她仔細看了看魚頭的位置，很快確認這應該是一種沒毒的刺魨，是可以食用的品種。
“竟然是刺魨。”葉久久輕輕的戳了下刺魨的肚子，它越生氣肚子鼓得越大，肚子一麵的皮有一些粗糙小顆粒，在手上摩擦幾下有點像小刷子似的。
“有點可愛。”葉久久將刺魨遞給陵餘看，“小魚應該會喜歡。”
“可能會被玩壞。”陵餘屈起手指戳了下刺魨的肚子，刺魨不知道是憋太久還是被嚇住了，嘴裡開始噴出海水，慢慢的這個氣球就泄了氣，縮回成了一個巴掌大的小魚兒。
葉久久看著會變魔術似的刺魨，輕輕的拍拍它的後背，趁著天還沒亮，你們先在魚缸裡好好待一會兒吧。
葉久久將十幾隻一生氣的氣鼓鼓的家夥移到空著的魚缸裡，然後開始檢查冰箱，一打開冰箱就看到了不少裙帶菜。
將裙帶菜拿下來堆到一旁，然後再次看向冰箱，發現裡麵竟然有一條犁頭鰩，大概一米多長，大概四十多斤。
葉久久看著它像犁頭的大腦袋，這麼大竟然也被衝過來了，運氣真的不好。
她將這頭可以食用的犁頭鰩搬出來，放到旁邊的大桶裡，然後繼續清點冰箱。
冰箱下麵有兩種不同的蝦，一種是長得有點像蟬的蟬蝦，它的後背有點像之前出現過的扇蝦，但前麵腳和頭是不一樣的。
這個蟬蝦味道和龍蝦相似，口感非常好，價格也和龍蝦差不多，葉久久數了數，有十八隻，每一隻都有五斤左右。
另一種蝦是很少見的雞冠蝦，蝦頭長得像雞冠似的，而且全身鮮紅，和紅魔蝦一般被鮮豔漂亮。
這些雞冠蝦數量也有二十來隻，個頭都很大，每一隻都有她半截胳膊長，應該有五六斤左右，像這麼大的雞冠蝦是極為少見的。
葉久久將這些寶貝蝦們搬到魚缸裡放著，最後再清點了一下冰箱底層，發現還有一些小銀魚，個頭很小，和小孩兒小指差不多長，另外數量也不多，加起來都沒有一百隻。
清點完這些海魚，葉久久又擦乾淨冰箱，洗了洗手之後關上燈，走出廚房發現天已經微亮了。
天已經亮了。
葉久久也睡不著了。
她直接換了一身衣服，開始寫菜單，寫好菜單就早早的發給了菜店的老板。
等小魚醒來後，難得有空的葉久久帶著兩人出去吃了早飯，吃的是外麵的豬肉小餛飩，皮薄餡多，湯料也精致，咬一口全是鮮肉，但又鮮而不膩，味道很好。
小魚胃口好，吃了兩份，吃完後她擦擦油汪汪的嘴巴，“久久，這個好吃，明天再來。”
葉久久也覺得不錯：“有空的話再來。”
小魚嗯嗯兩聲，“我有空。”
“行，你有空就來。”葉久久笑著牽著穿著睡花小裙裙、還套了一件薄薄的外套的小魚走到門口，等陵餘付完錢出來再一起往回走。
回去的路上小魚也牽住陵餘的手，“哥哥，我牽著你，免得你走丟啦。”
她一手牽著一個，蹦蹦跳跳的往家裡走，回到家後就直奔廚房，“久久，你說的好玩的魚在哪裡？”
“是這個了。”葉久久指著刺魨，用小網兜將刺魨撈起來，輕輕一碰刺魨就炸成了球。
“它變得好大。”小魚驚得合不攏嘴，伸手戳了戳刺魨白白的肚子，“裡麵是氣嗎？”
刺魨被戳得噗地一下吐出了水，驚得小魚下巴都掉了，“它還會吐水，好好玩。”
“確實很好玩。”葉久久將刺魨放回去，“你在這兒看一看吧，不過彆去碰，小心被刺到手。”
“好。”小魚答應得乾脆，但光看著怎麼夠呢？於是她開始玩刺魨，撈起來又放回去，最後搞得整個魚缸裡都是氣鼓鼓的白氣球。
刺魨生無可戀：xxxxxxxx！！
還活著魚缸裡的正直愛潔蟹們喜極而泣：嚶嚶嚶，小祖宗終於忘記它們了，真好真好。
這幾隻螃蟹還沒高興多久，葉久久就要來處理這些刺魨了。
