第125章
馬克立一貫是一個覺得需要品嘗之後才做決定的人,美食這種東西,最重要的是味道,色香味中,最重要的還是後者。
而且越是不尋常,就越是引發好奇。
這粥是不如其他食物精致,仔細看,其實也自有美感。
馬克立真的很想知道,廚藝精湛的程芫華,到底是為什麼要做出這麼一碗“格格不入”的粥,這粥……到底又是個什麼味道?
勺子舀起一小勺,他吹了吹,喂進口中。
這粥和丸子以及第二輪比賽的美食不一樣,之前程芫華做出來的美食都是吃一口就覺得驚豔的感受,那種味蕾極致享受,是讓人一瞬間能幸福的眯起眼睛。
這粥不一樣,這粥第一口並不是那種霸道的驚豔,而是帶著荷葉香味的清香,非常淡,粥和裡麵的食材已經熬成了糜,根本無需多麼用力的咀嚼。
舌尖碰觸到這清香的粥,清淡的香味過後,竟然是苦澀。
是的,苦澀。
這種苦很奇怪,讓馬克立突然想到埋在記憶深處的一段回憶……
他小時候家裡很是貧窮,他們家是下層人,在那個時候什麼好的也吃不到,稍微新鮮一點的烤麵包和奶酪,已經是難得一見的美味了。
馬克立是和父親長大的,他的母親早早就離開了這個世界。
但他卻始終記得,他母親走之前,將他抱在懷裡,哄著他睡覺的場景,他餓了睡不著,母親就拿出黑硬的麵包讓他咬了一口。
那味道不好,微微發苦,卻越咀嚼越香,他吃得是那麼香甜。
越到後來,馬克立吃到的東西就越好,他已經將記憶中那黑硬的麵包忘記,可今天這一碗粥卻喚醒了他的那段、以為忘記卻一直記得的記憶。
口中的粥咽了下去,那微微的苦味越來越淡,口中的香味卻越發濃鬱,鬆茸、肉糜、荷香、五穀……每一樣都是那麼香甜,令人沉迷其中。
馬克立濕了眼眶。
隻有經曆苦澀,才覺香甜是那麼珍貴。
他已經習以為常吃著常人都吃不到的絕頂美味,一個個世界名廚等著他的點評,他沒有耐心,甚至覺得很多美食食難下咽……
那些頂好吃的美食,也就隻值得他的幾
句誇讚……
記憶深處中,窩在母親溫暖的懷裡,咬著的那塊黑硬的麵包,越嚼越香……
那樣的味道,終其一生,其實都是忘不掉的。
馬克立落下了眼淚,他什麼都沒有說,一勺勺舀著粥,一口口慢慢品嘗著。
苦澀過後的香甜,深埋著的記憶……讓他沉浸其中。
人的一輩子太短又太長,有很多事情要去記住,有很多事情忘也忘不掉。
他已經忘記現在是哪兒了,也已經忘記滿桌子名廚做出來的美食等著他點評,他好像已經回到那樣的夜晚,窩在母親溫暖的懷中,吃著飽腹的黑硬麵包……
整個評審區都安靜了下來,馬克立這個樣子實在是太反常了,大家不知道他怎麼了,一個個都傻傻看著他,不敢說話。
還有人將視線看向了那碗粥……
圍觀的廚子低聲交流了起來——
“馬克立怎麼哭了?”
“上帝呀,那碗粥到底怎麼了?”
“難道是催淚的?”
“不是吧,如果是催淚的,他應該已經沒吃了吧!”
“歐,他怎麼還不說話!”
“我也想嘗嘗那粥到底怎麼回事!”
……
正在觀看直播的外國網友們也同樣議論紛紛——
“馬克立這是怎麼了?難道是那華國廚子做出來的東西很難吃?”
“不可能的,如果難吃,馬克立已經停下來,並且罵了出來。”
“他究竟為什麼哭了呢?”
“我也好想嘗一嘗那粥是什麼味道!”
“歐,真是神奇的華國廚子!”
……
評審區第二個嘗試喝粥的人是瑞恩,他不喜歡華國的美食,一直也強烈抵製。
也因此,他之前說這碗粥會讓程芫華成為今天的倒數第一。
但馬克立的反應實在是太不尋常了,他趕忙自己也舀了勺粥盛在碗裡,又用小勺子吃了起來。
他神情有些急躁。
粥進入口中的時候他的神情還沒有變化,但兩秒鐘過後,他的神情就有些僵硬。
竟然是微苦的……
這個苦味真是熟悉呀,讓瑞恩想到了以前自己吃藥的時候。
他年紀比馬克立小多了,他出生的時候,人們生活已經好了起來,他們家境又好,一直都是順風順水的。
瑞恩從小就算是很
幸福,隻是小時候總愛生病,每次醫生開了藥給他吃,他都覺得吃藥像是要死了一般。
那苦藥讓他非常痛苦,他的父母心疼他,每次他吃完藥,就要給他做他最愛吃的食物。以至於有時候,為了吃好吃的,他甚至想要吃藥。
因為有獎勵,因為有美食,那藥也就變得沒有那麼難吃了,相反,還充滿了期待。
長大後,那麼依戀父母的日子就過去了,他的父母反而變老了,再不能像是以前那樣,抱著他、哄著他……
瑞恩眼眶也濕潤了。
父親為了讓他高興,特意去學了做蛋糕,他吃完藥,他就做蛋糕獎勵給他。
他們為他花費了那麼多的心思,可是現在呢?
