第 7 章(2 / 2)

紅樓之不平事 外鄉人 6185 字 3個月前

雖然付出不少,但她升等的事已經定下來了,等升了二等丫頭她也能為她娘掙個體麵了。到時候祖母就算再想作賤她娘,也多少要顧及一下她。

見鸚哥說的實在,鴛鴦想了想也招了,“我老子娘在南邊看宅子,到是我祖母找了老太太房裡的白芙姐姐她娘。”就是事成的概率沒有紫鵑那麼十拿九穩。

兩人說完,彼此對視一眼後,又不約而同的轉頭看緋歌。

緋歌訕笑了兩聲,摸摸鼻子一臉的直率,“你們知道噠,我是外麵買來的。在府裡沒人脈,也舍不得花錢打點。”重要的是她手裡就隻有幾個銅板,所有的貼己私房都被大丫頭收著呢。想打點也打點不了。雙手抱拳做揖,緋歌笑得可愛又俏皮,“等兩位姐姐升了二等丫頭,我再打點你們好啦。到時候要給我打八折哦~”

被緋歌的話逗笑了,鴛鴦笑罷認真勸道:“老太太寬厚,若你真找到家人了,說不定會免了你的贖身銀子。升等不是小事。”鴛鴦以為緋歌說的舍不得是為了攢贖身銀子。

緋歌歪頭正要說話,下房的門就被人推開了,“緋歌,大姑娘叫你呢。”

三人怔了一怔,皆轉頭看向來人,緋歌眼睛轉了轉,一臉迷茫,“素雲,大姑娘在做什麼?”

因知道問素雲是問不出來元春叫她做什麼的,所以緋歌直接換了個問題,想要通過元春現在做的事,推斷一回元春的目的。

素雲和緋歌三人一樣,都是榮慶堂的三等丫頭。不過素雲長的頗有幾分姿色,她家裡人已經有趁素雲年紀小,將素雲送到賈珠房裡的想法。這事在下人這個圈子裡不是什麼秘密。不過此時素雲也在為了即將升等的事情做著各種努力。

“主子的事,咱們哪裡曉得。抱琴姐姐叫你快著些,彆叫大姑娘等。”素雲說完便一個轉身,沒給緋歌什麼好臉色的走了。

不過這妮子到底年紀還小,臉上的興災樂禍一點沒掩飾。見此緋歌便知道這還是那個衙門尋親的後續。

得了,走起吧。

相較於已經將自己打理好的鴛鴦和鸚哥,此時坐在鋪上,頭發淩亂的緋紅正經要手腳利瑣些呢。

進府這兩年來,在緋歌的主觀意識下,緋歌在這一波小丫頭裡就極親近鴛鴦和鸚哥,而時日長了,這二人也跟緋歌關係極好。一時二人上前幫著緋歌打理好,看著緋歌離開,心裡都有些為她擔心。

至於緋歌,可能是穿越來的,自以為拿了大女主劇本,再加上這小妮子時常有一種‘大不了

兩敗俱傷’的奇葩思想,所以此時她到沒怎麼擔心自己的處境,滿腦子想的都是——侉燉駝峰。

好多年沒吃過這道硬菜了,也不知道她用羊羔跪乳,烏鴉反哺這一類的說法能不能說服元春......

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作者有話要說:  緋歌:我們的宗旨是——敗彆人的家,讓彆人無家可敗~

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吃過沒做過,百度一回做法,誰想試試,就試試吧。

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侉燉駝峰——所需材料

主料駝峰250克, 輔料 澱粉(蠶豆)50克,火腿15克,雞蛋60克,冬筍25克,口蘑10克, 調料 堿5克,粗鹽20克,黃酒5克,蔥油30克,鹽10克,花生油50克,薑汁5克

製作步驟

1. 將乾駝峰埋於炒過晾涼的粗鹽中,放入炒鍋內,在小火上煨炒,至駝峰膨漲如淺色油條時取出,放入盆內;

2. 將堿溶於八成熱的水中,倒入駝峰盆內燜發,然後輕輕地揉搓,揉至象一般油發魚肚時為止,用清水洗淨堿味;

3. 將發好的駝峰切成長4 厘米、寬2 厘米、厚1.5 厘米的塊;

4. 熟火腿、淨冬筍均切成長4 厘米、厚0.2 厘米的片,分彆放入開水中一焯撈出;

5. 將雞蛋同濕澱粉調成雞蛋糊備用;

6. 湯鍋內加入清湯放進駝峰置小火上燉至開沸時,離火晾涼,再置火上燒沸,將湯潷出控乾,掛好雞蛋糊;

7. 炒鍋置中火上,放入花生油,燒到七成熱時,下入掛好糊的駝峰塊,炸成黃色時撈出控油;

8. 炒鍋內放入蔥油,中火燒至八成熱時,放入奶湯750毫升、精鹽、黃酒、薑汁、駝峰,煮沸後,打去浮沫,放入配料,煨燉5 分鐘,盛入湯盤內即成。

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