“久久，可不可以不吃它們？”小魚不舍的看著這些刺魨，“它們都很好玩，我想養起來玩。”
“有十八隻，我給你留三隻玩。”這些刺魨要處理很久，也要燉很長時間，所以葉久久必須提前做。
小魚聽到給她留三隻，立即拋下了其他十五隻，“我要選三隻最好看的。”
葉久久全部舀起來讓她選擇：“你選吧。”
小魚仔細看了看，挑選了肚子脹得最大最圓的三隻，“你們生氣的樣子最好看，就要你們了。”
三隻刺魨：有一句mmp不知道當講不當講。
正直愛潔蟹們：請開始你們的表演！
陵餘看了眼嘰裡咕嚕的螃蟹，“還不扔掉它們？”
葉久久說不扔：“我想留著以後放到隔壁修建的地下海鮮觀賞通道裡養著，以後大家可以隨便參觀。”
幾隻螃蟹：有一句mmp不知道當講不當講。
葉久久繼續處理刺魨，先將刺魨殺死，剝掉魚皮，再將眼睛、內臟等去掉。
雖然這個刺魨不是河魨，也沒有毒，但去掉這些也更放心一些。
將魚肉和魚皮分離後，葉久久就開始處理魚皮，將魚皮放入沸水裡煮幾分鐘，然後再撈出來放入涼水裡，拿著鉗子開始慢慢拔刺。
燙過之後會拔得輕鬆一些，但也依舊非常耗費力氣，所以在拔了兩個後，剩下的都交給陵餘了。
葉久久繼續處理犁頭鰩，今天這條鰩魚個頭很大，肉也多，所以她將魚肉、魚唇、魚鰭分離開，打算多做幾道菜。
她將犁頭鰩處理乾淨，陵餘也將刺魨收拾乾淨了，她看著時間已經上午十點多，便又馬不停蹄的開始燉刺魨湯。
因為有十五隻，但葉久久沒有十五個灶台可用，所以她還是用的同一口大鍋來熬製，不過每一隻刺魨都用純天然的麻線捆綁在一起的，方便待會兒單獨裝進砂鍋。
刺魨湯需要熬一小時，熬到十一點出頭後在加入同樣綁著的刺魨魚皮，再放上昨天摘的梨子，熬煮十五分鐘後關火。
彼時已經十一點半，葉久久準時開門營業。
她開門時，門口又排起了長隊，粗略數了一下大概有二三十個人，“是我記錯了時間了嗎？已經周末了？”
“沒有，今天是周五。”朱朱是自己一家人一起進來的，“隻是剛好有時間，想一起過來嘗嘗。”
其實是朱朱爸爸這兩天應酬很多，腸胃又不舒服了，一家子便抽空過來吃一頓，好好修複一下身體。
“我們是昨天沒有吃到，所以想今天早點過來排隊。”周珊拉著丈夫走進來，“老板，我這兩天有點感冒，又不敢吃藥，所以隻能來你這兒喝點魚湯來補一補了。”
排在後麵的文慧聽到這話，想到孫子昨天中午回去後就活蹦亂跳了，一點感冒的症狀都沒有，看來這個海鮮真有用，於是越發堅定她要多吃幾次的決心了。
“我老公出車禍腿骨折了，剛出院，我帶他過來吃兩次看看能不能快一點。”很久沒見的一個老顧客推著坐著輪椅的丈夫走了進來。
另外昨天沒有過來的李林也帶著父母家人進來了，同行的還多了兩對夫妻。
李林問道：“老板，今天都有什麼？”
“今天基本上是以魚為主。”葉久久讓後麵癱瘓的客人、瘸腿的客人先進來坐下，等全部進來後坐了滿滿八桌。
她按照進來的順序走到朱朱一家子麵前，“這是今天的菜單。”
今日菜單：
酸辣裙帶菜/88
銀魚蒸蛋/188
椒汁鰩魚片/688
紅燒鰩魚/788
香辣香煎鸚嘴魚/1588
醬油水/1888清蒸金絲鮸/2588
山梨刺魨湯/3888
美鰩魚翅/4888
雞茸魚唇/4888
芝士焗蟬蝦/8888
雞冠蝦刺身/18888
朱朱一家看著菜單，發現今天都是鹿城鮮少看到的新鮮魚類，“今天倒是來得巧了。”
“確實很巧。”葉久久頓了頓，“其中美鰩魚翅和雞茸魚唇都隻有兩份。”
