烤箱分五層，最上麵的第一層燒火，下麵一層是第一層落下的木炭灰，這個木炭灰還有很高的溫度，用來烤月餅最好。
中間的一層是放置餅胚的，為了能成功烤出月餅，雲兮還讓萬裡出門找鐵匠做了一塊鐵板來。
下麵的兩層和上麵的兩層一樣，隻是第四層的木炭灰需要從第二層裝下來，最下麵的一層燒著微火，這是用來給第四層木炭灰保溫用的。
烤箱是丁衡和萬裡搭的，江擎文跟在後麵瞎指揮一通後被雲兮趕去剝核桃。
不多的兩捧核桃還是雲兮之前攢下來的，這次要做月餅，她才從空間裡找出來。
做月餅要好看的話需要模具，但是雲兮主要做的是鮮肉酥皮月餅，甜餡的不多，都是酥脆的蘇式月餅，不是廣式月餅，所以她並未花時間去做模具。
酥皮月餅要想月餅的皮酥脆好吃，和麵的時候非常關鍵，要用到很多豬油。
麵團有兩份，一份是用水加豬油和的油皮，還有一份是隻加豬油和的油酥。
雲兮除了做鮮肉酥皮月餅，還有核桃紅糖和紅豆口味的。
烤月餅的那天，灝哥兒賴在院子裡怎麼都不願意離開，聞著香味口水流的衣襟都濕透，一直想往雲兮的身上靠。
除了灝哥兒這般明顯的喜歡，萬裡這個憨大個也搶了個最好的活計，幫雲兮搬柴火，添木炭，隻要雲兮一聲令下，立刻不嫌燙地一次又一次加木炭。滿心都是等著第一爐月餅出來，自己能第一個嘗到。
雲兮害怕烤製不成功，一直待在自製烤箱前盯著，鮮肉月餅快要好的時候，雲兮拿出從江擎文那裡偷來的新毛筆，在每一個餅胚上抹上一層薄薄的蛋液。
江擎文看著雲兮拿出毛筆後就覺得不好，慌張地跑進屋裡檢查完自己東西後果然發現剛讓萬裡偷賣兔子買回來的一隻新毛筆沒了。
“江雲兮！”
江擎文沒想到自己藏起來的毛筆會被雲兮發現，雖然這毛筆沒有他之前用的值錢，但是卻是他打算送給辰哥兒的。
“那毛筆是我準備送給辰哥兒練字的！”
前兩天他看見雲兮用手沾水在桌麵上寫字，突然想起可以用毛筆沾水在石板上練字。
石板他都已經讓萬裡幫忙弄好，結果新買回來的毛筆被雲兮拿著沾了蛋液。
“我知道啊。”雲兮被江擎文吼了一聲依舊不急不慢地給每一個酥皮鮮肉月餅抹著蛋液，“你的方法很好，我今天用了這支毛筆，明天就讓丁衡再去買一個還給你。”
雲兮之前也沒有想起來要抹蛋液，還是聽丁衡嘮叨江擎文要送毛筆給辰哥兒，讓他用毛筆沾水在石板上練字，這才想了起來。
江擎文估計是沒有想到雲兮的態度這麼隨意，他看著雲兮忙著給大家烤月餅，熱的一頭汗的樣子，還是沒有辦法開口責怪雲兮。
不過這件事情他還是要知道，到底是誰出賣了他。
萬裡被江擎文一看就嚇的躲避開他的眼神，江擎文朝著他一笑，他就主動交代道：“雲兮說缺一個抹蛋液的東西，還說有毛最好，我就想到了這毛筆。”
萬裡根本就沒有發現，雲兮這是引著他主動提到毛筆，其實她早就聽丁衡說江擎文有一支新毛筆。
江擎文剛想說話，結果萬裡就看著他繼續道：“你彆生氣，等明天我再給你買！如今我獵兔子已經比之前快很多。”
麵對這樣憨傻的萬裡，江擎文最終也沒有什麼辦法，隻能氣哼哼地離開去找丁衡抱怨。
丁衡在江擎文抱怨雲兮的時候全程沉默，一直等到他說萬裡憨傻，丁衡才點點頭給了他回應。
雲兮雖然沒看江擎文，但是也知道他去找丁衡抱怨她。
雲兮依舊不慌不忙地給月餅抹著蛋液，心裡卻覺得江擎文除了會讀書真的是蠢的要死，竟然去丁衡麵前說她不好。
他怎麼不想想，如果沒有丁衡的幫忙，萬裡這個憨大個怎麼可能找到他藏東西的地方。
江擎文的抱怨聲在第一爐鮮肉酥皮月餅出爐的時候戛然而止，一陣秋風飄過，吹散了誘.人的香味，隨著風的腳步，這讓人垂涎的香味，也迫不及待地逃離小院，朝著遠處奔跑而去。
雲兮做之前就考慮到家裡人多，鮮肉月餅足足做了兩百個，可是後來她還是覺得做少了。
還沒有她手心大的鮮肉月餅，在不燙後，萬裡和丁衡都是兩口一個，用萬裡的話說，要不是想咬開一口看看裡麵的肉餡，他可以一口一個。
丁衡在兩口一個，連吃掉三個鮮肉酥皮月餅後突然走到雲兮身邊，開口道：“以後彆做這麼繁瑣的點心。”
“嗯？”雲兮正在往烤箱裡放餅胚，聽見丁衡的話便疑惑地停下動作看向他，“為什麼？”
“太繁瑣，不夠吃，你會累。”
丁衡的情話依舊簡單直接，聽完他的話，雲兮嬌.嗔地看了他一眼道：“沒關係，不是天天做。”
被雲兮看了一眼心神有些蕩.漾的丁衡努力繃著臉，全身都散發出一股愉悅地氣息。
雖然自己做的東西被大家喜歡這讓雲兮很開心，但是雲兮一開始是準備讓戚大夫帶一些走的。
現在天氣涼下來，這鮮肉月餅是可以放兩天的，但是現在，都沒了。
不能怪這些人太能吃，隻能怨自己的手藝太好，讓他們一吃就停不下來。