三層的五花肉燉得軟軟糯糯的，跟聞到的味道一樣像，可惜就是太燙了, 孫永咬了一口在嘴裡直吸涼氣。
“看你這出息。”黃玉挨著孫永坐的, 看舍友這吃相小聲吐槽了一句, “你就不能吹吹再吃啊？”
“等不及, 嘿嘿。”孫永朝著黃玉嘿嘿一笑, 又把剩下的半塊也丟到了嘴裡。
吳立德哭笑不得。
小舅子這群同學也是怪有意思的, 一群活寶啊, 但是看得出隱隱是以小舅子為首。小舅子到底不是一般人, 人家都是早他一學期的，他新來乍到沒想到還成了頭了。
尤其那個高個子男生，看起來挺不一樣的，看著就是什麼大家庭出身的孩子，沒想到也以他小舅子馬首是瞻。看來回去可以告訴老丈人一家，不用擔心兒子在京城的生活了，滋潤著呢！
黃玉不像孫永那般貪吃，小口小口地慢慢吃魚。
他還是第一次鐵鍋燉大魚，一條魚五六斤，再加上各種配菜最有一大鍋。鍋邊上還貼著餅子，張玉鶴將亂燉裡的卷子夾出來後，又跟黃玉要了一塊出溜到湯裡的貼餅子。
“張哥，乾嘛吃掉下去的？”
“掉下去的才好吃呢，沾著魚湯了。”張玉鶴美滋滋地咬了一口。這魚是水庫魚，個頭大，比養殖的味道好。再加上各種調料醬料，燉得火候十足，連帶著湯汁都醇厚濃香。
“真的啊？我也來一塊。”顧玉明幾個人都是張玉鶴的忠實粉絲，早就一幅跟著張哥吃沒錯的心裡，聽張玉鶴這麼說完全都不帶懷疑的立馬也抓了一塊。
孫永動作慢沒想搶到沾著湯的，生生把一塊貼餅子杵到湯裡蘸了蘸。
眾人嘗了一口細細品嘗，都不由得點點頭。
“好吃，這貼餅子真香啊。”
“果然好吃。”
“我以前也吃一次玉米麵的饅頭，覺得沒什麼味道啊？怎麼這個味道很棒？”孫永含糊不清地問道。
“你說的是食堂的玉米麵饅頭？那裡麵沒多少玉米，多是白麵，而且現在白麵磨的太細，添加劑也多，沒什麼香味。”顧玉明家裡離京城不遠的河北省，河北省小麥玉米都多，對這些粗糧還有點了解。
“這店裡的各種調料和乾貨、糧食都是從東北運來的。”張玉鶴笑道，“這玉米麵裡可是摻了豆麵，蒸窩頭做貼餅子都特彆香。”
鐵鍋燉裡的貼餅子不多，也不大，貼著鍋的一麵尤其的焦香好吃，沒有三五口幾個人就把這個貼餅子吃光了。
“張哥，你知道的可真清楚啊。”孫永咂咂嘴，有點意猶未儘，又加了一塊卷子吃，這是純粹用燉肉的湯蒸熟的，同樣好吃。
張玉鶴一笑，“一會兒你們嘗嘗那米飯，都是東北運來的好大米。”
說話間這米飯就送上來了，眾人把貼餅子放一邊嘗米飯。
“太好吃了，和我們家那邊的米不一樣。嚼著有甜味，好吃。”孫永吃了幾口，“我們那邊也有賣東北大米，說是東北的，我吃著味道不大一樣。”
顧玉明吃了幾口有點遲疑，“這……這米飯多少錢一碗啊？”
“好像兩塊吧？”張玉鶴遲疑了一下，“怎麼了？味道不對。”
“不是不對，而是味道太對了。這米我家裡以前也常吃，這一斤怕不是得好幾十一斤吧？”更貴的米顧玉明也吃過，可在這麼一家小餐館吃到這麼好的米還是第一次。
這比他們食堂的看強多了，一般小館子，食堂什麼的，用的米都是批發來的，估計都不是什麼好米。
“食堂那些米可不行。”張玉鶴偶爾也去吃食堂，食堂那米飯一點香味都沒有，剛蒸出來的飯和剩米飯回鍋也沒什麼太大的區彆。“小飯館啊，食堂啊，都有專門的人上來推銷大米什麼的。這種上門推銷的米便宜的很，兩塊多錢的就算是好米了，還有更便宜的，八十多塊錢，五十斤。”
開了快餐店，張玉鶴也算知道一些內幕了。開始關華宇也打算進這種大米，畢竟做快餐，這種就是最有利潤的了。