盛完湯,她頂著麵前這一大盆炒菜和主食又沉默了。
主食是小米麵貼餅子和高粱窩頭,貼餅子烘得有點焦,高粱窩頭就更梗嗓子了。菜是蘿卜纓炒白菜,這裡頭倒是炒了點雞蛋進去,但目測絕對不超過三個蛋。
這什麼呀!
解玉檀這會兒是真的有點惱了。
從前她走江湖的時候,在村子裡借宿的經驗十分豐富,故而這一回也輕車熟路的。
在她的經驗裡,借宿時隻要給足了錢,好客又忠厚的鄉下人往往會殺一隻雞或是去割兩斤肉,做一桌分量足夠的客飯。
烹飪手法樸素的農家菜雖然不精細,但調味上也不含糊,透露著濃濃的鄉野趣味。她鼎食記酒樓裡很多大盤的菜肴都是借鑒了農家菜的風格。
可這一家是怎麼回事?
二百文收下了,沒有一丁點肉,雞蛋才隻有三個,白米白麵也不給吃!
解玉檀好想摔筷子!
雲雪媚似乎有所感地瞥了她一眼,果然見到解玉檀滿麵怒容。
於是不由得出聲道:“明天就要走了,快早些吃了飯睡吧,彆節外生枝了。”
喬芸撿了個窩窩頭,默默的吃菜喝湯。
前世時她也不是沒吃過高粱窩頭,不過那是在飯店裡了,窩窩頭往往是跟下飯的菜一起上來的,她最喜歡的是伴著蔬菜肉丁一起吃,脆甜的彩椒丁與用辣醬醃製的肉丁一起爆炒,炒得濃油醬赤,趁熱填進鬆軟的窩窩頭裡,菜脆肉香,風味相宜,令人拍案叫絕。
故而她對窩窩頭的印象非常不錯。
然而這窩窩頭她一口下去就後悔了,悔得腸子都要青了!
想想也是,現代飯店裡怎麼可能用純高粱麵做窩窩頭,必定都是夾了白麵的,和麵時加糖加鹽,把麵團調製的香軟可口。而這個窩窩頭一口下去仿佛是在啃牆土一般,乾澀又難以下咽,嚼多少口咽下去都把嗓子劃得生疼,大概是脫殼磨麵的時候沒脫乾淨……
但是浪費糧食又不大好。
喬芸隻好把窩頭掰碎了泡進疙瘩湯裡,泡軟了默默地吃。
孟韶卿沒啥胃口,她早上在車裡才吃了香甜的蒸糕喝了羊奶,又睡了一天,這會兒一點也不餓。她捧著碗小口小口啜飲著疙瘩湯上頭一層的稀水,還挺解渴。
“哼。”解玉檀憤憤地咽下了這口氣,勉強從筐子裡拿了個貼餅子,夾了點菜塞進嘴裡。
“噦……”隻是還沒嚼兩口,她就又把菜吐了出來。她這下是真的怒了,這什麼玩意!
蘿卜纓沒焯水,帶著一股子土腥味,白菜炒得有點老,軟趴趴的,肯定是在鍋裡時間久了,關鍵是這把蘿卜纓上頭的土腥味給帶到了整鍋菜裡!鹽也沒炒均勻,雞蛋塊有的淡得沒味兒,有的鹹得發齁!
喬芸沒那麼不謹慎,隻夾了一片白菜,梗著脖子才勉強咽了下去。
得了,這一吃就知道是李氏炒出來的菜。
解玉檀氣得牙根癢癢。
她可以允許有人不會做飯,但她不能容忍有人糟蹋食材。
雞蛋、白菜、蘿卜纓,這仨加起來的搭配本來就有夠匪夷所思了,偏偏這戶人家還弄得這麼、這麼——這麼難吃!
——
——
感謝一邑的推薦票!
感謝溯回遊魚、讀友405、夜箋、一邑、名落財的推薦票!
老板辛苦,老板大氣,一定要開心快樂呀!
求月票,求收藏,求訂閱,求全訂(自動訂閱),麼麼噠(?′?3?`)?