半路上看到有小販在賣葡萄的,桃桃又買了兩大串的葡萄,這才和宋秩一塊兒去了秦家。
秦嬸兒不在家。
秦叔應該是昨晚上被秦嬸兒狠狠訓過話了,這會兒見了桃桃和宋秩,他一個字也不提昨晚發生的事,笑眯眯地接待了兩人,對於桃桃帶來的新禮物雪花膏、沙發罩和葡萄,他連推辭的勇氣都沒有,隻說了一迭聲的謝謝……
然後就把桃桃和宋秩領到自家廚房去了。
桃桃問了下秦叔,怎麼燉肉最快。
秦叔,“用高壓鍋!一壓就好了!”
——在這個年代,也不是家家戶戶都能用得起高壓鍋。但秦叔是國營飯店的大廚,幾年前單位在盤底庫存的時候,查出一個壞了多年的高壓鍋,秦叔後來拿了回來,請人修理一下,換了個膠圈繼續用,也還挺順手的。
桃桃懵懵懂懂地點頭。
她不會用高壓鍋,但沒關係,先把前期準備工作做好吧!
於是,秦叔就看著桃桃笨拙的切五花肉,弄了點兒薑蔥蒜啥的……
“這就好了?”秦叔不相信的問道。
就這麼簡單?
桃桃點頭。
秦叔隻好把自家的高壓鍋洗了洗,拿給桃桃,“你把要燉的東西都放進這個鍋裡,呆會兒我把蓋子一蓋上,放火上一煮,十五分鐘就能好,放一放氣,半小時就能吃了!你不用放太多的水!”
桃桃懂了,就把切好的五花肉、洗乾淨的薑蔥蒜扔進了高壓鍋,又放了點兒醬油、鹽啥的。
最後,她從口袋裡翻出一個小布包,從裡頭拿了幾片曬乾的、像小樹杆一樣的東西。
拿出一小截,洗了洗,也一塊兒扔進高壓鍋。
“你這是個啥?”秦叔的職業病犯了。
桃桃大大方方的將布包遞給秦叔,“這就是我們村的秘密武器,燉肉香草!”
“這不是個樹椏子麼?”秦叔拿著這玩意兒翻來覆去的看。
桃桃抿著嘴兒笑,隻說:“叔,你幫我放水唄,我拿不準要放多少水。”
“來,讓我來!”秦叔將布包還給了桃桃,然後往高壓鍋裡添了一點兒水,蓋上蓋子,將鍋塌在煤爐子上。
這時,宋秩已經在一旁用麵粉加水,又磕了幾隻雞蛋進去,開始和起了麵。
宋秩的動作就像模像樣了……
秦叔評價他,“小宋這架勢啊,也是平時不搞飯菜的,但是這和麵、揉麵的手法哈,還是不錯的,很有天賦啊!”
桃桃就在一旁打聽,“秦叔,你打人是不是很厲害?”
秦叔:……
“那個我、我們都是文明人,怎麼能隨便打人呢?”秦叔義正嚴辭地說道。
桃桃,“秦叔可以教我怎麼打人嗎?”
秦叔:……
他腦子裡靈光一閃,想起了昨天的事,明白了。可看了看宋秩,秦叔又說道:“小宋和你在一塊兒的話,你不用擔心這個吧?”
桃桃,“昨天我都遇上杜胖拐了!再說了,宋秩也不可能一直跟在我身邊吧?我上女廁所的時候,他也跟著去?”
秦叔,“那……”
桃桃繼續說道:“那萬一下一個拐子佬是個女的,專門守在女廁所裡搶人呢?”
“咣當”一聲,正在和麵的宋秩差點兒把搪瓷臉盆給掀翻了。
秦叔二話不說就同意了,“我這就教你幾招擒拿術!以前我在部隊上學的,你多練練……你等等啊,我把這屋裡的桌子挪一挪。”
說著,秦叔挪開了客廳裡的桌椅,騰出位置,然後放慢了動作,一招一招地教桃桃。
他也沒教多,就教了三招,然後詳細地講解動作,又不停地作示範……
秦嬸出去買東西了,拎著大包小包的東西一回來,就看到老秦在教桃桃打拳?
