讓陵餘將菜端出去後，葉久久又將另外兩隻高腳蟹拿了出來，擺好盤後就開始做蟹黃豆腐。
做蟹黃豆腐用的是小螃蟹的黃，不是其他餐館用的鹹蛋黃，葉久久早上做生醃的時候漏出來不少，她將蟹黃都收集了起來，另外又開了幾隻蟹黃很多螃蟹，湊一起可以做七八份。
先將蟹黃放入微波爐裡加熱一分鐘，等熟成膏狀後再碾成泥狀放入鍋裡小火炒得金黃。
等蟹黃散發出濃鬱鹹香後，再倒入清水，煮開後放入切好的嫩豆腐，小火燜煮兩分鐘，最後加入澱粉水勾個芡就行了。
葉久久裝盤後灑上一小撮蔥花，色澤嫩黃，鮮香可口，看上去就非常下飯。
一次做兩鍋，一鍋三四份的量，葉久久做好後又馬不停蹄的開始做水煮冰魚片和魚骨豆腐紫菜湯，有兩桌客人應該都等很久了。
她利落的將這兩個簡單又家常的菜煮上，等到煮熟的功夫裡，她開始準備龍虎燴海鮮的配料。
龍虎燴海鮮這個名字聽著很大氣，其實就是蝦、螃蟹、肉丸、蛤蜊等煮在一起的一道菜，其他地方用的肉丸是豬肉丸，葉久久則將上次剩下的魚丸都拿了出來。
先用當歸、桂皮等幾種香料放入清水鍋裡，然後倒入現成的咖喱，咖喱一進入湯中，整鍋水都變成了淡淡的黃色。
水燒開後，咖喱味兒越發濃鬱了，葉久久將螃蟹、蝦、魚丸、蛤蜊這些一起放入鍋裡，炒熟後撈出來整齊的擺放在砂鍋裡。
擺好後她往湯裡加入一些椰奶，讓剩下的湯底更香濃細滑，熬好後倒入砂鍋裡，一份簡單又特色的龍虎燴海鮮就做好了。
這道菜吃著鹹中帶鮮，微微還有一絲辣，再加上濃鬱的咖喱香味，所以這道菜很受老太太或是小朋友們都非常喜歡。
葉久久做完後繼續做其他幾桌的水煮冰魚片和龍虎燴海鮮，等待湯煮沸的功夫，她將第九桌客人點的麻椒紫菜、生醃螃蟹和清蒸鰳魚先做上，等另外幾份菜做好後再做他們點的炸蝦天婦羅和魚骨豆腐紫菜湯。
等全部做好送出去，已經快十二點半了。
葉久久先洗了一把冷水臉，猛灌了半瓶冰水，然後走到外間，出去時看到門口還站著不少客人。
還好今天是個陰天，不然不知道會熱成什麼樣，她重新回到後院，從倉庫裡拿出一些小番茄，清洗乾淨後送到門口給等在外麵的客人：“不好意思，讓你們久等了，吃點水果解解渴。”
“謝謝老板。”堆堆抓了兩個，“老板，我們好餓啊。”
葉久久禮貌道歉：“不好意思，店裡的位置太少了，又隻有我一個人做，讓大家久等了。”
堆堆：“老板，你不用這麼說，其實也才等了半個多小時。”
“等一會兒沒關係的，其實我們去其他網紅餐廳等兩三個小時都是常有的事情，就是裡麵實在是太香了！”後麵的浩浩媽媽說沒事，“我出門前還吃了一塊麵包墊巴一下，結果現在被饞餓了。”
“好香。”之前來過兩次的吃什麼都過敏的小孩元元也鼓足勇氣附和了一句。
“稍等一會兒哦，很快就能進去了。”葉久久看到高遠、劉奶奶他們都已經吃到差不多了。
“那就太好了，實在太饞了。”堆堆趴在玻璃門上，眼巴巴的望著裡麵大快朵頤的眾人，羨慕啊！嫉妒啊！恨啊！
葉久久笑了笑，重新走回餐廳，“覺得怎麼樣？”
“非常好。”高奶奶豎起大拇指，“吃了我感覺自己年輕了二十歲。”
高遠咦了一聲，尾音拉得很長，“奶奶你也太誇張了。”
高奶奶：“沒有誇張，就是覺得吃了精氣神好了很多。”
