101. 模擬人生(6) 求收藏~(1 / 2)

唔, 突然想吃生煎包了。

這個麻煩一些,但清音此刻心情好,想吃就不怕麻煩。

做生煎包的食材都是現成的, 這次要多做一些,所以她取來兩斤肥肉, 六斤後腿肉,先剁成餡兒, 加入蔥薑汁水,還有自製的清醬汁,鹽,蛋清等調味, 然後攪拌均勻,碼在一個大海碗裡。

這裡要注意一點,攪打肉末是有講究的,先順著同一個方向攪動, 至表麵顯出一層瑩亮的膠感後,再團起肉餡,在砧板上多用力摔打幾次, 將肉餡中的“氣”兒給摔出去,肉餡會更緊致, 吃起來更嫩更彈。

如果手殘, 摔打這一步可以省略掉……

生煎包用的麵皮最好是以一小團發酵過的麵, 混合麵粉一道,重新和麵,揉搓成新的麵團醒著備用。

不過麵不能醒太久。生煎包的皮要薄而韌,保證不能破皮。

再將保鮮盒裡,前幾日就做好的肉皮凍拿出來, 切成細小的顆粒,均勻灑入肉餡中,重新拌勻。

這時麵也醒好了,拉扯起來有回彈之力,就說明可以了。

她手腳麻利的擀好麵皮,一個個包入肉餡。

又將在遊戲商城裡買回來洗淨還沒用過的平底大鐵鍋放好,用的是柴火。

幸好她住的是莊園,要是普通住宅樓,真的還不能這麼操作。

小平底鍋可做不了這麼多的量,煤氣燒出來的也沒柴火燒出來的那種味兒。

生煎包,其實就是油水煎,冷油覆鍋,將包子一個個碼放好,褶口朝下擺放著,這樣更有利於催熟肉餡。

用文火先油煎,然後灑冷水,灑冷水時要蓋上鍋蓋子,等二十秒左右,開蓋再灑冷水,如此重複五六次。

聽著平底鍋中傳來的油水爆裂聲,以及那股香氣撲鼻的味道,真是讓人止不住的咽口水。

在最後一次灑冷水時,灑上小蔥花和黑白芝麻粒兒,這就成了。

個頭不大的生煎包,一個個白胖胖圓嘟嘟的看著就喜人,配上碧綠的小蔥花,黑白芝麻粒兒,底部微焦的金色,讓人極有食欲。

她拿起一個,先小小的咬破了一點麵皮,吹吹氣兒,等裡麵的湯汁涼些了再吸一口,味道都在這一口湯汁兒裡麵了。

那味道嘛,真是絕了。

好吃的舌頭不能要了。

清音遺憾這會莊園裡還養不了海鮮,遊戲商城裡的海鮮又死貴死貴,要不然還能在餡料裡,再加上些河蝦仁兒,或是螃蟹。

下次試試罷。

不過她倒是忘記了,其實也可以加些薺菜或韭菜,味兒會更鮮。

下次記得也安排上。

一口氣吃了一大盤,還有些意猶未儘,但清音也止住了。沒辦法,肚子飽了。

她留了一盤放在保鮮盒裡晚上吃,其他的都打包好,放在了拍賣平台上。

然後,放上去不到一秒就顯示交易成功了……

清音:“……”網速真好?

不管了,有錢進賬多好的事兒啊。

清音這會已經準備入手海鮮了,她得好好想一想菜譜。

遊戲世界裡,食材好,再加上她有廚神BUFF加持,做什麼都是十二萬分的完美。

但在現實世界中就不行了,不是說她手藝不好,而是現實世界中食材不夠好,做出來的味道總是少了那麼幾分驚豔。

所以儘管在遊戲世界裡的吃飯管不著外麵現實世界,她也願意在遊戲世界裡好好飽一飽口福,享受一番。

人生,不就在這吃喝二字上嘛。

吃飽喝足,清音就先下線了。

等到再次上線進入戰神聯盟時,發現火炎戰隊的隊員一個個板著張討債臉,都臭到不行。

尹茹就在其中,一見到清音過來,她立即全身都戒備起來了。

清音看得出來,她這回沒少氪金武裝自己。

可惜,她的劍已經在蠢蠢欲動,沒什麼能夠抵擋得了。

她走近前,就聽到羅凡帶著一絲不耐煩地對其他人道:“不想刷就解散。”

他麵無表情的說完,然後就原地消失了。

緊接著係統就來消息了,是的,他退出了火炎戰隊。

這就是有錢任性吧?

清音挑了挑眉,看向尹茹。

尹茹這會已經完全傻眼了,她一臉的不可置信,完全沒有辦法接受羅凡就這麼直接退出了,他走了。

羅凡的冷漠與絕情,清音看的是真真兒的,人家是真對尹茹沒那意思。

而且吧,看得出來,他似乎還挺煩尹茹的。

如果她沒有猜錯的話,在她沒來之前,尹茹應該是在慫恿這些人孤立自己吧?

孤立?她在乎嗎?

清音歪頭想了想,她其實還挺享受一個人的。

尹茹不氣羅凡,反倒又恨上了清音,她看向清音的表情像是要吃人一般。

火炎戰隊的人從羅凡退出戰隊的震驚中回過神來,看到尹茹的這副表情都不由被她嚇到了,不自覺的就退遠了些。

而清音?清音則再次揮劍直接殺了她。

寶劍直接穿透了尹茹的心臟,她絕望極了。

她又被殺了,又被殺了!疼死了!

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