第32章 糖醋帶魚(1 / 2)

心動不如行動。

葉久久腳步輕快的溜達到放著長長泡澡桶的屋子門外,隱約聽到裡麵有水聲傳來,她猶豫著看向前邊的玻璃窗,要不要去偷看一下?

偷看會不會不好?

可是真的好奇到底是什麼顏色的。

葉久久做賊似的走到窗邊,餘光好像看到一道白影,正當她以為是白色時,忽然旁邊的門開了,穿著白T的陵餘走了出來。

被撞個正著的葉久久心虛的挺直後背,裝作自己隻是恰好路過,“哎呀,我想要乾什麼來著?”

小人魚慌張的看了看哥哥,又看了看久久,然後學著久久的樣子裝模作樣的拉拉自己的小裙子,“窩的裙裙好漂釀~~~”

葉久久心虛的咳咳了兩聲,又忍不住掃向陵餘的雙腿,大美人魚可真厲害,雙腿濕噠噠的都好不變尾巴的?

陵餘看著裝模作樣的兩人,又見葉久久盯著自己的雙腿,“偷看?”

“沒有,我怎麼可能那種偷看人洗澡的流氓?”葉久久立即否認。

陵餘垂眸審視她。

葉久久被看得心虛,耳朵也心虛得發燙,她輕咳一聲,轉移話題的問道:“你們美人魚不是沾水就變成魚尾的嗎?”

陵餘抿著嘴角,果然惦記他的尾巴!

“誰說的?”

葉久久隨口一說:“書裡電影裡這麼說的,美人魚都這樣。”

“我們又不是。”陵餘說完錯身離開,濕漉漉的頭發隨風而動,如波浪翻湧。

“書裡騙人的?”葉久久一時間沒有反應過來,她懊惱的看著陵餘挺拔如鬆的背影,早知道剛才就該跑快一點點,快一點肯定就看到了。

葉小魚看了眼哥哥,又仰頭看向一臉懊悔的久久,她輕輕拉了拉她的袖子,“久久?”

葉久久蹲下問小家夥,“你哥哥尾巴是什麼顏色的?”

葉小魚茫然的眨眨眼,糯糯的回答:“布吉島~”

葉久久將信將疑,“他是你哥哥,你都不知道?”

葉小魚重重的點了下頭:“係的哇。”

她小,很少見到哥哥的。

葉久久望著陵餘的背影輕輕歎了口氣,“那下次你看到了告訴我。”

此刻葉小魚的注意力完全不在哥哥身上,湛藍的眼睛一直瞅著廚房的方向,小臉上全是對美食的向往,“久久,那個是不是可以吃嫋~”

葉久久這才想起自己鍋裡還煮著虎皮雞爪,她連忙跑去廚房,可千萬彆煮爛了呀!

廚房裡的虎皮雞爪已經煮夠了二十分鐘,皺巴巴的雞爪已經被染上了鮮亮的鹵色,看著非常漂亮。

葉久久關火,將蒸鍋虎皮雞爪倒進一個乾淨的盆裡,再浸泡幾個小時,等涼透了入味了會更好吃。

“久久,好香。”葉小魚踮著腳看著盆裡的虎皮雞爪,“可以吃了嗎?”

“現在很燙,放涼一些再吃。”虎皮雞爪微微有點辣,葉久久準備榨一些西瓜汁放進保鮮室,一會兒好解辣。

葉小魚半信半疑的摸了下盆子,剛碰到被燙得縮回手,她連忙對著自己的手呼呼兩下,呼完後靈機一動,又朝著盆子裡的雞爪用力的呼呼著,“我吹你,呼呼呼~~~~”

葉久久一邊切著西瓜一邊提醒她,“彆把口水吹進去了。”

“啊?”葉小魚不開心的嘟著嘴,不可以吃又不可以吹,煩死魚崽崽了。

葉久久將西瓜汁放好後叫她,“走,我們繼續去午睡。”

“可不可以不去?”葉小魚一眼不眨的盯著盆子,“我守住它,免得被人偷吃。”

“除了你會偷吃還有誰會偷吃?”葉久久直接過去抱起奶香奶香的小人魚,“走吧,等睡一會兒起來就能吃了。”

葉小魚哎呀一聲:“可是我想吃就睡不著。”

葉久久說:“那就躺著玩一會兒。”

葉小魚眼睛一亮,“玩手機?”

