槐花走後，慕璃看了看天色，現在已經是下午五點多了，慕爹他們也快回來了。 有點晚了，得趕快在他們回來之前做好飯，不然孫氏一回來，什麼都做不了，還是得喝苦菜粥。 趕緊挽起袖子乾！ 蔥米缸裡掏了一碗米，大概就一斤左右，再往空間裡弄出半斤米來，洗乾淨後就放進那用來燒水的鍋裡煮了起來。 買了三塊大骨頭，有四斤多，原本還想做頓骨頭湯的，但現在是沒這個時間慢慢熬湯了，便都收了起來放空間裡，留著明天做骨頭粥。 把香蔥蒜切好，油菜韭菜都洗乾淨。 炒菜的鍋裡還一斤多油渣，起了火，抄熱了油渣，再用鍋鏟把這些油渣都鏟放進一個盤子裡。 鍋裡還有油渣剩下的油，她就把切碎的蔥蒜都放進去翻炒。 劈裡啪啦油炸的聲音發出，不一會兒濃濃的香菜味就飄散出來，讓許久未聞到這種熟悉香味的慕璃也一時感概不已。 香蔥蒜翻炒幾下後，她就去把那十二條小得令人生氣的小泥鰍撈起來，放在鍋裡煎了起來。 翻炒幾下泥鰍，讓蔥蒜的味道更吸入泥鰍肉質之中，等煎得泥鰍有點金黃了，她就加進些水，讓水熬著泥鰍，再放些醬油進去。 香炸泥鰍是一道非常香的名菜，不過現在這泥鰍太少了，真要炸的話一人兩條，連味道都沒嘗夠就沒了，而煮湯也不行，因為泥鰍不太適合煮湯，而且這也太少了。 所以慕璃就隻能做紅燒泥鰍，煎好後加些水多煮點湯汁，用這湯汁澆飯，就會很入味下飯。 不過可惜的是不能加辣椒，小植年紀還很小，太小了不能吃太辣。 紅燒泥鰍抄好後，端上盤子，在往上麵撒點蔥花，第一道菜就完成了。 濃香的湯汁上焦紅的泥鰍，上麵撒著嫩綠的蔥花，紅綠相間，顏色也是十分好看。 慕璃就喜歡紅配綠，看著特有食欲。 油渣抄酸菜是最好的。 她這個家什麼都缺，不過酸菜這種農家醃製小菜倒是有不少。 倒進一大半的油渣翻炒，等熱了後，她就拿出那酸菜罐挖出些酸菜倒進鍋裡翻炒起來。 鍋裡油渣跟酸菜不斷翻炒之間，油渣跟酸菜結合一起，不一會兒就飄起濃鬱的香味了。 院子裡正玩耍的慕風跟慕小植也早就被這香味勾引得團團轉了，但慕璃卻不讓他們進廚房。 “好香啊，阿姐在做什麼啊，這麼香？” 慕小植口水吞了又吞，眼睛直勾勾地盯著廚房的方向，那裡飄散出來的味道真香啊，好香還不止一種？ “不知道啊，是在炒菜嗎？阿姐剛才拿了好多菜進去廚房……”慕風也口水直咽。 這種香味他隻在二嬸家裡聞到過，香得不得了。 而這邊，已經走在路上的慕爹孫氏三人也看到了自家屋頂上煙囪飄著濃濃煙霧。 “小璃已經在煮粥了？”慕禾道。 “這丫頭，不是告訴她粥等我回去再煮嗎？”孫氏氣道，沒她在家裡，不曉得這丫頭又要多放多少米了。
第90章 第一頓飯（1）（1 / 1）