109、店慶(1 / 2)

第109章

程芫華一臉茫然,看著王記的視線充滿了困惑。

放毒?

解毒??

“他們……要怎麼解毒?”程芫華聲音帶著試探。

王記:“估計是要吃火鍋。”

程芫華:“…………”好一個解毒方法!

她忙往外走,其他人也趕緊跟上,去看熱鬨。

走到大門外的時候,果然,沒有離開的食客都從各處跑了過來,圍住了程記美食店。

一見到程芫華,打頭的那幾個人立刻一揮手,所有的食客一起喊道——

“程老板!!!”

“我們想吃火鍋!!!”

口號非常齊,顯然是有預謀的行為。

那聲音大的,震耳欲聾,程芫華皺眉眯眼,捂住耳朵。

劉全福也捂著耳朵,嘟囔:“這可咋辦,咱們店裡可沒有這麼多火鍋供給他們呀!坐都坐不下來。”

程芫華讚同地點點頭,可不是,雖然人已經走了大半,但剩下的人也不少呀,程記美食店根本裝不下這麼多人。

而且……她也沒有準備這些人吃的。

要管這麼多人的火鍋,地盤是一回事,菜也是一回事,光是處理食材,就不是這麼一會兒可以解決的!

原以為他們晚上在村裡解決一頓晚餐,明天就會回去,沒想到火鍋味竟然將人給勾了過來……

程芫華有些後悔,明知道火鍋味重,她怎麼就選擇了煮火鍋呢?

“還是拒了吧。”程芫華歎口氣,走到門口,站在食客們的正前麵,距離很近。

她手抬起來又往下壓了壓,示意他們安靜一些。

食客們安靜下來,眼巴巴看著程芫華。

程芫華咳嗽一聲,聲音帶著歉意:“真的很抱歉,咱們晚上是不提供晚餐的。”

他們七嘴八舌回應——

“你們放毒!勾了我們魂兒跑,現在聞著這個味兒,嚴重影響了我們用晚餐!”

“對,程老板,我們也想吃火鍋。”

“我年紀大了,吃一頓少一頓,沒有聞著味兒也就罷了,聞到了又吃不到,以後我會死不瞑目的!”

“程老板,讓我們也吃點唄!”

“是呀,程老板,拜托了!”

……

為了一頓火鍋,這些人也是不要臉皮了。

程芫華:“……”

她沉默片刻,又無奈地說:“裡麵也坐不下你們這麼多人……”

“我們可以在外麵的大鍋裡麵吃!”

“對對,錢無所謂,讓我吃一口火鍋過過癮吧!”

“這個味道簡直有毒,如果吃不到,我今晚估計都睡不著了!”

“是呀是呀!”

“程老板!美麗善良廚藝高超的程老板呀!”

……

還有賴皮的,往地上一坐,死皮賴臉:“程老板呀!!行行好吧,我真的好想吃,給我舔舔味兒都行!”

程芫華:“…………”

她說沒地方,他們就說在外麵大鍋那兒吃。

那邊確實有好些灶台,還有無數的板凳和椅子,要吃也是可以。

程芫華:“食材也來不及處理你們這麼多人的了!”

“我們自己處理!”

“鍋底不夠……”

“我們不著急,可以等!”

“食材不夠……”

“吃個半飽就行!”

程芫華:“……”得,什麼拒絕理由都被他們堵回來了。

為了吃頓火鍋,這些人也是真不容易。

程芫華長出一口氣,再看到這些人眼巴巴看著她,那一雙雙渴望的眼睛……

“行吧。”

話音落地,一陣歡呼,震耳欲聾——

“啊啊啊啊!!感謝程老板!!”

“程老板萬歲!!”

“感謝程老板和程記美食店!!!”

程芫華捂著耳朵,半響,她抬手再次示意他們安靜,他們又再次安靜下來,看向她。

她說:“我先說明白,等下食材也需要你們幫忙處理,有些東西限購,其他食材,自助形式,你們自己處理自己吃吧,我提供鍋底。自助的食材和鍋底,就算每人……每人一百吧,不管飽。”

那些蔬菜瓜果土豆蓮藕海帶等菜,冰庫還有不少,不算值錢,一人一百也不指望賺他們什麼錢,但也不管飽,吃完就沒了。

一百塊?!

還是程記美食店的火鍋!

這對於這些食客來說,簡直就是白送!

“啊啊啊啊——”

“程老板棒棒的!!”

“程老板我們愛你!!!”

……

程芫華捂著耳朵,鑽進了店裡。

其他人也趕緊跟上,他們還有很多話要對程芫華說。

一進了餐廳,劉全福等人立刻圍住程芫

華,七嘴八舌——

“程老板,你咋就答應他們了?這可咋喂得飽!”

“可不是,而且剛剛你說的那種模式,會不會太難管理了?”

“芫華,你是怎麼個安排?”

“接下來我們要做什麼?”