“給你看十分鐘。”葉久久帶著小人魚回到房間裡,拿出手機打開一些美食視頻給她看,貪吃的小人魚捧著手機開開心心的看了起來,看了一會兒就呼呼的睡著了。

等她睡醒起來,虎皮雞爪已經放涼,她開心的邁著小短腿跑去廚房,“現在可以吃了哇?”

“可以了。”葉久久拿了一個白色深盤裝了一些色澤紅潤、鹵味極濃的虎皮雞爪坐到餐廳裡,然後拿著筷子夾起一個嘗了嘗,皺皺巴巴的表皮一抿就脫骨,厚厚的膠質又有一點Q彈,脆脆軟軟的特彆好吃。

葉小魚看得饞,連忙去洗洗手回來,“我也要。”

她說著拿起一個雞爪往嘴裡塞,輕輕一嗦就脫骨了,裡麵的骨頭也全是鹵香味,好吃得她還想再來一個,“還要吃。”

葉久久原本擔心小人魚沒辦法接受這麼濃的香料味,沒想到她竟然習慣,“辣不辣?”

“不辣。”葉小魚嘟著紅紅的嘴巴吸了口氣。

“被辣到了?”葉久久為了提味放了幾個辣椒,辣味應該入味了,所以平時能吃一點辣的小人魚還是被辣到,她連忙倒了一杯西瓜汁給她:“喝點果汁。”

小人魚連忙捧著西瓜汁喝了一大口,瞬間澆滅了嘴裡的辣意,“好吃不辣的。”

果然小朋友隻要吃她愛吃的東西,再辣也說不辣,葉久久笑著又給她了倒滿了一杯西瓜汁。

陵餘也好不到哪裡去,完美漂亮的嘴唇被辣得有點紅,如雨後嬌豔的薔薇,紅豔豔的煞是好看。

葉久久將西瓜汁遞給陵餘,“喝點水會好一點。”

陵餘接過喝了一口,然後又繼續吃軟糯脫骨的虎皮雞爪,幾乎都沒吐骨頭。

葉久久知道他們不怕冷不怕硬,也就沒有多說什麼,也默默的吃著小零食。

三個人嗦得正歡時,餐廳門外傳來敲門聲,幾人抬頭一看發現老熟客高遠趴在門上衝著他們咧嘴傻笑。

葉久久抽紙巾擦了擦手,然後去給他開門:“還沒到五點半呀。”

“提前忙完就先過來了。”高遠看著小人魚嘴裡的虎皮雞爪,“老板你做了雞爪?能給我來一盤嗎?”

小人魚聽到這話,下意識的護住自己身前這一盤雞爪,“你不要搶我的。”

“不搶你的。”高遠笑著說:“我就想嘗嘗,實在不行給我嘗兩個就行。”

小人魚有點不舍,故意嚇唬高遠:“很辣很辣,會辣到你哭。”

高遠又不三歲小孩,哪裡那麼好忽悠,看她舍不得的模樣,簡直要笑不活了:“哎呀,你不要這麼小氣嘛,兩個雞爪都舍不得給我。”

‘摳門小氣’的小人魚在聽到高遠的控訴後,反思了一下,然後低頭數了數盤子裡的虎皮雞爪,猶豫再三後拿起一個遞給高遠,“辣哭了你彆找我哦。”

“不找你。”成功騙到虎皮雞爪的高遠笑著坐到旁邊的餐桌,仔細品嘗了起來,“嘖嘖嘖,這虎皮炸得太好了,肉質飽滿,鹵味鮮香,鹹淡適中,太適合下酒了。”

“這也太好吃了。”高遠吃完一個還想再來一個,轉頭看向葉小魚,小魚扭頭背對著他,偷偷的加快吃雞爪的速度。

高遠見哄騙不到了,隻能轉頭看向葉久久,“老板,今晚上的菜單上真的不能安排一下嗎?”

