第51章 星空鮑刺身(1 / 2)

一進餐廳,小王就聞到了一股濃濃的海腥味,就是平時常聞到的海鮮味道,她立即屏住呼吸,“媽,我們還是走吧,這裡的腥味也太濃了。”

“海鮮都是這個味道。”她婆婆覺得很正常,“你去菜市場聞聞,沒有一個不腥的。”

小王說:“前麵老板那兒的就不腥。”

一旁的老板聽著就不樂意了,“我活幾十年就沒有聞到過不腥的海鮮,如果有,那估計都是假海鮮。”

“不是假的。”小王說。

“誰知道,現在很多東西都是假的,海鮮造假也不是沒有。”老板陰陽怪氣的踩完葉久久,還不忘再誇自己一番,“我是幾十年的老手藝了,嘗過的人沒有不誇我這裡菜香的,你們試一試唄,而且剛開業幾天,還有優惠哦。”

“有道理。”小王婆婆越聽越上頭,“多送幾張券唄,我吃著好以後常來。”

老板:“行,隻要消費一百五以上,我送你兩張,彆人都是兩百才送兩張的。”

“那行。”為了那十塊代金券,小王婆婆看了看菜單後直接選了五個菜,五個菜加起來才一百五十多塊錢,“還是這裡劃算,那邊一道菜就好幾百,簡直就是搶錢。”

小王悶聲說:“這麼便宜,誰知道會不會有問題。”

“能有什麼問題?”小王婆婆就沒聽說吃個飯還能吃出問題的,她拿出筷子分給兒媳婦和女兒,“看他們吃著挺香的,肯定很好吃。”

小王婆婆說完又自來熟的問旁邊的老大爺,“大爺,味道怎麼樣?”

“第一次來,還挺好吃的,特下飯。”老大爺沒嘗過葉久久家的海鮮,所以當下隻覺得這個海鮮又辣又香,非常開胃下飯。

“聽到沒,都說好呢。”小王的婆婆喝了口水,“彆總覺得隻有貴的才是好的,有些東西也物美價廉的。”

小王依舊堅持一個道理:“一分錢一分貨。”

她婆婆也不開心了,“我也是為了你們好,孩子出生了要花錢的地方很多,能省一點是一點。”

小姑子將老板端上來的苦蕎茶遞給親媽和嫂子,打著圓場:“你們喝點茶吧,咱們走一路了好累哦。”

小王無奈的看著打圓場的小姑子,接過苦蕎茶喝了一口,淡淡的麥香還挺解渴,但她私心裡還是覺得老板那兒的龍井茶更好喝。

老板很快將香辣魷魚、白灼大蝦、水煮海螺等端了上來。

小王的婆婆拿起筷子夾著魷魚大口大口吃了起來,不太挑食的她時不時的點點頭,“又香又辣又好吃,你們也快吃。”

小王懷孕後鼻子靈敏,饒是放了很多醬料,她依舊聞到一股濃濃的腥味,她硬著頭皮嘗了嘗,覺得全是香料味,味道特彆複雜,壓根嘗不出一點鮮味兒:“太腥了。”

“哪裡腥了?我怎麼沒吃出來?”小王的婆婆心底很不高興,這兒媳婦真是仗著能賺點錢就挑三揀四,要不是她肚子裡還懷著寶貝孫子,她真不樂意伺候著。

不樂意吃就算了,她扭頭給女兒夾一些,“小麗多吃一點。”

小姑子嗯了一聲,自己吃了一點後又給小王夾了菜:“嫂子你也多吃點,你想去那邊的話,我們晚上再去。”

小王也不好和小姑子擺臉色,隻能硬著頭皮又吃了一點,但心底總覺得不舒坦,吃了一點點就沒再碰了。

“老板,我看到小王被她婆婆拉去那邊那家海鮮私房菜了。”跟著後麵過來的如玉小聲和葉久久說了一聲。

“去就去吧。”葉久久是知道那家海鮮私房菜老板一直在試圖挖她的客人,但絕大部分客人心底都有一杆秤,分得清好與壞。

懷孕的如玉看葉久久想得開,“你都不擔心?”

“擔心也沒用啊,想去的還是要去。”葉久久並不太在意,反正最近一直有新客人進來,少幾個也沒關係,“你們今天想吃點什麼?”