李林奶奶也附和了兩聲，“平時總是打不起精神，今天倒是好多了。”
外麵排隊的人聽到裡麵的聊天，也忍不住探討了起來，旁邊幾個眼生的客人好奇詢問：“真的可以調理身體嗎？”
堆堆想到老板避諱說這些，於是發揮他的專長：“因人而異吧，誠心誠意祈禱就可以。。”
“說這麼懸乎乾嘛。”旁邊丈夫雙腳紫癜的那個女人小聲對問話的那個女人說：“你是第一次來嗎？其實我覺得挺有用的，我丈夫的色素性紫癜都快好了，而且我以前有纖維瘤，這兩天摸著都小了一圈了。”
“我再多吃幾次，等下個月去檢查一下，看看我的子宮肌瘤這些會不會也小了。”
新來的客人：“這麼厲害？”
“試試就知道了。”女人的話無疑是定海神針，讓這幾個客人更安心的繼續等位了。
葉久久在餐廳裡待了兩分鐘，然後就回廚房打掃，站在窗邊洗鍋碗瓢盆的時候，她忽然聽到窗台下傳來哢哢哢的聲響。
她探出頭往外看去，赫然看到小魚趴在屋簷下的石階上，努力湊近高腳蟹，對著蟹腿就是一頓生啃，完全不顧螃蟹還活著。
“........”葉久久好半響才回過神，“小魚，螃蟹沒洗的，很臟。”
“我擦過啦。”小魚說著揮揮旁邊的濕紙巾，“乾乾淨淨的哦！”
養了一隻小饞魚，葉久久還能說哈，“你悠著點，彆把它的腿啃完了。”
小魚嗯嗯兩聲，她留一條腿吧！
葉久久沒在管她，清洗乾淨鍋碗後外麵顧客就開始結賬了。
因為後麵還有顧客，葉久久立即去收拾桌子，清理桌子的間隙，她聽到第九桌客人老章他們在聊鰳魚，“鰳魚長得和鰣魚倒是很像。”
一個說話氣度都很文縐縐的老大爺附和著是：“確實像，書裡很早以前就記載，鰳魚似鰣而小，身薄骨細......”
“兩種魚都是親戚，魚刺也太多。”另一個老頭端著龍井茶淺飲一口，“一恨鰳魚多刺，二恨海棠無香......”②
“吃個飯還這麼文縐縐的。”老章無奈的看著兩個老學究朋友，“快吃吧，這個鰳魚不僅味鮮肉細，還對降低膽固醇有用，你們一個膽固醇高，一個有冠心病，一個有高血壓，正好多吃一點。”
老朋友嘟囔著：“說得好像你沒毛病似的。”
“好多了。”老章的腿年輕時受過傷，以前走路還正常，但年紀大了每天都磨得疼，走路也一瘸一拐了，這幾天來吃過幾次，他覺得腿沒那麼疼了，而且走路也沒那麼拐了。
“老章你現在開始醉茶了？”老朋友端開老章手邊的茶，“少喝點。”
老章欲言又止，想想還是讓大家自己感受吧。
葉久久收拾乾淨桌子，恢複成早上營業時的樣子，然後開始放客人進來。
堆堆排在第一，一行八個人，所以剛好坐在高遠他們坐過的地方，然後點了同樣的菜，“好貴，但豁出去了，一定要嘗嘗高腳蟹！”
“加想好了嗎？我開始做就不能改了。”葉久久再三提醒堆堆，畢竟好幾萬。
“想好了，難得遇見這麼大的，錯過了我一定會後悔的。”堆堆道。
“好，我去做了。”葉久久又回到廚房忙了起來。
隨著第一批客人的離開，又陸續有新客人進來部補位，後麵又進來了九桌客人，有七桌都是老熟客，有兩桌是新來的。
大家點完菜後，門口還有幾個沒有離開的客人問：“老板，還有菜嗎？”
“清蒸鰳魚、牡丹蝦刺身、龍虎燴海鮮沒了，其他倒是還能做一兩份。”葉久久看了看時間，“但是已經一點多了，等他們吃完估計得兩點。”
“那你晚上還營業嗎？”
