“姑娘，照你這麼說，這價格肯定不便宜吧？你知道這小鎮，太貴的東西可不好賣哦。”
“掌櫃，我就直說吧，這蒜苗我打算賣四十文一斤。”
“什麼？四十文一斤？”雖然掌櫃猜出這蒜苗不便宜，可是還是被李瑤報出來的價格給嚇到。
“掌櫃，您想一想，這大蒜一個都要十五文了，一斤的大蒜還種不出一斤的蒜苗來呢。再說這蒜苗又是新品種，不管炒蛋還是炒肉，都很好吃，一斤可以炒好幾份，這樣算起來也不貴了。再一個，您還可以把這蒜苗做成您這酒館的招牌菜，如果客人吃開了，說不定連縣城的客人都會聞名而來。”反正沒人知道這蒜苗是怎麼種的，李瑤也不怕有人懷疑自己的話。
“姑娘，你會做菜？”掌櫃被李瑤說得有點心動，不過他還是有點猶豫，畢竟這蒜苗自家的廚師也沒做過，也沒人吃過，不知道味道怎麼樣？既然這小姑娘知道可以炒蛋又可以炒肉，那她一定是會做菜。
“會啊，要不，我炒兩份蒜苗給您試試？”李瑤久經商場，這點察言觀色的能力還是有的。
“好啊！”掌櫃的求之不得。
掌櫃把李瑤帶進廚房，李瑤把手中蒜苗拿出一部分，放在裝著清水的盆裡洗了兩遍。然後把一半蒜苗切成段，一半剁碎，然後又切了幾片五花肉備用，再把剁碎的蒜苗放進一個大碗裡，打進去幾個雞蛋，放了點鹽拌好。讓那位大嬸燒上小火，李瑤在鍋裡放了點油，把碗裡的蒜苗雞蛋倒了進去，等差不多了再翻過另一邊煎上，起鍋，裝盤，一份蒜苗煎雞蛋就好了。又在鍋裡放點油，把五花肉放進鍋裡，放上鹽和醬油翻炒，再把切成段的蒜苗放進去，澆上點水，蓋上鍋蓋一小會，打開，起鍋，裝盤，蒜苗炒肉也好了。