如玉看老板不在意,也就不再多嘴,接過菜單點了菜。

她今天和親媽一起過來的,兩個人飯量不大,就點了一個血珊瑚涼粉和撈汁小海鮮,另外要了一份龍頭魚海帶湯,兩菜一湯,簡簡單單吃個午飯再回家。

除了龍頭魚需要煎一下,其餘都不用開火,葉久久幾分鐘就做好了,端上桌後又來了兩個客人,一個是五六十歲的老太太,一個是三十左右的女人,她懷裡還抱著一個剛出生不久的小孩兒。

抱著孩子的女人坐下後就問道:“老板,聽說你這裡的海鮮吃了長頭發,對小孩有用嗎?”

葉久久愣住了,她還以為自己聽錯了:“啊?”

“我家孩子自出生開始胎毛就少,幾個月過去了還像個小老頭。”女人說著取下自家七個月大孩子的帽子,露出稀疏細絨似的頭發,“以後上幼兒園還這麼少可怎麼辦,肯定會被人嘲笑的。”

“......”葉久久同情的看著她懷裡小孩兒光溜溜的頭頂,確實有點少。不過話又說回來,現在生發業務已經拓展到小孩兒身上了?

“老板,我看我表弟頭發都長出來了,細問之下他才說是老板你這兒海鮮可以生發,我們知道後專門繞了大半個城過來吃。”女人輕輕揉了揉孩子的腦袋,“老板,要吃幾次才能長出來?”

葉久久輕咳一聲:“都是謠傳,有些人可能隻是缺少某些營養,有些人用腦過度休息休息就重新長出來了。”

“而且小朋友還小,應該也不能吃這些海鮮吧?”

“他現在可以喝一點湯。”女人想著的是自己多吃一點,回家喂奶應該也是一樣,“老板,有湯吧?”

“有。”葉久久看她堅持要吃,於是將菜單遞給女人,“你看看想吃什麼吧。”

女人本來想多點幾個菜,但看到價格後就隻點了四個,“就要涼拌裙帶菜、龍頭魚海帶湯、血珊瑚涼粉、撈汁小海鮮,麻煩湯不要放鹽。”

等葉久久將湯送上來後,女人舀起沒放鹽的魚湯喂給懷裡的孩子喝,孩子胃口很好,一口接一口的喝個不停。

他媽媽放下勺子後,他還不樂意了,哼哼唧唧的鬨著要抓湯勺。

“太陽打西邊出來了?平時喂你你都不喝,今天竟然嚷著要喝了,看來真是很好喝。”他媽媽又給小家夥喂了一些,“那給你都喝一點,爭取長出綠蘿一樣的頭發。”

葉久久聽到這話,瞬間腦補出小孩兒滿頭綠油油葉子的畫麵,想想都覺得好笑,這個媽媽說話真幽默。

她以為就這一個媽媽想給孩子長出綠蘿一樣的頭發,等到晚上又來了一個想讓女兒長出海藻瀑布似的黑頭發。

葉久久哭笑不得,“怎麼全是植物類形容詞?”

“沒辦法,我實在是太羨慕植物隨便澆澆水就長得很茂盛了。”小孩媽媽笑著解釋:“老板,我女兒未來能不能擁有一頭黑長直就拜托你了。”

葉久久頓時覺得亞曆山大,她這裡不是生發店啊!

心底雖然腹誹,但她還是笑著幫大家點好菜,然後回到廚房開始做菜,所有的菜中午都做過了,晚上做起來更加得心應手。

雖然做得快了很多,但葉久久卻依舊忙得團團轉,今天是工作日的最後一天,又恰好有紅魔蝦和星空鮑,收到消息的有錢金主們都早早的趕了過來。

朱朱晚上又來了,是和家人們一起過來的。

朱朱爸爸落座後問道:“老板,聽說今天有紅魔蝦?”

“是的。”葉久久目前才賣出了兩隻,“目前還有八份,要來一隻嗎?”