他還惦記著他們,可他已經多久沒有回去看過他們呢?
他現在的廚藝絕對比父母精湛,可他為他們做過美食哄著他們嗎?
——都沒有。
這粥很好喝,尤其是苦澀過後的香甜,更加彌足珍貴。
瑞恩雙目微微濕潤。
他沒有再喝,這一刻,他迫不及待想要回一趟家。
兩個主要評審的反應將其他評審都給弄懵了,紛紛品嘗起來,品嘗過後,有和馬克立一樣哭了的,也有和瑞恩一樣濕了眼眶,魂不守舍,個個反應都令人震驚。
圍觀的廚子們壓低聲音交流——
“程做出來的粥到底是什麼味道?為什麼他們的反應都這麼奇怪?”
“我好想要親自品嘗一下,真是太讓人震驚了!”
“這粥到底有什麼不同?”
“我也喝過華國粥的,沒覺得有什麼不一樣呀。”
“太神奇了!”
“神奇的程,神奇的華國食物!”
……
眾人都在震驚猜測,第一個品嘗的馬克立,也是第一個開口說話的。
他看向程芫華,問道:“怎麼會是……苦的?”
苦的?!
不管是圍觀的廚子,還是朗思特等另外七位大廚、正在看直播的網友,都震驚了。
這讓評審們神情複雜的粥,竟然是苦的?!
莫不是太難吃,苦到他們濕了眼眶,所以才都不說話的?!
頓時,他們心裡有了特彆難吃的猜測。
程芫華扯了扯嘴角,笑容同樣苦澀:“我在裡麵加了一味中藥,秘法炮製過的黃連。這
粥是我自創的,名字……就叫無名粥吧。吃過了苦,才更知道甜,這粥的味道一共有三重,第一重是入口的清淡荷香,第二重是品嘗時的苦澀,第三重是咽下去的時候,那在口中彌漫著的、讓人欣喜的香甜。”
這粥是程芫華自創的,融合了係統一些美食的配方,取長補短,才有了這一份粥。
這個創意來自於葉予昭,當初他和她坐在車裡的時候,她習以為常、習慣性的逃避,她一直沒覺得有什麼問題。
但當那天突然出事,葉予昭就這麼躺在床上之後,她才知道自己的感情,伴隨著的,隻有無儘遺憾。
再想想那天在車裡,那麼溫馨的時刻,再難忘記。
這些評審們,今天要吃到各種各樣的美味,這些美食的味道都非常好吃,都是味蕾的極致享受,是世界頂級的盛宴。
程芫華憑借那道魚丸能夠脫穎而出,但這絕對不可能讓這些人,因此選擇她成為第一。
朗思特這個F國的門麵,他做出來的,同樣的美味,他們絕對會選擇他。
她不想放棄。
因此,她做出這讓他們忘不了的味道,這能夠勾起他們情緒的粥。
先苦後甜,更令人著迷。
聞言,馬克立點點頭,他說:“程,我馬克立吃了這麼多美食,隻有這碗粥,怕是永遠都會成為記憶中最深刻的味道了。”
這個肯定實在是太有價值了!
馬克立近些年,還從未這麼誇過一個廚子!
程芫華心裡燃起希望。
馬克立笑了:“我認為,這粥是我心目中這一次世界美食大賞,最優秀的作品。”
那就是第一!
程芫華手指掐在掌心,她能夠感覺到自己眼眶的濕潤,也能夠感覺到,自己陡然間加速的心跳。
葉予昭……
有希望了。
華國廚子程芫華成為第一?
這個念頭在眾人心中劃過,評審區立刻就有人說——
“歐不,程的廚子確實非常優秀,但我覺得,她隻可為第二,朗思特更加讓人驚喜。”
“是的,程的美食調動了大家的情緒,可單論美味來說,朗思特更好。”
“對,而且程的美食還是不夠精致好看,這也是綜合評分重要的地方,而朗思特則在這方麵做到了極致。”
……
程芫華的菜在色香上就差了嗎?
不是的,她做出來的這道丸子,像是一幅畫,美不勝收。
華國的美和國外美食的美有區彆,但不可否認,都是讓人認可的美,而且程芫華做出來的這道菜,這美更加耐看,更耐品味。
他們說她的美食美和精致不夠,是指那碗粥。
可那碗粥,本來的特點就是味道,它的味道,絕對是這一次美食大賞,最不能忘記、最值得回味的味道。
他們這麼說……無疑是要讓朗思特成為第一,不讓第一落在彆國廚子的手上。