葉久久的手已經快抬不起來了：“不營業了。”
“那我們再等等吧。”說話的是一對夫妻，他們也是聽王雲介紹後，專門從另一個城市過來的。
夫妻倆的情況和王雲差不多，也是習慣性流產，然後去年想去醫院，但一直沒能成功。昨天聽說王雲懷孕病保住後，立即心動的趕了過來。
所以今天必須吃上，不然他們實在不甘心。
旁邊還有一對夫妻，和剛才說話的夫妻一樣是滿臉愁容。這對夫妻裡的丈夫李浩是小珍認識的病友，前天去醫院時看見小珍精神好了很多，便多問了幾句。
小珍本不想多說，但又實在不忍心，所以最後告訴了她們，說是這裡的私廚的海鮮特新鮮，可以調理身體。
他們其實不相信這些，昨天在家想了一整天，想到很嚴重的小珍看著確實好了一些，所以還是忍不住過來試一試。
一路上提心吊膽的，又擔憂錢不夠，又擔心是騙人的，但過來後發現有很多人排隊，又聽到其他人小聲說的身體反應，他們又稍稍安定了一些。
現下等了這麼久，又確定還能點幾個菜，他們便重新坐在老板給的板凳上，“我們也願意等一等。”
“那行，你們再坐會兒。”葉久久不再說什麼，轉身回到後廚繼續做菜。
依舊先做清淡可口的，再做重口的菜，今天最重口的就是水煮冰魚片，用的是她炒製的底料，麻辣鮮香，出鍋時再燒一些熱油，將泡過水的辣椒段、青花椒都放進熱油裡，滋啦滋啦幾聲激發出濃鬱香味後就倒入盆中。
端出去之前再放上一把水煮菜必不可少的香菜，不喜歡香菜可以放紫蘇葉、香蔥都行，就這樣一份顏色紅亮的水煮魚就做好啦。
她端出去時，堆堆正在品嘗牡丹蝦，他吃得是一臉陶醉：“蝦肉肥美，非常Q彈鮮爽，甘甜濃鬱，和三文魚魚籽搭配起來，鮮就達到了極致！滿分滿分！！”
堆堆轉頭看到端上來的水煮冰魚片，張嘴又來：“這一份水煮魚顏色紅亮，看著就讓人很有食欲，吃起來肯定鮮美滑嫩，油而不膩，過癮得很。”
“老板你真的不能讓我重新做一起視頻嗎？我肯定不亂說話的。”
“不能。”葉久久很煩網上一些東西，而且她冰箱存在不合理，無法解釋清楚的，“乖一點，不然下次你進不來的。”
“.......好吧。”小三十的大男人默默的垂下了頭，但下一瞬又抬起頭，“老板，我聽說前麵那家海鮮私房菜出事了，以後他應該不會在這裡開店了，這條巷子除了入口有兩家超市、兩家小飯館，裡麵已經沒人了，要不你把這裡麵都盤下來？”
“.......你太看得起我了。”葉久久笑著說了一聲，“你們快吃吧。”
堆堆應著好：“好勒。”
有兩桌不知道是誰介紹來的新客人都隻點了三個菜，所以很快就吃完了，他們一離開，等在外麵的兩對客人走了進來，“謝謝老板。”
“沒事的。”葉久久收拾乾將桌子，並讓他們點菜。
想要孩子的這對夫妻看著菜單，“麻椒紫菜、蛤蜊蒸蛋、魚骨豆腐紫菜湯、炸蝦天婦羅、生醃螃蟹。”
另一對有腎病的客人點的都比較清淡：“蛤蜊蒸蛋、魚骨豆腐紫菜湯、炸蝦天婦羅、蟹黃豆腐、玉子海鮮燒。”
他們聽說多吃一點效果明顯一點，所以都點得比較多。
點完後他們就安靜坐著等著，非常期待的望著廚房出入口，到底有多好吃的海鮮才能讓很多人從城市的另一邊來到這裡？
等菜送上來後，他們大概就懂了，他們不太懂品嘗海鮮，也說不出豐富的形容詞，但就是吃進去的刹那，有一股淡淡的海洋氣息鑽進了他們身體，安撫住了他們心底的不安、焦躁、煩悶。