“桃桃和小宋過來了啊!”秦嬸兒熱情地說道。
桃桃趕緊和秦嬸兒打招呼,宋秩也從廚房那兒伸了個頭出來,和秦嬸兒打招呼。
秦叔繼續教桃桃打拳。
秦嬸好奇地問道:“這是怎麼了?”
桃桃,“嬸子,我和小姐妹昨天遇上了拐子佬,把我倆給嚇夠嗆,就想著能不能跟著我叔學點兒拳腳功夫,萬一以後再遇上拐子佬當街上搶人的,我好教訓他們!”
秦嬸點頭,“那是得好好學一學!來,你倆先練著,我把東西放一放……然後我來和桃桃過招!”
桃桃,“嬸子也會嗎?”
“會!”
秦嬸放了東西,又去廚房看了看宋秩的戰果,這才回到客廳,和老秦一塊兒教桃桃過招。
桃桃前世是仙姬,禦劍飛行和簡單的法術是會的,但仙界中人過招,除非是體修,否則多以法寶與法術抗敵,鮮少有人肉|博。
但秦叔教她的這種,一看就是近身對博戰術,而且很講究技巧。
桃桃完全不會。
秦叔又是成年男性,指點桃桃的時候要避諱,進展很慢。
現在有了秦嬸的加入,因同是女性,就沒那麼多要講究的,兩人模擬著過招,再加上秦叔在一旁指點……
桃桃學習的進展就快得多了。
半小時過去,高壓鍋裡的紅燒肉已經燉好,還飄散出迷人的香氣。
秦嬸嗅了嗅,讚道:“好香啊!”
秦叔也有些詫異——桃桃燉肉的水平他是知道,落在他這個專業大廚的眼裡,要做紅燒肉、那五花肉連水都沒焯,也沒事先下油鍋、用上好的黃酒爆炒一下,而且桃桃在切五花肉的時候還差點兒把手指給切了,她的廚藝根本就是慘不忍睹!
但這味兒怎麼這麼香呢?難道真是桃桃說的那種燉肉香草的功勞嗎?
他去了廚房,給高壓鍋放了氣兒。
秦嬸則看到桃桃的臉蛋紅卜卜的,就笑問,“桃桃累了嗎?”
桃桃點點頭。
“那我們休息一會兒!來,桃桃來吃這個!”說站,秦嬸拿出了她剛從外頭帶回來的一個保溫飯桶。
擰開蓋子,秦嬸拿出了幾根奶油冰棍兒!
桃桃眼睛一亮,“奶油冰棍!”
秦嬸笑了,“以前吃過嗎?”
桃桃點點頭,“和小竹子吃過一次,這個好好吃的!”
“那吃吧!我們都有!我買了四個,咱們一人一個!”說著,秦嬸兒去發了一圈冰棍兒回來,和桃桃一塊兒坐在沙發上,看著桃桃吃冰棍兒。
桃桃舔著冰棍兒吃,吃得分外香甜,又說,“……我這是第二回吃奶油冰棍兒!小竹子說,還有糯米紅棗的冰棍兒,還有紅豆綠豆的冰棍兒……但尋思著糯米紅棗、紅豆綠豆的我們鄉下也有,就是奶油這種沒有……所以上回我們吃的就是奶油冰棍兒,哎呀,這奶油冰棍兒真好吃!”
秦嬸就順口問了句,“小竹子是誰呀?”
桃桃就把程竹君姐弟倆的情況說了。
秦嬸頓時覺得心疼極了,“你說……那個小竹子,她今年才十六啊?”
“她才十五!明年才滿十六呢!”桃桃說道。
秦嬸,“這孩子太可憐了,也讓人敬佩!哎喲桃桃,你把她介紹給我們認識一下吧,以後這孩子要是有什麼難處,隻管讓她來找我們!我們在這兒也是沒什麼親戚朋友的,能幫襯就幫襯吧!”
這就是桃桃想要結果!
於是她笑眯眯地說道:“好呀,她常常在黑市擺攤……那天也是她陪著我去國營飯店吃飯的,呆會兒叔和嬸子出門上班的時候,咱們提早半小時走,我領著你們去看一看她?”
“就這麼說定了!”秦嬸拍了板兒!