“那這個肯定要的，可遇不可求的好東西。”朱朱立即拍板，“是吧，爸爸？”
朱朱爸爸點了點頭，“椒汁鰩魚片、醬油水、清蒸金絲鮸、山梨刺魨湯也要。”
朱朱嫂嫂和兒子都喜歡甜的和刺身，於是又要了芝士焗蟬蝦和雞冠蝦刺身。
葉久久記下菜單後便又幫旁邊的周珊點菜，他們人少，隻點了酸辣裙帶菜、銀魚蒸蛋和椒汁鰩魚片。
周珊好想吃其他菜，可是好貴，而且他們兩個人也吃不完：“每次這個時候我就希望我也有很多家人在這兒，也可以多點一些其他菜。”
“以後有機會再點。”葉久久幫旁邊的文慧點了菜，然後就回廚房開始做菜，剩下的交給陵餘就好。
葉久久穿好圍裙，戴好口罩和帽子就開始做銀魚蒸蛋，一共做了七份，蒸蛋的盅個頭小，占地不多，還空出了一些位置，所以葉久久另外放了兩份金絲鮸進去。
蒸上後葉久久轉頭又將蟬蝦收拾乾淨，一次性做了四隻芝士蟬蝦進去。
放進去後擦了擦桌子，葉久久看了下陵餘送進來的剩下五桌的菜單，後麵的五桌客人裡李林將所有菜全點了，另外出車禍的以及堆堆兩桌客人將除了美鰩魚翅和雞茸魚唇以外的菜全點了，還有兩桌人相對較少，點了四五個菜。
葉久久根據菜單來做菜，她先將最簡單的酸辣裙帶菜、椒汁鰩魚片做好，然後開始做醬油水。
醬油水的做法很簡單，將蔥薑蒜辣椒爆香，然後放入足夠的醬油和水，不要要放鹽和料酒，但不放料酒的前提是海鮮足夠鮮，如果腥味很重不放料酒真的沒辦法下口。
等醬油湯底燒開後，放入處理乾淨的大鬥鯧，然後轉中火，期間需要翻一次麵方便均勻入味，煮六分鐘左右後裡麵的醬油水已經所剩不多，這時就可以出鍋裝盤。
將剩下的醬油汁水全部倒在魚身上，再放上一點蔥段就可以上桌。
葉久久一次做了四份，做好時蒸箱裡的銀魚蒸蛋和金絲鮸也蒸好了，端出來簡單擺盤後就和其他的菜一起送上去。
出車禍的男人本來骨頭疼得已經沒什麼精神可，但看到送上來的菜後，立即打起了精神：“住院的時候一直惦記著老板這裡的海鮮，今天終於能吃上了。”
他迫不及待的嘗了嘗海鮮醬油水，大鬥鯧肉質渾厚肥美，吃著肉質非常細膩，再加上醬油的獨特香味，將鯧魚的鮮美全部激發了出來，吃著更加鮮甜多汁。
嘗了幾塊後他就覺得渾身都舒服了：“老板這裡的菜簡直是我止疼的良藥。”
旁邊對這個小餐館的廚藝表示懷疑的李林的哥哥姐姐此刻也說不出話來了。
他們得知奶奶和父母偷偷回到了鹿城，回來就算了，還不回家，也不告訴他們，就天天跑來吃什麼私廚海鮮。
他們覺得一定是貪玩的小弟帶偏了父母，所以專門跑來堵人，結果人沒堵住，反倒是被帶來了這兒。
李家人家庭富裕，吃過許多山珍海味，私心裡覺得這個海鮮私廚是不入流的，尤其是聽說有什麼功效，更加覺得奶奶和父母肯定是被騙子蠱惑了。
本來是想揭穿老板，但當他們嘗到清蒸金絲鮸後，忽然沉默了，這道菜非常的鮮嫩香甜，比他們在海邊現抓捕的吃著還更鮮美，而且不是加了糖，是本身肉質就帶著回甜。
李林看著沉默了的精英大哥：“好吃吧？”
李林大哥推了推金絲邊框的眼鏡，“不錯。”
“何止是不錯，味道是好極了。”李奶奶看著孫媳婦和孫女，“你們倆工作忙，經常熬夜要多吃一點，你看看你們媽的氣色，多好。”
愛美的兩人看著李媽媽，氣色非常好，而且臉色的斑點、細紋也少了很多，“媽，真的有用？”
“真的，多來幾次效果很明顯，比去美容院打針好多了。”李媽媽讓兩人多吃一點，“而且對身體也好，可以治療很多小毛病.......”