……

葉予昭站在程芫華旁邊,淡定開口:“都安靜,聽芫華說。”

他的聲音有奇怪的魔力,頓時所有人都安靜了下來。

程芫華認真想了想,而後說:“今天畢竟是店慶,也是他們的運氣,以後這樣的事情可就沒有了。安排的話,我心裡大致有了數。”

她的視線掃過眾人,很快做出安排:“胖子,你和冉厲、師玄、桑虞、紀卿、王記、葉予昭,你們去把食材從冰庫搬出來,用推車推出來,放在外麵的灶台那邊。南叔、以及各位大廚,麻煩大家幫忙處理一會兒食材。外公外婆,還有蓓蓓,你們等下跟我出去,和我一起分一下食材,安排一下座位。”

所有人都應了,紛紛去忙碌起來。

而程芫華則再去廚房炒料,幸好之前濃湯剩下不少,為晚上也多準備了一些鍋底,勻了一部分出來,加上新炒的,勉強也夠用。

等到所有鍋底都在幾個大鍋慢慢熬著的時候,她帶著人出去分菜,有些食材明顯不太夠,還是要她分一下,免得哄搶。

那邊大家都圍著灶台端著凳子坐下,基本上認識的人全都坐在一起,不認識的也搭了個夥,算是一桌。

程芫華看了看,一個灶台十五個人,大鍋十個,小鍋五個,剛好夠坐。

分好座之後,一桌扔了一大把蒜,都幫忙剝了起來。

劉全蓓挨個收錢,等到冉厲把食材全送了過來,挨個兒將食材分給每桌,大桌是小桌食材兩倍,這桌四根萵筍,那桌兩根,這桌兩把小白菜,那桌一把,這桌八個土豆,那桌四個的……

所有的食材,全都挨個兒分完。

還剩下的則堆放在一邊,要吃自己去拿。

大廚處理完的食材就直接端了出來,這些都是單獨賣的,一出來就喊道——

“毛肚,大桌限兩盤,小桌限一盤,三十一盤!報數!”

“這邊兩盤!”

“這邊也是兩盤!”

“這邊小桌一盤!”

“快快快!給我一盤!

……

“鵪鶉蛋來了,大桌限購兩盤,小桌限購一盤!”

“牛肉……”

“雞肉……”

“魚肉……”

各種各樣的菜都被端了出來,上次火鍋節買的餐車再次排上用場。

程芫華還把丸子分了一半出來,也算是給這些人添個味道。

程記的丸子,也是他們店不可錯過的美味。

小部分不好處理的食材已經由大廚們處理好,還有程芫華分給他們的菜,隻能由他們自己處理。

每桌都非常在意,派遣會的叔叔阿姨出手,其他人則打輔助。

“哎呀!你這個萵筍削得太狠了!太浪費了,還是我來吧!”

“這個土豆是新鮮土豆,不用削皮,撕皮就可以了。”

“哎呀,萵筍後麵這部分還能吃呢,這是鳳尾!”

“哈哈哈,還挺好玩的。”

“你小心點呀,不要亂丟垃圾,趕緊撿起來,被程老板看見了,今晚你的火鍋是泡湯了!”

……

食客們高高興興、熱熱鬨鬨處理完食材,送到程芫華和幾個大廚麵前,麻溜給他們切了,裝盤。

程芫華看著自己麵前的這根萵筍,原本明明挺大一根,現在隻剩下一半,還有一半估計是在削的時候被犧牲了。

她又看了看麵前笑容燦爛的男人,下意識問了句:“你削的?”

“嗯!”

“沒被打?”

“被打了……”

程芫華:“……”

有些人削皮削得不錯,有些人實在是削得程芫華一臉無語。

再聽聽耳邊其他大廚頗為詫異的聲音,就知道他們麵臨的事情,和她看見的,差不多。

蓮藕也是,有人皮削得醜到程芫華都不知道怎麼切。

其他蘑菇、蔬菜等等,都是他們自己洗了自己上桌,程芫華他們是不乾預的。

等到菜切完了,外麵就沒有他們的事情。

他們進去將鍋底給弄了出來,倒在每個鍋裡,又升上火,而後,蘸碟的碗不太夠,去村裡借了一些,蘸料是用盆裝著的,隨便他們往自己碗裡加多少。

程芫華看著已經迫不及待要煮菜的眾人,長出一口氣,而後說:“行了,剩下的沒我們事情了,吃完了將碗和盤子放在大的那個餐車裡,不許亂丟垃圾,其他的不用管了。”

程記美食店將衛生問題抓得很緊,其他什麼都好說,就是不能亂丟垃圾這事兒,絕對都必須做到。

“好的——”

“辛苦程老板了——”

程芫華聞言,忍不住露出笑容。

這些食客,有時候也挺可愛,讓人看著就想笑。

她帶著人返回店裡,外麵不用他們管了,村長他們也在外麵吃,會看著一點的。

店裡他們自己的火鍋,也該吃起來。

食材早就已經備好,隻等端著鍋底出去就開吃。

今天程記美食店的眾人都辛苦了,但大家心情還都不錯,和食客打交道是一件很有意思的事情。

尤其是對於那些大廚們,他們一會兒說著剛剛切菜的時候,遇到好笑的情況,一會兒又在比著誰受歡迎。

“還是我的菜最受歡迎!”

“瞎說,之前不是說了的嗎?我那兒的章還比你多兩個!”

“都彆爭了,莫元最受歡迎!”

“屁,他那是憑臉,不是憑實力!”

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