第八十四章 粉絲(1 / 2)

呂玥媱歎了一口氣,現在的人怎麼聚不齊了。

粉絲的粉末已經曬乾了,剩下的就是技術活了,稍不注意就容易翻車。

水和粉的比例問題,很容易造成粉絲的柔韌度問題。

各大視頻網站關於做粉絲的視頻,都能很成功的把粉末做出來,但是在最後做成粉絲的時候,總會有各種的意外。

但願根據係統的步驟來,不會出現什麼差錯吧!

呂玥媱眉眼微挑,看著麵前的粉末,稍微有一點點的頭疼。

入夜,三進三出的房子裡麵隻有呂玥媱和小團子兩人,現在看起來確實有一點的空蕩,安撫好小團子睡覺之後,呂玥媱開始一晚上的練字之旅。

這練字果然也不是一個輕鬆的活。

次日,呂玥媱望著院子裡麵的粉末,然後取了一部分。

開始製作成為粉絲。

放入廚房裡麵製作的肉末醬,一碗粉絲就做好了。

就是現在的人,不吃血,不然就能找到鴨血粉絲湯了。

粉絲相比起現代手工藝的粉絲的柔韌度少了很多,但是架不住底料給的足,所以味道還不錯。

“娘親,早上好。”

呂玥媱望著小團子,眼神微微一笑。

“快來,娘親做了新的好吃的,你嘗嘗?”

小團子點點頭,好奇的望著碗裡的細長的粉絲。

“就像平時吃麵那樣就行了。”

小團子默默的拿起筷子,然後開始嘗試。

隻一瞬,小團子的眼神就變得亮晶晶:“娘親,還有這個嗎?”

小團子指著碗裡麵的細碎的肉醬,看著呂玥媱。

呂玥媱笑了笑,“有,當然有了。”

這個反應像極了以前小時候自己嗦粉的時候,總是嫌棄臊子不夠。

呂玥媱啞然失笑。

“吃什麼啊!這麼香?”

遠處進來的彭定兵好奇的看著兩人。

“嗦粉,就是新的吃食。”

呂玥媱笑了笑,“來一碗?”

彭定兵點點頭,“那是當然了,都到了這裡,怎麼會不來一碗?”

粉絲因為本身就是軟的,隻需要稍微的燙一下就好了。

“來,桌上的是肉末,喜歡多少自己加進去。”

“這麼快?”

就看到了呂玥媱放進鍋中,然後隨便的搖幾下,粉絲就出來了,這個怎麼這麼快?

要是這個用在……

彭定兵眼神望著呂玥媱,碗中的食物好像沒有那般的吸引人了。

隻是異常的驚訝的望著呂玥媱,“你這是,用什麼做的?”

“這個是用綠豆做的,如果可以還可以用大米,用……”呂玥媱頓住了,土豆還在地裡麵,紅薯還不知道在那個犄角旮旯裡麵發黴呢?

這個可不是輕易能夠找到的。

“用什麼?”

“目前來說,應該就是這兩樣了吧!”呂玥媱眼神閃爍。

“這個能夠保存多久。”

“這個可以曬乾,曬乾之後,應該能夠保存挺久的,這個倒是不知道。”呂玥媱望著彭定兵,嘴角微勾,看來自家的這幾個哥哥的秘密還挺多的。

都開始問她這個問題了。

呂玥媱眼神裡麵帶著笑意,這個問出來,長時間的種田文的經曆,差不多都已經知道要做些什麼了。

小團子吃完了,看著呂玥媱,瞪圓了的眼神望著從門口出來的蘇獻華。

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