很奇妙。
讓人覺得很安寧。
他們不再說話，埋頭努力吃著，哪怕胃口不好的病人也吃了不少，等回過神來，肚子已經脹鼓鼓的了。
但撐著了卻沒有平時吃飽抵住喂的難受，就覺得胃裡還挺舒服的，“真的好吃。”
生病的李浩擦了擦嘴巴，“確實很不錯，吃了覺得有點精神了。”
他妻子笑著說：“看來咱們真的來對了。”
“我們明天再來。”
李浩：“太貴了，過幾天再看吧。”
“也行。”妻子頓了頓，“就是有點遠。”
她轉頭看向正在收拾餐具的葉久久，“老板，你們這裡做外賣嗎？或是接受跑腿？”
隔壁城市來的那對夫妻也豎起了耳朵。
葉久久說了一聲抱歉：“隻能堂食。”
幾人聽到這個答案後都很失望，“老板你可考慮一下呀？”
“抱歉。”葉久久想做的不是外賣，而是私廚。
幾個客人見狀也沒辦法，隻能安排下次再來，他們擦了擦嘴角，然後付款離開了。
等他們走後，葉久久繼續收拾餐廳，打掃乾淨後她回到廚房準備午飯。
她先將剩下的菜清點了一下，還剩下兩隻全乎的高腳蟹，一隻被小魚啃了六條腿的殘疾高腳蟹。
牡丹蝦隻剩下兩隻了，其餘的蝦蟹還剩下幾斤，冰魚和魚湯剩下一點，其他都賣光了。
葉久久將殘疾高腳蟹洗乾淨，直接給他們做生蟹刺身了，牡丹蝦也是如此，它可是海蝦之王，隻有做刺身才能品嘗到它的鮮美。
因為陵餘不喜歡咖喱，所以葉久久將剩餘的蝦蟹做了一鍋酸辣海鮮燴，另外還準備了一份生醃螃蟹，裡麵還有蝦、魷魚、八爪魚。
“終於可以吃嫋。”小魚迫不及待的又啃上了殘疾高腳蟹僅剩的兩條腿，掰斷後她抱著比她個頭還高的蟹腿啃了起來。
她看著葉久久在蘸醬，於是又學著蘸了點甜辣醬，然後哢嚓哢嚓——
嘗到味道覺得很好吃，於是又再蘸一點，又是哢嚓哢嚓——
葉久久看著小魚豪邁的動作，有點吃出了大蔥蘸醬的感覺。
她憋著笑了一會兒，然後夾起一片牡丹蝦嘗了嘗，如果說前天的紅魔蝦特色是甘甜，昨天的深海鼇蝦特色是更飽滿Q彈有韌性，那今天的牡丹蝦就是兩者的結合體了，蝦肉肥美，非常Q彈鮮爽，甘甜濃鬱。
而且聞著裡麵的海水的味道更濃鬱，可能是長得更多，喝了更多海水的緣故？
她百思不得其解，以至於她忽略了自己竟然能分彆出海鮮鮮味的濃淡了。
中午吃飯晚，大家都餓了，這些菜還不夠，於是他們又加了半個高腳蟹，主要加的是蟹腿，於是乎家裡又多了一隻殘疾高腳蟹。
吃完後，葉久久先在樂樂媽媽建的群裡發了晚上不營業的通知。
其實裡麵已經有好幾個人說了晚上不營業的消息了，裡麵哀嚎遍野，見到葉久久出現後，紛紛詢問她真的不考慮多賣一些嗎？
葉久久倒是想，但貨就這麼多，她說了一聲不會就先離開了。
因為晚上不營業，所以葉久久打算大掃除一遍，擦玻璃窗的時候她想到大家多次提及想要雅間，於是走向樓梯處。
樓梯位於廚房門的右手邊，也就是靠近餐廳牆角的位置，這裡擺著幾盆小一些的芭蕉葉，將樓梯半遮半掩住了。
她挪開這些植物後就露出了後麵遮擋住的木樓梯，樓梯緊挨著牆壁廚房的牆壁建造，她順著樓梯往上走，上麵擺滿了舊桌椅板凳和一些雜物，堆得像小山似的，想清理打掃都無從下手。