這時,從廚房裡飄出來的紅燒肉的香味愈發濃烈起來。
桃桃吞了口口水,覺得嘴裡的奶油冰棍都變得有些索然無味。她不舔了,改為小口小口的咬,三下兩下就把冰棍兒給吃完了。
秦嬸兒也有些心神不寧的,一直往廚房瞟,又說:“你說你叔在廚房裡乾啥呢?”
秦叔從廚房裡探了個頭出來,笑道:“桃桃燉的這個肉啊,它沒鹽……鹽放少了,等我回個鍋,給添點兒鹽啊!”
桃桃“啊”了一聲,有些懊悔。
秦嬸兒實在愛極了漂亮可愛的桃桃,就揉了揉她的腦袋,問道:“在家不怎麼燒飯的吧?”
桃桃小小聲說道:“我確實不太會燒飯,”然後把自己的衣角翻出來給秦嬸兒看,驕傲地說道,“但是我很會縫衣服,我們家裡不管是誰的衣服壞了,全都是我和我嫂子兩個人縫!”
秦嬸一早就已經看出桃桃不光生得好看,還把自己打理得乾淨整潔,身上的衣裳雖然舊,但挺精致的,再一看她衣角上的那些細密的針腳,笑了,“可真是個招人疼的小閨女!”
廚房裡,秦叔和宋秩也聊起天來了,不知他們說了什麼,總之談笑風生的,聽起來相處得也很愉快。
大約折騰了一個多小時,上午十點,開飯了。
這頓早飯不像早飯,午飯不像午飯……顯得那樣奇特。
主菜是桃桃燜的紅燒肉,份量很足,有一大盤子。因為被秦叔加工了一下,賣相很好看,赤油肥彈,油光飽滿的。
其次呢,就是宋秩做的一人一大盤子的牛肉麵,和一人一碗的像麵糊糊又像白粥的湯。
宋秩解釋,“這是西式餐,黑胡椒煎牛扒,外加番茄醬燴麵,這湯是牛奶蘑菇湯……因為還是有些材料比較缺的,可能烹飪出來的味道有點兒怪,吃不慣的話就彆勉強。”
桃桃緊緊地盯著麵前的大盤子。
大盤子裡放著兩樣食物——切成小方塊形狀的牛肉粒,以及拌著紅彤彤番茄泥、沒有湯的白胖手擀麵,兩樣食物盛在同一個盤子裡,卻又涇渭分明的各在一旁,猶如在人前最最親密恩愛、關上門以後互不理睬的夫妻。
一時間,連桃桃自己也想不明白,她怎麼突然有了這樣的感受。
宋秩的目光一直緊緊粘在她身上。
桃桃拿起筷子,先是挾起一塊牛肉粒,塞進嘴裡吃了。
——這牛肉比較瘦,但瘦的牛肉很容易柴。也不知他用了什麼法子,讓九分瘦的牛肉變得口感那麼嫩滑。牛肉裡鎖著濃濃的肉汁,一口咬下去,肉質軟彈,即化無渣,汁水四濺,牛肉粒的表麵又被煎得香香的,還灑上了微辣濃鬱的黑胡椒粒兒,非常的好吃!
看到桃桃露出享受的表情,宋秩放下心來。
桃桃又用筷子卷起了一小撮麵條吃。
——麵條很筋鬥,很有嚼頭,醬汁裡帶著牛肉的鮮美和番茄的酸甜,鹹淡適中,簡直太好吃了!
還有那道牛奶蘑菇湯——桃桃是真的沒想到,牛奶居然還可以做成鹹味兒的,而且配上蘑菇泥以後,會是這樣的美味!
太好吃了!
桃桃一口氣把所有的煎牛扒、番茄麵和牛奶蘑菇湯給吃了個一乾二淨,最後才挾了一塊紅燒肉……
結果吃了一口紅燒肉以後,桃桃震驚地瞪大了眼。
“這、這是我燒的紅燒肉!”桃桃眼巴巴地看著秦叔,一臉的不敢置信。
秦叔也艱難地說道:“對,這是你燒出來的紅燒肉!”
是啊,這就是廚藝廢材白桃桃燒出來的紅燒肉,居然這麼好吃!
