這做法不說白襯衫沒見過,就連吳能富也沒見過,瞪大了眼睛。
吳曉夢將鍋蓋蓋上,加大火力,招呼白襯衫坐,“一會兒就好了。”
他們帶來的家裡吃飯的碗,上麵套上白色塑料袋,裝龍蝦的小盆買了五六個。
隨著鍋發出咕嚕咕嚕的響聲,霸道的香味從鍋蓋的縫隙溢出,又吸引來幾個食客,知道食物還沒出鍋,兩個走了,有兩個和白襯衫一樣留下等,他們都想吃點新鮮的東西。
等時間差不多,吳曉夢揭開鍋蓋,小龍蝦已經吸飽了湯汁,被鍋蓋束縛的香味猛地竄出,幾個食客伸長了脖子聞,吳曉夢關了火,撒上一把香菜,裝了幾隻上桌,“這些是免費品嘗的,你們可能沒吃過,我吃一個給你們看看。”
吳曉夢戴上一次性手套,這錢省不了,他們買了一遝,挺貴的。拿了一隻龍蝦,先將頭擰下來,指著龍蝦頭裡飽滿的黃,“這是黃,很好吃的,這樣嗦一下。”她示範完,開始剝殼,很快就剝出完整的蝦肉,“這就可以了,可以沾一下湯汁會更好吃。”吳曉夢沾了沾湯汁,遞給旁邊咽口水的吳能富,“三弟,你嘗嘗怎麼樣?”
吳能富一口吃下,蝦肉滑嫩多汁,比在家吃過的更好吃,“怎麼感覺比家裡吃的還要好吃?”
看著桌上冒著騰騰香氣的龍蝦,幾個食客也忍不住吃了起來。
吳曉夢忍不住緊張,看著他們將幾隻龍蝦飛速吃完。
“好辣!”白襯衫嗦著嘴說道,“但是好香!好吃!給我來一盤!”
吳能富馬上想去裝盤,吳曉夢卻想起了一個關鍵問題,他們忘記把價錢給顧客說清楚了。
“不好意思,我們今天是第一天出攤,忘記把價格標出來了,這個香辣龍蝦我們是論斤賣的,一斤三塊,十二隻龍蝦。”吳曉夢對白襯衫他們抱歉地笑道。
這個價格是她經過計算算出來的,液化氣和豆油啤酒都不便宜,總得有點賺頭才行。
一聽這個價格,穿花襯衫的頓時皺起了眉頭,在旁邊吃一碗炒飯才八毛錢呢,還管飽,這龍蝦好吃是很好吃,但也太貴了,“這東西也太辣了,我吃不了。”
吳曉夢笑道:“沒關係,下次您來我炒個蒜蓉的就不辣了。”
花襯衫走了,白襯衫和另外一個戴眼鏡的留了下來,“行,先給我來兩斤。”
“我也來兩斤。”
吳能富和吳曉夢對視一眼,沒料到開張能這樣順利。吳曉夢笑道:“今天我們第一天開張,我免費送您二位一人一碗麵,這麵用龍蝦湯來煮,很好吃的。”
這龍蝦個頭大,分量足,肉也飽滿,兩斤龍蝦吃下去,人也飽了大半了,這時吳曉夢送上兩碗熱騰騰的麵條,用龍蝦湯煮的,什麼澆頭都沒加,但聞著味道就是香得很,夾起一筷送入口中,這才發現麵是普通的麵,可經過這麼簡單一煮,味道好吃得沒法形容。
白襯衫呼啦啦地將麵嗦完,滿足地打了個飽嗝,“再來兩斤,我帶回家去給家人嘗嘗!”
他爽快地付了錢,新的食客又聞著味來了,白襯衫摸了摸撐得滾圓的肚子,對新來的食客說道:“她這味道,得是這個!”他比了個大拇指。
銀河大飯店的舞廳熱火朝天,外麵的夜市攤人氣也上來了,香辣小龍蝦的氣味將彆的食物味道掩蓋了大半,吳曉夢他們這個小攤前人越來越多,能來銀河大飯店跳舞的多半都不是窮人,即使三塊一斤,也有不少人願意嘗嘗鮮。
旁邊幾個攤主看得眼紅,尤其是賣炒飯的,今晚上根本沒有什麼生意。
吳能富忙得暈頭轉向,光是去河裡洗碗都洗了四五回,晚上十點左右,三桶龍蝦已經賣空了。他們一邊收攤一邊對沒吃上的食客致歉,“不好意思,今天已經賣完了,明天我們還來賣。”
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