她打算清點一下，不要的東西就拿出扔掉，走了兩步，發現上麵的木板發出咯吱咯吱的響聲。
樓上一層的木板是很早以前換的，雖然沒有破，但走著還是有點心虛。
這時，泡完澡的小魚出來找她了，“久久，你在哪裡？”
葉久久應了一聲：“在這裡。”
小魚發現是從屋頂傳來的，她納悶的眨著眼睛：“你腫麼跑去上麵的？”
葉久久回答：“走的樓梯。”
“樓梯？”小魚跑到樓梯處，看到長長的樓梯後詫異的瞪大眼，她扶著樓梯慢慢往上爬，爬到頂端後看到裡麵的葉久久：“這上麵有房子？”
“是的。”葉久久頭疼的看著上麵的雜物，垃圾箱都裝不下，看來隻能找收舊家具舊物件的人過來搬了。
但她還是需要提前弄好才行，但剛一搬動就灰塵漫天，她捂著嘴：“你彆上來，你去幫我拿個口罩。”
“哦。”小魚轉身朝下走，走了兩步發現跨步太大，扯著她的小裙裙了，她靈機一動，決定像平時她走屋簷石階一樣的方式走下去。
於是她蓄起力，用力的跳向下一個台階，跳下去的刹那，木板發出哢嚓的聲音，她沒有管，又往下用力一跳。
這一次木板哢嚓一聲直接斷了，下一秒小魚就掉下去了，“啊！！！！”
掉下去的瞬間，小魚嚇得魚尾都亮出來了，魚尾一甩，破壞力極強，直接將挨著的幾級木板樓梯都劈壞了。
小魚勉強保住一根木板，慌張的大喊：“久久，救命啊！”
聽到破壞聲的葉久久連忙走出來，下一秒就看到小魚搞斷的幾根木板以及掛在唯一一根還完好的木板上的小魚。
“我的天啦，怎麼搞的？”剛才還好好的啊！葉久久連忙跑過去抓她，但她發現自己踩的這一級也發出咯吱的聲響，“小魚你不要亂動，越動木板越容易裂開。”
正在屏拚命掙紮的小魚立即不敢亂動了，“久久，我腫麼辦，我會不會摔死嫋？”
“不會的，我馬上就來救你。”她小心扶著邊緣處的木頭，小心的伸出大長腿去夠小魚扒著的那塊木板，兩者之間相差了三個台階的距離。
她小心踩上去，但那根木板也發出了哢嚓的聲響，同時身後的靠著的木板也發出聲音，她一時間不敢用力了，隻能呼叫小魚的哥哥了：“陵餘，你快來幫個忙！”
聽到求救聲的陵餘走了過來，第一眼就看到一條粉色魚尾掛在了木板上，“.......”
一直不敢亂動的小魚眼淚汪汪的的看著底下的陵餘，小奶音都嚇得劈叉了：“哥哥救窩........”
“.......”陵餘伸手握住小魚的腰尾相接的地位，將嚇得兩眼水汪汪的小魚抱了下來。
哥哥抱住她的瞬間，小魚就有了安全感，她趴在哥哥懷裡小聲抽泣了幾聲，但沒有哭出來，“不能哭，要勇敢。”
“想哭就哭。”陵餘頓了頓，“把眼淚接住就行。”
小魚瞪大眼：“？？？”
哥哥你好狠的心！！
小魚吸了吸鼻子，傲嬌的扭了扭身體，她就不哭，哼哼！
哼完後她仰頭看向以奇怪姿勢趴在樓梯上的葉久久，“久久你也動不嫋？”
葉久久不太敢用力，因為一直聽著喀嚓喀嚓的聲音，她嘗試著站起來，但剛一用力手撐著的這一塊木板又哢哢響，“千萬彆裂啊。”掉下去輕則腦震蕩，重則喜提ICU。
小魚拍拍哥哥的肩膀，“哥哥你快點救久久。”
陵餘將小魚放下，然後朝動彈不得的葉久久伸出援助之手：“我抱你下來。”
葉久久看向朝自己伸來的手，骨節分明，白皙如玉，很養眼的同時又覺得很有安全感，本想自己下去的她鬼使神差的將手放到了他的手裡。