“桃桃,你那個燉肉香草,能給我一點兒嗎?”秦叔期期艾艾地說道。
桃桃大大方方地從口袋裡取出了布包,將之交給秦叔——這裡頭的香草,大約還夠燉上三四回的,而且她很自信,隻要不是如意村的人,應該是認不出這種香草的。
秦叔接過布包,打開,拿出一小截乾椏,放到鼻子下深深的嗅了嗅,確實聞到了生澀而又熟悉的香味。
想不到,這種香料被燉熟了以後,居然會散發出那麼濃烈的香氣,而且還能如此大幅度地提高燉肉的鮮味!
桃桃又說:“不過,我覺得這紅燒肉還是不好吃……如果配上我們如意村自己養的豬,用我們村種出來的薑蔥蒜和燉肉香草一塊兒來調味兒的話,那才是人間美味!”
秦叔又吃了一塊紅燒肉,問道:“那你們如意村的豬肉……什麼價?這燉肉香草賣嗎?多少錢一斤?”
“豬肉就是正常的市場價!”桃桃說道,“不過呢,我來的時候我爸爸說了,這燉肉香草不賣,如果國營飯店找我們每個季度訂二十頭生豬、再搭四百斤的薑蔥蒜的話,那這燉肉香草就白送給你們一斤……”
秦叔有些吃驚,“隻送一斤?”
桃桃笑道:“是曬乾了的一斤,做二三百份紅燒肉綽綽有餘了!”
頓了一頓,桃桃又說,“我爸爸還說了,這種燉肉香草啊,不賣,隻送!”
秦叔在心裡迅速盤算了一番:鬆縣一共有三家國營飯店,他工作的這家國營飯店因為地理位置好,生意是最好的,一季二十頭生豬,也就是一個月七頭生豬,其實還是銷得掉的……
但問題就是,國營飯店現在有穩定配合的生豬供應,想要說服領導改用如意村的生豬,還是有點兒難的。
桃桃說道:“秦叔,我這點兒燉肉香草,你隻管拿去用。你們飯店要不要采購我們村的生豬,也不用著急做決定,要是你們想好了,就去一趟我們村,跟我爸爸談一談唄!”
秦叔默默地點了點頭。
作者有話要說:預收求收藏《重生九零我不想出國洗盤子了》點擊作者專欄可直達,文案如下:
重生前:
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葉彎努力學習,想靠知識改變命運,
表姐托人偷改葉彎考卷上的姓名,葉彎落榜,表姐上了大學,
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被迫輟學的葉彎掙錢買房,想踏踏實實奔小康,
表姐哭鬨著讓外婆做主,房子被過戶到表姐名下,連城市戶籍也歸了表姐,
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葉彎打算和相戀多年的男友結婚,
表姐直接爬床,搶了葉彎的未婚夫。
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葉彎出國了,她想換個沒有極品親戚的地方重新開始,哪怕洗盤子也沒關係,
一年後,表姐也拋夫棄女的出了國,死活賴在葉彎租住的公寓裡當巨嬰,
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後來表姐和外國男友在葉彎的公寓裡吵架扔花瓶,正好擊中下夜班回來的葉彎……
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葉彎重生於表姐即將要結婚的前一天晚上,
看著奪走了她的學曆、房子和戶口,還穿著婚紗挺著大肚子一臉意氣風發的表姐,
葉彎一笑。
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後來葉彎拿回自己上大學的資格,追責了當初害過她的人;
她的房子和戶口保住了、極品親戚全部斷舍離;
她一腳踹開後悔莫及、想要求複合的前男友,又忽悠著大肚子表姐和渣男去了國外……
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葉彎努力認真工作,輕鬆愜意度假,
出什麼國呀,呆在國內搞事業不香嗎?
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不過,葉彎還有一樁心願未了。
她想找到資助自己讀書的艾叔叔,想讓他知道,她現在過得很好,她想回報他。
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==男主版文案==
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周峻一直遠遠地觀望著葉彎,
看著她無數次摔倒在泥濘地裡,又看著她倔犟地爬起來,重新開始。
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她的努力、她的笑容從來都是他的救贖,
可她從來都不知道他的存在。
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直到有一天,葉彎逼上門來:你就那個資助我上高中,還寫信安慰我考不上大學也可以換個精彩活法的艾叔叔?
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坐在輪椅上,隻比葉彎大一歲的周峻漲紅了臉。
他倉皇地用小毯子遮住了自己的雙腿。
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需知:
1)白切黑女主VS美強慘男主
2)男主不是真殘疾。
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