“老板,給我們兩隻吧。”朱朱覺得一隻完全不夠吃。

葉久久看著後麵陸陸續續進來的客人,覺得等會兒可能都不夠吃,“不行哦,這個一桌隻能一份,星空鮑可以多點一隻。”

今天星空鮑一共有二十隻,給小魚和陵餘單獨留下了五隻,其餘的都可以拿出來賣掉的。

“那鮑魚多來一隻吧。”朱朱其實更想吃紅魔蝦,但老板不給就是真的不給了:“爸,下次我們一人一桌。”

朱朱媽媽看著陸陸續續進來的客人:“那你可能被老板趕出去。”

朱朱嫂子:“很有這種可能。”

朱朱歎氣,“哎。”

“你彆歎氣,你好歹來得早能進來,你看外麵外麵的人,已經失望而歸了。”朱朱媽媽看著門外被陵餘攔住的客人,“還好我們到的早。”

“才幾分鐘時候就坐滿了。”朱朱看著餐廳裡的九張桌子全都坐滿了客人,“看來老板這兒已經不缺食客了。”

她第一次過來時,店裡還經常坐不滿賣不完,現在晚一點來都進不來了。

“就憑海鮮的特彆,不缺是遲早的事情。”朱朱爸爸看著這處綠意盎然的鋪子,“就是小了一些,老板打算什麼時候擴建?”

“不知道。”朱朱笑著問老爸:“老爸,你想投資?”

“你來了這麼多次還看不出老板的性子嗎?”朱朱爸爸看向傻白甜的女兒,“老板這門生意肯定不會讓任何人插手的。”

“我知道。”朱朱不甘被看輕,“我就是提醒老爸你彆打擾老板。”

朱朱爸爸:“......”

嗬,親閨女。

朱朱她們一家挺知趣,但有些人就沒那麼識趣了,生發組禿頭老板之前帶過來的一個客戶在葉久久做完最後一桌菜出來時和她說道:“老板,我看好多人想吃飯都沒能進來,你這裡是不是應該擴建一些?”

葉久久點頭,“有計劃了。”

“需不需要投資?”這個客戶想著入個股,以後方便隨時想過來吃飯,“我看上麵好像還有一層,到時候可以在上麵做幾個雅間?方便大家談點事情。”

“暫時不用。”和朱朱預料的一般,葉久久直接拒了對方投資的想法,她已經攢了不少錢,可以整體將院子翻修一遍,隻是現在小魚和陵餘都住在後麵,她暫時沒辦法實施,“等時機成熟了我再弄。”

“目前比起我去過的高端私廚還差了很多,很多有身份的人不願意過來。”這人話裡不自覺的露出高高在上的語氣:“我投資你,咱們在儘快將這裡打造成一個高端、隱私的場所,到時候挑選精品顧客......”

葉久久聽到這裡有點不喜,他三言兩語就將資本的嘴臉彰顯得淋漓儘致。

冰箱裡的海鮮來的獨特,她肯定是不想和人合作的,而且她現在這樣經營也是想給有需要的一個人一個機會,但這位客人隻想將餐廳當做斂財的工具。

而且她沒興趣給自己找個插手自己生意的祖宗,所以直接打斷了對方,“我這裡店麵比較小,並不需要投資,攢了錢就修繕修繕,沒錢就湊合著也行。”

“雖然現在裝修不是很好,但隻要大家不嫌棄,隻要店裡有位子,大家隨時進來都歡迎。”比起高檔會所餐廳,葉久久更喜歡自己現在經營方式,想開就開,想關就關,想賣多少就賣多少,完全不用擔心討厭的人插手她的經營方式。

她說完後,朱朱爸爸幾人眼睛裡露出幾分讚賞,其餘偶爾過來吃一次的客人也鬆了一口氣,他們現在還可以常來用餐,如果換成高檔私廚,那他們鐵定沒有機會了。

葉久久說完就回了廚房,隻留下想要投資的人尷尬在那兒,他不滿的嘀咕著:“這麼小的地方有人投資就不錯了,竟然還擺起譜了。”

朱朱回頭看了眼大禿頭,“這人誰啊?竟敢在老板麵前擺譜。”

朱朱哥哥:“沒見過。”

“這語氣我還以為他是咱們鹿城首富,見個人都要去投資一下。”朱朱嫌棄的嘁了一聲,她爸爸是低調的鹿城首富,家裡人見過的都是成功的企業家,沒見過肯定就是四流五流的人了。

朱朱的聲音不高不低,剛好被周圍的人聽見,大家噗嗤笑出了聲。

大禿頭開了一個軟件公司,這兩年生意不錯,賺了上千萬,以至於整個人都飄了,平時很受尊重的他沒想到在這裡碰了壁,又恰好吃得差不多了,她直接放下筷子起身就要走。

剛走到門口就被陵餘提醒:“付錢。”

