第83章
她嘴角笑容明顯,挑眉道:“火鍋,程記火鍋。”
火鍋!!!
還是程記火鍋!!!
程芫華口中的東西,隻要加上“程記”兩個字,必然涉及秘方,也就必然——
無敵好吃!!
劉全福瞪著眼睛,下意識咽了咽口水。
他的旁邊,劉全蓓撲過來:“啊啊啊啊!芫華師父!!我也要吃!!”
火鍋他們長這麼大吃了不少,有些老牌又經典的火鍋是非常好吃,可程記火鍋,顯然是更更更加好吃!!
光是想著就開始流口水了!
甚至因為沒有吃過,根本想象不到是怎麼樣的一種好吃!
視頻裡麵,劉全福動了,鏡頭也跟著晃動。
有人在問:“全福,你去哪兒了?”
劉全福:“我回程記美食店!”
程芫華:“……”
劉全福到底沒能回來,先不說程芫華同意不同意,劉家人就不可能讓他大年三十了還為了頓年夜飯離開。
為了安撫他,程芫華說了句——正月十五也吃火鍋。
劉全福頓時就乖乖了。
劉全福他們正月初八就回來了,再待上七天,正月十五就可以吃火鍋,確實沒必要大年三十特意回來一趟。
這一次和劉全福的視頻,以師玄大獲全勝告終。
等程芫華掛了電話,旁邊的師玄激動了,“我們真的吃火鍋嗎?!”
一頓火鍋當然不值得激動,但一頓程記美食店的火鍋,就非常值得大家激動了。
辣的食物,程芫華做剁椒魚頭和碗酸辣粉都能那麼好吃,何況是火鍋呢?
程記美食店的人也是剛剛才知道年夜飯是火鍋,之前程芫華都沒有提過,所以他們雖然猜測晚上吃什麼,卻都沒有猜出來。
冉厲好奇:“程老板,火鍋不是要提前準備熬湯嗎?”
程記美食店的東西,一向流程就不算簡單。
好的火鍋都是要提前炒料熬湯,晚上就要吃了,咋這個時候還沒有準備?
這不太科學呀!
冉厲是個實誠人,好奇就問了出來。
程芫華聞言,聲音帶著笑意:“不是在廚房熬著嗎?”
幾人一愣。
隨即,他們突然想到那鍋昨晚就熬著的湯!
湯是用雞油
和豬大骨頭熬著的高湯,昨晚就開始小火慢慢熬了,熬爛了的骨髓和雞肉,鮮濃的湯香味誘人,他們原來以為是用來喝的,沒想到竟然是用來做火鍋的?
程芫華解釋:“要把骨髓全都熬爛了融在湯中,其他作料的味道也要熬出來之後,用來煮火鍋才好吃。現在還沒有炒辣椒和加大料,所以還聞不到火鍋味。吃完午飯炒出來,你們就能猜到是火鍋了。”
火鍋要用的大料程記美食店做了這麼久的菜,基本上都有了,差的那一兩種前幾天程芫華就買了回來。
眾人恍然大悟。
師玄咽咽口水,忍不住說:“能早點吃嗎?我真想吃程老板做的火鍋了!”
其他人一齊點頭。
唯有桑虞皺著眉,在火鍋熱量和美味中間,反複糾結。
吃還是不吃,是個問題。
程芫華將收拾好的食材端起來,往廚房走,“行了,午飯快要好了,你們對聯和燈籠都弄好了沒?趕緊弄好了吃飯!”
“我去檢查一下!”師玄立刻站起來,到門外去瞅瞅。
冉厲去廚房給程芫華幫忙。
半響,門外師玄喊著:“虞美人!出來幫忙!”
桑虞回了句:“叫彆人。”
他壓根不想搭理視師玄。
“除了你還有誰能貼對子?”師玄聲音沒好氣。
桑虞:“……”
他看了眼正在和鄭婉商量怎麼剪紙的徐秀婉,又看了眼正在窗戶貼福字的楊林,以及廚房忙忙碌碌的程芫華、冉厲,還有地上撒歡的黃上……
而後,桑虞緩緩站起來。
得,隻有他能乾活了。
中午十二點,拜祭完祖宗和灶王爺後,冉厲他們開始端菜。
師玄和桑虞眼巴巴看著桌子,聽著他們報菜。
“鬆鼠鱖魚!年年有餘!”
“山藥蓮子燉烏雞!”
“奔跑的魚丸!”
“叫花雞!”
“灌燜三寶鴨!”
“芙蓉雞片!”
“紅燒肉!”
“程記醬肘子!“
足足八個大菜,還有三個都是新菜,尤其是那醬肘子,看著就讓人恨不得撲上去抱著啃兩口。
師玄咽咽口水,伸手去摸筷子。
正在擺筷子的程芫華敲了他一下,輕聲嗬斥一聲:“著什麼急,放鞭炮去!”
師玄看向桑虞:“你去
!”
桑虞冷冷看了眼師玄,不搭話。
程芫華搖搖頭,無奈地放下筷子,自己拿了根香在火上點燃,走出去。
其他人也趕忙跟上。
他們一向以程芫華為首,程芫華去放鞭炮,他們也就立刻跟了上去。
鞭炮是掛在外麵樹上的,程芫華拿著香緩緩靠近。
師玄用手捂著耳朵,喊了聲:“程老板,要不還是我去吧!”
