第10章 第 10 章(1 / 2)

“這人不是昨天賣炒飯的那個嗎?”吳能富皺緊了眉頭,他也知道肯定會有人模仿,但沒想到會這麼快,他回頭看向吳曉夢,“二姐,怎麼辦?”

吳曉夢隻是短暫地驚訝了一下就平靜了下來,“怕什麼,昨天我們生意好,人家都看在眼裡,以後肯定會有更多人模仿,我們隻要味道好,不怕彆人來搶生意。”

這話讓吳能富驟然放寬了心,是啊,隻要他們的味道好,自然不怕彆人來搶生意。

他們就在隔壁擺了攤。

模仿他們的是個中年男人,他之前在這裡賣炒飯,生意一直沒什麼氣色,昨晚上吳曉夢他們生意的火爆程度他是看在眼裡的,三塊一斤的天價,可想而知有多掙錢,鼇蝦他們那裡多的是,晚上收工回家就馬不停蹄地去撿了好幾桶,今天就擺著賣了,他想以價格取勝,賣一塊五一斤。

吳能富將東西搬下車,正要收拾龍蝦,吳曉夢湊過來低聲說道:“你抽蝦線的時候背對著人抽,彆讓人看見了。”

吳能富點點頭,昨晚上兩人就是沒防備,才讓人家給學了去了。

正收拾著,聽到隔壁有客人詢問價錢。

“一塊五一斤!正宗的麻辣小龍蝦,還是鮮活的!來一斤嘗嘗不?”

吳能富雖然放鬆了,但看客人進了他家坐下,心裡還是忍不住著急,他們賣三塊一斤,人家隻賣一塊五,客人肯定要選便宜的呀。

他悄悄地問吳曉夢,“二姐,要不咱們也賣一塊五吧?”

吳曉夢堅決搖頭,“不行,咱們的成本在這裡,一塊五根本就掙不到多少錢,再說,你賣一塊五人家可以賣一塊賣五毛,取勝的不是價格,而是味道。要是食客圖便宜,就吃八毛錢一碗的麵條好了,還來吃什麼龍蝦!”

一席話說得吳能富又自信起來,“你說得對。”

吳曉夢讓吳能富去河裡提幾桶乾淨水來將河蜆泡上,儘量將沙給吐乾淨了。這才架鍋開始準備炒龍蝦。

她一邊準備一邊觀察隔壁。那人也學她用油來炸,隻是他直接將鮮活的龍蝦丟進油鍋炸,看到這裡,吳曉夢就收回了目光,倒了小半桶油進鍋。

等吳曉夢這邊開始炒龍蝦,半條街又飄滿了香辣小龍蝦特有的香味,連隔壁的食客都頻頻朝這邊看過來,那邊龍蝦已經上桌了。

那客人大概是聽說了這邊夜市有家香辣小龍蝦味道好,慕名而來,期待地抓起一隻龍蝦放進嘴裡嗦了嗦湯汁,味道還行。等剝了殼,放進嘴裡一咬,嚼了嚼就發覺不對了,一嘴的泥味,他‘呸呸’兩下就將龍蝦肉給吐了出來。

“老板,你這龍蝦怎麼全是泥?”

那攤主急忙跑過去,食客吐在桌上的肉夾雜著泥色,老板還嘴硬說沒有泥,客人將肉掰開,一條泥線赫然在目。

“這不是泥嗎?你怎麼不清理乾淨?”

“這就是吃的時候把它摳掉的啊,客人你是第一次吃香辣小龍蝦吧?...”

那邊還在扯皮,吳曉夢已經迎來了第一位客人,“老板,來兩斤小龍蝦!”

吳曉夢一眼就認出了這人是昨晚的白襯衫客人,笑道:“是您,我記得您,昨晚上您給我開的張,今晚上又來照顧生意,我送你一盤香辣河蜆。”

白襯衫喜滋滋地說道:“那敢情好,再給我煮碗麵,要像昨晚上那樣煮。”

吳曉夢將煮好的龍蝦倒進漆盆,先給白襯衫上了兩斤龍蝦,然後起鍋燒油,開始炒香辣河蜆。河蜆的做法和龍蝦差不多,但不加啤酒,味道有些差彆,要看客人要求,也可以做蒜泥的。河蜆熟得快,白襯衫還沒吃上幾隻龍蝦呢,河蜆就上桌了。他拿筷子夾了一顆河蜆肉入口,嚼了嚼,“這東西鮮得很啊!香!”

隔壁那客人本來不想追究,豈料那攤主倒不依不饒的,非說是他不會吃龍蝦,龍蝦本來就有泥線,氣得他拍了一塊五在桌上,扭頭就來了吳曉夢這邊,他倒是要看看,這個香辣小龍蝦是不是真的是有泥線的。

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