小魚也捏著拳頭,糯聲糯氣的提醒:“要付錢哦~~”

“不給錢錢,我就讓哥哥咬你。”

上次過來是乙方付的錢,所以這次大禿頭也沒想到要自己付錢,他臉色不愉的走過來付了錢,並決定以後都不再來這裡了。

“老板你彆搭理那種人,有點錢就不知道自己姓什麼了。”朱朱跑到葉久久身邊小聲安慰,“我雖然很希望你快點擴展餐廳,但也支持你有自己的堅持。”

“謝謝理解。”葉久久其實不太在意,如果對方有這些小心思,她希望他說到做到彆再來了。

“客氣什麼,雖然有點小,但我是覺得現在挺好。”朱朱去過很多會所、酒店、私廚,雖然布置奢華,但都冰冷得沒有任何人情味,雖然老板這裡簡簡單單,小小的一間,但可以見到很多人情味。

葉久久也覺得確實蠻小的,她仰頭望著樓上,打算抽空將樓上收拾出來。

晚上客人都吃完離開已經是晚上九點,葉久久將剩下的海鮮清點了一下,還剩下一隻紅魔蝦和四個星空鮑,其餘的都賣光了。

不想絞儘腦汁做菜的葉久久征詢陵餘和小魚的意見,“生吃吧?”

陵餘頷首。

“那我簡單切一下。”葉久久直接將紅魔蝦和星空鮑切成刺身,一起擺放在冰盤上,另外還配了一大碗泡椒雞爪,還用剩下的的米飯炒了一大盤蛋炒飯。

以前奶奶最擅長炒蛋炒飯了,葉久久也跟著學了一手,裡麵加上剩下的青豆、胡蘿卜丁、火腿腸,簡簡單單的食材拚湊在一起,就變成了一鍋鬆軟、有嚼勁的香濃蛋炒飯了。

“漂釀!”小魚永遠是最捧場的一個。

“我也覺得。”葉久久笑著將顆粒分明、顏色均勻漂亮的蛋炒飯端上桌,分給一人一碗,“吃吧。”

小魚開心的拿起了飯勺舀起一勺金黃色的米飯喂進嘴裡,“嗷嗚!”

“慢慢吃。”葉久久看向第一次吃蛋炒飯的陵餘,“覺得怎麼樣?”

陵餘點點頭,她總是能做出無數他們沒有吃過的、美味又特彆的食物。

“還有蝦和鮑魚,你們快吃啊。”葉久久夾起一片薄薄的藍邊鮑魚,肉質清透得可以看到光。

她夾著蘸了一點新鮮現磨的昂貴山葵,聞著有些辛辣,但帶著蔬菜的清香,鮮嫩Q彈的鮑魚肉在它的襯托下,更加脆嫩多汁,鮮味十足。

葉久久吃了一口鮑魚,又吃了一口鬆軟彈牙的蛋炒飯,一個昂貴,一個廉價,但卻意外的碰撞出彆樣的火花。

“還挺不錯。”葉久久滿意的點了點頭,

“嗯嗯。”小魚也一點兒都不挑食,一片紅魔蝦,一勺蛋炒飯,吃得非常香。

“嗷嗚~”小魚吞下去後再來一口脆嫩肥美的星空鮑,一勺蛋炒飯,“久久,介個也好好吃。”

用這麼貴的紅魔蝦和星空鮑配蛋炒飯她們應該是獨一份,葉久久笑著嗯了一聲,“這應該是我最奢華的一頓蛋炒飯了。”

陵餘看了眼以前看不上的小紅魔蝦和鮑魚:“海裡還有很多其他更好的。”

葉久久看向他,“我都沒有吃過,這個就是目前以來我吃到過最好吃的蝦和鮑魚。”

陵餘輕聲道:“冰箱還會送來其他的。”

“希望冰箱能更給力吧。”葉久久頓了頓,“你們那兒還有多少海鮮?”她越發好奇小魚的世界了。

“都是好吃的!”小魚在旁邊糯糯的開口。

這話葉久久的耳朵聽著都起繭芭了:“有什麼是你覺得不好吃的?”

小魚想起之前吃過的苦瓜炒蛋,一股苦意襲上心頭,白嫩的小臉再次變成了綠色:“苦瓜。”

葉久久故意逗她:“那我明天做苦瓜釀蝦仁。”

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