“不能。”葉久久頓了頓,“不過可以送你幾個。”

“那也行。”高遠沒想到這麼輕鬆就賺到了幾個虎皮雞爪,“老板,說真的,你不賣海鮮了也可以去賣小吃,排隊的人肯定從這裡到商業街那邊。”

“讓人覺得全是托嗎?”葉久久笑著讓高遠點菜。

“我還是全要,我朋友們在來的路上了。”高遠笑著點完菜單,然後拿著手機照了下自己的臉,“老板,你看我的痘痘是不是基本上快沒有了。”

葉久久看向高遠的臉,現在隻剩下零星幾個紅點點和一些紅印痘印,效果確實很明顯,“恭喜。”

高遠感激的看向葉久久,“謝謝老板。”

雖然沒有明說,但話裡的意思大家都明白。

高遠摸了摸肉嘟嘟的臉頰,“我過些天去美容醫院修複一下,沒有紅印和痘坑了肯定是這條街最英俊的崽兒。”

不等葉久久回答,小人魚已經開口:“最好看的是哥哥,然後是我,還有久久也好看。”

高遠看向長相精致的三個人,默默的將最好看改成了第二好看:“你們天下第一好看,我是第二好看的。”

小人魚自信的點點頭,“我們天下第一。”

葉久久真的要笑死了,這兩人是完全不懂謙虛怎麼寫的,她連忙離開這個地方,她可不好意思自誇自己天下第一好看。

等她回廚房後,還能遠遠的聽見小人魚還在和高遠嘰嘰呱呱的誇自己又漂亮又聰明。

她揚起笑意問陵餘:“你們族都這麼誇自己?”

陵餘拿起一顆擺盤用的聖女果,“難道不好看?”

葉久久愣住了:“......”

原來自戀愛美是家族遺傳。

葉久久笑著問他:“你這樣說話會不會挨打?”

“我會先撕碎它。”陵餘語氣輕描淡寫,完全沒放在眼裡。

葉久久處理海鮮的手一頓,她時不時的坑他一下,以後不會想撕碎她吧?

陵餘將她眼裡的慌張看在眼裡,愉悅的將聖女果放進嘴裡,尖利的牙齒瞬間戳破紅彤彤的小果子,淡雅的酸甜果香讓他心情很不錯。

小人魚端著吃光光的盤子跑進來插進兩人中間,“久久,我還可以再來一盤嗎?”

“不能。”葉久久怕她辣出魚尾巴,沒有再給她拿,不過還是給她端了一小碗新鮮的聖女果,讓她出去慢慢吃。將小家夥趕出去後,葉久久開始專心做菜,所有的菜都上午都做過,她重複一遍沒有任何壓力。

把需要蒸的全部擺好盤放入蒸箱,將老醋蟄頭、生醃血蛤、青木瓜鮮蝦沙拉做好就讓陵餘端出去,然後才慢慢做脆漿乾炸小銀魚、糖醋帶魚等。

脆漿乾炸小銀魚的做法特簡單,隻要把脆漿調好就可以做出吃起來酥脆鬆軟的小銀魚,把低筋麵粉、澱粉、泡打粉、水、油、雞蛋、鹽按照一定的比例調合就行。

葉久久的脆漿已經提前半個小時就做好了,裡麵還加了一點白醋,會讓炸出的小銀魚更蓬鬆酥軟。

她取出一份小銀魚的分量,放在脆漿水裡,全身裹滿後再放到熱油鍋裡炸,等炸到表皮金黃蓬鬆、漂浮起來就可以出鍋。

她全部撈起來瀝乾油,再放到放著吸油紙的小竹籃裡,旁邊擺上兩朵紫色的楊蘭花,再放上一份乾蘸調料,方便愛吃辣的顧客。

葉久久交給陵餘,“把這個送上去吧。”

陵餘說:“有人來要點菜。”

“你幫他們點。”葉久久正準備做糖醋帶魚,鍋裡的油正熱著,就等她下鍋炸帶魚了。

陵餘:“???”