李林大哥看著臨陣倒戈的妻子，“你是個女強人。”
精明的女強人三兩下就被忽悠住了？
“女強人也愛美，你彆阻礙我變漂亮的道路。”妻子嫌棄的瞥了他一眼，繼續吃其他菜，“我現在好期待魚翅和魚唇，都是美容養顏的聖品。”
葉久久現在正快速的將兩份金絲鮸和兩份美鰩魚翅放進蒸箱裡。
鰩魚翅是按照剁椒魚頭的方式蒸的，保留原汁原味鮮嫩，也簡單便捷。
蒸上後她開始做雞茸魚唇，這個菜她也提前準備了一部分，就是先將買回來的土雞的雞胸肉拍打成了雞茸，然後燒成了雞茸湯。
現在將雞茸湯裝進兩個砂鍋裡，再將用黃酒醃製過的鰩魚魚唇放進去，因為不是乾魚唇，所以熬煮十幾分鐘就行了。
熬煮的功夫，葉久久還將比較簡單的紅燒鰩魚和香辣香煎鸚嘴魚一起做上。
等待出鍋的功夫，葉久久拿出四隻比她手腕還粗的雞冠蝦，處理乾淨後將雄赳赳氣昂昂的蝦頭卸下來擺放在鋪滿冰沙的盤上，然後將蝦身切成薄片，均勻整齊的擺放在蝦頭後麵。
擺放好後再將一些番茄、檸檬、芒果等水果切好擺在蝦頭旁邊，最後再放上一份手磨山葵汁。
做好後她將顏色鮮紅漂亮且很長很大的雞冠蝦刺身一起端出去給點了這道菜的客人們，“哇，看著就很香甜了。”
“想吃。”周珊看著饞得很，可是那麼大，那麼貴，吃一隻可以供她吃十幾次了。
丈夫也想吃，但這麼一份相當於他一個半月的工資了，“咱們就看著吧。”
“嗯。”周珊盯著已經吃上了的朱朱，看著她吃得那麼香，默默的咽了咽口水，還是不看為好。
朱朱真的很喜歡刺身，每次有刺身她都會點一次，她迫不及待的夾起一片緋紅透亮的雞冠蝦吃進嘴裡，入口微微有點冰涼，但也瞬間刺激了她的味蕾，讓舌尖以最好的狀態迎接美味。
雞冠蝦Q彈蝦肉，鮮美香醇，順滑鮮甜，比之前吃過的鼇蝦、牡丹蝦都更甜上一分，朱朱覺得這才是真正的頂級刺身蝦，“鮮甜爽滑，比之前的還好吃。”
朱朱媽媽都聽厭了，“你每次都是最好吃。”
“沒有對比之前都是最好吃。”朱朱又嘗了一片豎起大拇指說：“真的一絕。”
其他吃到雞冠蝦的三桌客人也露出同樣滿意的表情，連一心找私廚問題的李林哥哥也沒那麼問題了，“完全不輸‘青杏’的味道。”
李林嗯哼一聲，“我早就說過的。”
葉久久看大家都很滿意，於是回廚房繼續做菜，等美鰩魚翅、雞茸魚唇和紅燒鰩魚等做好送出來後，她就癱坐在廚房外麵的椅子上，好累。
她有點疲憊的靠在牆上上，望著蓊鬱的梨樹發呆。
陵餘送完菜回來，看著廚房裡沒人便走了出去，看她坐在椅子上便挨在旁邊坐下，搖某望了一眼茂盛的果樹，然後偏過頭看向葉久久完美冷麗的側臉，恍惚間似看到了幾分和神像的相似。
葉久久轉過頭，看他愣愣的盯著自己：“怎麼了？”
陵餘斂了斂神，“沒什麼。”
葉久久不太信，“你剛才的神情可不是這樣的。”
陵餘斂眼，輕聲回答：“隻是看愣了。”
“嗯？”葉久久揚高聲音，拉長了尾音，“我太好看了？”
陵餘勾起嘴角，頷首笑了下。
“你也很好看。”葉久久第一次見陵餘時就覺得他好看得驚為天人，尤其是他的這雙和大海一樣浩瀚幽深的眼眸。
她一開始隻覺得他很快就會帶走小魚，兩人不會有太多的交集，但每次看到他的眼睛，總覺得會不由自主的被吸進去。
就像現在一樣。
葉久久看著他這雙幽深如海的霧霾藍的眼睛，神秘又浩瀚，看著很危險，但又誘著人一步一步的靠近。
她忍不住靠近了一些，在他的嘴邊輕輕碰了一下。
陵餘勾起嘴角，低頭想要再靠近一點點時，忽然耳邊傳來一道困惑的小奶音：“哥哥，你們是在親親嗎？”