這麼想著，喬芸將手裡這身衣裳拿回屋，重新疊了一遍，放進了衣櫃裡。她看了看仍然在桌旁一邊啃著豆沙餡的糯米團子一邊看書的雲雪媚，揚聲囑咐了一句：“我去外頭買點肉，你看一下家。”
雲雪媚聞言，鼓著腮幫子回過頭來，怨念地盯著喬芸，好像是在控訴什麼一樣。
“唉……”喬芸頗為不好意思地鬨了腦頭，連忙補了一句：“你的木人樁我在幫你想辦法啦，你再等幾天。”
雲雪媚不高興地扭了扭：“急倒是不急，你沒忘就好！”
喬芸後腦勺冷汗直冒，她確實差點把雲雪媚的木人樁給忘了。
不行，今天晚上就去遊戲裡給她整一個出來！
喬芸一邊打哈哈，一邊離開家，直奔劉屠戶的肉鋪。
劉屠戶的鋪子與上次不同，這次正大開著前門，桌案也拉到了外麵，好幾個人正圍著他的攤位挑肉呢。
“你這後腿肉給我切一點，就一個拳頭大就行！婆娘嘴饞，想吃點葷的。”
“給俺切兩斤五花肉，要肥一些的，俺拿回去煉豬油。”
劉屠戶的攤子上分外熱鬨，他麻利地切了肉，上稱後拿荷葉裹了，遞給客人。抬頭時瞧見喬芸過來，劉屠戶眼睛一亮，趕緊招呼起來。
“喲！喬家小娘子來了！你來的可還真巧！這是今天第二頭豬，剛殺出來。”
“那就好。”喬芸鬆了口氣。這會兒已經是下午了，她生怕自己來得晚了沒了好肉！“還有豬裡脊麼？。”
“呀，這可是好肉！喬家娘子你每次挑肉的眼光都不錯！”劉屠戶看了看案上剩的豬裡脊，心裡卻生出個疑惑來——難道她家的肉籠餅和餛飩已經用上裡脊這種肉了不成？那她還掙不掙錢啊？
裡脊肉質細嫩，通常一頭豬的脊椎骨內側隻能摳出來兩條裡脊！便是鼎食記裡切肉絲時也是用外脊代替，除非客人點名了要最嫩最嫩的小裡脊，然而這樣的話這道菜的價錢也會水漲船高。
因為出肉量少，所以裡脊特彆貴。後腿肉、五花肉這些部位通常是三十到五十文一斤，豬裡脊就能賣七十文一斤！它肉質又極瘦，尋常人家吃肉就是圖個油水，都不肯買它。
每次劉屠戶賣豬，裡脊肉都會剩下。
他這小攤子也不是那等大酒樓、達官貴人家的采辦常來光顧的，這條大街附近一片兒都是不貧不苦的普通人家，因此這麼好的肉賣到最後下來他倒是隻能便宜自己的嘴了。
這些日子附近的食肆陸續開店，生意也不錯，今天收了三頭豬，取下來的六條裡脊躺在案上，無人問津。
“還剩這麼些了，喬小娘子你要多少？”劉屠戶將那幾條裡脊肉指給她看。
喬芸打算做豬肉脯。
然而兩斤豬肉隻能出一斤肉脯，要拿出去送禮，那肯定不能像前世超市裡賣的零食一樣一包裡隻有幾片！怎麼也得送個三四斤才行。
她看了看那幾條還算新鮮的裡脊肉，這些裡脊肉烤出來的豬肉脯一半拿來送禮，一半可以留著給雲雪媚看書時當零嘴。豬肉脯甜絲絲的，她那又愛吃肉又愛吃甜的嘴肯定喜歡。
於是小手豪氣地一揮：“你都給我包了吧！”
頓時，旁邊圍著的幾個人看傻子似的看了她一眼。
劉屠戶樂得呲牙咧嘴，連忙應下，將這六條裡脊肉上了稱。今天收的三頭黑土豬都不錯，出肉多，這一條裡脊就兩斤重，六條是十二斤。
這喬小娘子簡直是財神爺啊！上次買了近八斤的豬五花，這一次一開口又是十二斤裡脊肉！
“八百四十文！”
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