喊完,他僵住。
程芫華回頭,笑著晃了晃手上的香。
示意——你來?
師玄:“……”
他下意識後退一步。
桑虞輕嘲一聲:“嗬,竟然害怕放鞭炮。”
師玄:“……你不怕?有本事你去?”
桑虞眼中閃過不自在,口中卻說道:“程老板,加油!”
程芫華一臉無奈地搖搖頭。
除了他們這些地方,城市很少讓放鞭炮,師玄和桑虞這樣的,沒怎麼放過鞭炮也很正常。
冉厲站出來,程芫華擺擺手,跑過去,在師玄和桑虞的驚呼聲中,點燃了引線就笑著跑開。
“劈啪啪啪——”鞭炮聲響起。
不止是他們,程芫華還沒有點燃的時候,村裡就已經響起了鞭炮聲,不過因為距離比較遠,聽得並不真切。
這會兒他們自己的點燃了,劈裡啪啦的,震得耳朵疼,卻又有一種格外歡快的氣氛。
師玄和桑虞捂著耳朵,瞪著眼睛看鞭炮一個個炸開。
程芫華小跑過來,喊道:“開飯了——”
“走走走!吃飯!”
“媽耶——這鞭炮太響了——”
“還挺好玩兒!”
“你說啥——我聽不見——”
……
在鞭炮聲中,他們說話完全靠喊。
師玄和桑虞正搶著誰先進去,剩下的人走的不急不緩。
冉厲以程芫華馬首是瞻,鄭婉本來就走得慢,和程芫華挽著手,慢慢走著。
楊林和徐秀婉對視一眼,都在對方眼中看見了笑意。
——好久沒有過這麼熱鬨的新年了。
以前都隻有他們二老在,怎麼都要盼到大年初二,楊倩倩一家三口才回來玩幾天。
女兒女婿走了,卻還給了他們留了個好孫女,讓他們晚景幸福。
對其他人又何嘗不是呢?
冉厲沒有想過家破了以後,還能有新年過得這麼開心熱
鬨。
鄭婉也是自從寶兒走後,認真過的第一個新年。
師玄和桑虞就不用說了,他倆小時候都沒有玩過鞭炮,可見是壓根兒從未好好過春節的人。
外麵世界白花花的,鞭炮響完落了一地。
大紅燈籠掛著,紅紅的對聯貼著,門神、福字,處處可見。
——這就是新年。
程芫華扶著楊林和徐秀婉坐下後,其他人也都跟著坐下。
都拿著筷子,眼巴巴看著程芫華,等待著她說話。
——老板不說話,“員工”哪敢吃飯呀。
程芫華帶著笑站了起來,端起酒杯,“也沒什麼好說的,程記美食店才開了半年,我也不知道以後還能開多久,但至少我現在,想要一直一直開著,讓更多的人,吃到程記的美食。這家店,謝謝各位的支持和幫助,也希望未來,各位都還記得這兒,想要回來,隨時回來。”
在場的鄭婉、師玄,他們兩人為程芫華提供了程家菜之二,桑虞倒是還沒有什麼傑出貢獻,但至少待著就養眼。
冉厲不用說了,一個人頂三,為程記美食店乾了不少活兒了。
和這些人相處久了,他們早都成為了朋友。
還有劉全福、劉全蓓兄妹倆,以及美食協會的會長南叔,還有王記,以及……葉予昭。
說起葉予昭,小年過後對方就沒有來了,程芫華給他裝了好幾盒糕點,他也沒有來拿。
程芫華自己也沒好意思給他打電話,畢竟上次……她察覺自己的內心竟然還想利用葉予昭一輩子,就頗有些不好意思。
也因此,雖然她好奇葉予昭為什麼沒有來了,卻不好意思打電話過去。
對方過去這半年,是對程芫華幫助最大的一個人,如果沒有他,程芫華會多很多麻煩,過去的很多風波也就應付不過去,好的食材渠道,也需要自己一個個去找……
她想,下午葉予昭要是還沒來,怎麼都要讓他們誰跑一趟,去給葉予昭送點年禮。
不枉對方對方對程記美食店的幫助!
程芫華說完之後,楊林和徐秀婉也端著杯子站了起來,“我們和芫華一起感謝諸位,因為你們的存在,讓我們兩個老人的生活都熱鬨了不少!”
鄭婉眨了眨泛紅的眼睛,站起來,“芫
華,外公外婆,應該是我感謝你們,如果沒有你們……我或許已經活不下去了……”
程芫華嗔了一眼,梨渦溫柔,“大過年的,不說這個,不吉利!”
鄭婉點點頭,擦了擦眼角,露出笑容。
冉厲也站起來,憨笑道:“我也謝謝程老板和外公外婆,謝謝你們肯收留我,讓我這段時間過得這麼開心!”
師玄猛眨了幾下眼睛,站起來,“啥都不說了,芫華,謝謝,外公外婆,謝謝。”
他來程記美食店之前,是存了死心的,想找個安寧的地方離開。
可在程記美食店,他收獲了溫暖和自信。
現在的他,是程記美食店和程芫華成就的。