“你把菜單頁麵打開給他們看就行,你把他們想要的記下來告訴我。”葉久久頭也未回的說道。

陵餘轉身走了出去,然後按照葉久久所說的將菜單點出來遞給顧客。

在顧客和朋友念菜名和價錢時,他的餘光掃過上麵的菜名和數字,將字和讀音都完整的對上了。

在後廚的葉久久還不知道陵餘默默的將菜單上的字和價格都記了下來,她正在將醃製過的帶魚沾了點漿糊,放進鍋裡炸成金黃,等到外酥裡嫩時撈出來瀝乾油水再擺盤。

然後單獨做一個黏稠順滑的糖醋汁,趁熱淋在帶魚身上,再擺上兩片香菜葉後再端出去。

葉久久做完一份就讓陵餘端出去一份,上菜速度一下子就變得快多了。

顧客不用等太久,葉久久也不用來回換帽子圍裙,整個人都輕鬆了很多,等她忙完出來後看到張老太太又帶著家裡人過來了,這一次除了兒女以外,還多了兩個十幾歲的小輩。

她起身要去點菜,但下一刻看到陵餘走了過去,“???”

葉久久怔楞的看著陵餘的背影,這麼有覺悟,都不用催就去乾活了?

“老板這裡竟然請人了?”張老太太詫異的看向又高又好看的陵餘,“是個男生?頭發這麼長我還以為是女生呢。”

陵餘:“......”

“媽,這麼高的人肯定是男生。”老太太兒子朝陵餘不好意思的笑了笑,“不好意思哈,我媽年紀大了眼睛看不太清楚。”

葉久久憋著笑看著陵餘,好在他沒生氣,不然她還得哄人,“老太太你們今天又來了?”

張老太太說:“我本來說歇兩天過來的,但我兒子兒媳婦說你們這的好吃,今天恰好我孫子生日,所以說今晚又來你這兒吃。”

“對,本來說就去酒店的,但想想還是你這兒的好吃。”老太太兒子前天吃完後牙就不疼了,昨天又去醫院檢查了一下,醫生說再晚去一天發炎的牙齦都徹底好了。

總而言之,他是真的相信這家店的海鮮品質好到可以消炎了,剛好他老婆今天大姨媽痛,過來試試看看能不能也有點作用:“老板,今天有什麼菜?”

“挺多的。”葉久久看向陵餘,他直接將平板遞給幾人,然後示意他點菜。

其他人沒看菜單,就打量著和葉久久帶著同款黑色口罩,也同樣有著一雙漂亮的眼睛的陵餘,現在做服務生都這麼卷了嗎?

嘗過味道的老太太兒子這一次就大方了很多,“都來一份,不夠我們再要。”

陵餘拿著筆生疏的寫著字,將男人點的菜都記了下來,回到廚房後問葉久久,“對嗎?”

葉久久看著寫的歪歪扭扭的字,有一些比劃不太對,“湊合像那麼回事。”

陵餘聽著好像不對,“應該怎麼寫?”

“就筆畫不對。”葉久久也不知道該怎麼說,“晚點給你找個視頻看看。”

陵餘說好。

葉久久心想大美人魚還挺上進的,笑著將他手寫的菜單壓在桌上,按照他寫的來做菜,雖然歪歪扭扭的,但看起來還挺方便。

陵餘接著又接待了幾桌客人,都是之前來過的熟客,大部分人看到他烏黑的長發後都愣了愣,等反應過來後都連忙說抱歉:“抱歉,認錯了。”

“哈哈哈哈,這兩天好多人都認錯了。”高遠笑得前俯後仰,真是太好笑了。

陵餘冷冷的掃了他一眼。

高遠嚇得笑聲戛然而止,他努力的閉上嘴巴,他覺得這個人好凶,好像下一秒就會將把扔出去似的,“對不起,我吃飯。”

陵餘拿著菜單往後走,一言不發的直接放在桌上,然後罷工不乾了。

葉久久看著菜單,又看到他一臉的不爽,“都說讓你剪掉頭發,你自己不樂意的。”

陵餘回頭看向她,大有她再說也要撕碎她的意思。

“......我什麼也沒說。”葉久久抬手做了一個拉拉鏈的動作,然後轉身繼續將幾份鱈魚一起放進冰箱。

放進去後她將其他涼拌的老醋蜇頭、蒜蓉蒸竹蟶擺進餐盤,“陵餘,等你不生氣了幫我將這幾份菜端出去。”

陵餘回頭看向葉久久,磨著後槽牙,這個女人就知道使喚自己。

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