當時林鴻恩可覺得三皇子有些自作主張,但是現在當著衛淞的麵,就換了一種說辭。
衛淞也笑著說:“三殿下的眼光很好,什麼都是現成的,距離府衙也不遠,當真是難得。”
因為今天要接林晟彥回來,聽雨早早就熬著高湯,中途要看火候,就會打開瓦罐蓋,那濃鬱的香氣時不時傳來,讓衛淞早早就聞到了馥鬱的香氣。
衛淞過來拜訪,林家自然是要留他吃飯,衛淞笑著說道:“那就恭敬不如從命了,我剛剛就聞到了味道,定然是色香味俱全。”
衛淞在聞到湯的味道,就猜到中午的菜不會差,但是入口了之後才更是驚豔,這菜的味道可以說是讓人驚豔。
參芪燉白鳳,是衛淞嗅到的味道,這是一道藥膳,湯清鮮淳香不油膩,同時還可以補血益氣,雞肉輕輕一抿就脫了骨,用的是走地雞,在燉了許久以後,還保留有緊實的口感。
梅乾菜扣肉,梅乾菜是唐老夫人做好帶來雲州這裡的,梅乾菜飽滿地吸收了肉汁的味道,而肥肉部分被蒸的要化了,入口即化並不會讓人覺得肥膩。
臘味合蒸裡的臘肉也是特地帶過來的,就好讓林晟彥嘗到家裡的味道,臘肉、臘雞、臘魚三種臘味,用雞湯清蒸而成,臘香濃厚,入口柔韌而又保留一絲嚼勁兒。
魚頭豆腐的湯汁是奶白色的,魚的味道就是一個鮮,而豆腐是聽雨用這宅院裡的石磨自己做的,要比市麵上賣的豆腐更嫩。
除了葷菜之外,還有四道素菜,讓衛淞難得吃得有些發撐。
要是論起來,這裡的菜色最讓衛淞驚豔並且頭一次吃到的就是糖醋裡脊了。
選用的是上好的裡脊肉,掛好了麵糊之後,用油炸成金黃酥脆,再把炸好的裡脊肉條與糖、番茄醬一起炒至鮮紅色。
這讓衛淞第一次吃到酸甜的肉,這味道一般是用來做甜品,偏偏在林家就成了一道肉菜。
衛淞離開的時候,甚至帶走了這個糖醋裡脊的方子,當然他會承諾,這方子不會外泄。
等到衛淞離開了之後,林晟彥看了一眼林昭,他剛開始還擔心衛淞是假熱情,後來在對話之中知道是因為妹妹救了三皇子,他鬆了一口氣,摸了摸妹妹的腦袋,“祖父,如果這樣的話,其實沒必要住在雲州。”
“就當做是散散心。”林鴻恩笑著說道,“中午吃好了嗎?”
衛淞畢竟是主考官,就算是林家的菜鮮得讓他幾乎吞掉舌頭,也要偶爾與林晟彥說話,考校他的學問。
林晟彥摸了摸肚子,“這不光是吃的好,還有些撐,聽雨的手藝很好。”
衛淞過來送了禮,為表不失禮,幾人商議帶上一些東西去登門拜訪。
林昭特地裝了一些熏蚊蟲的藥草,她的年齡小,裡麵加上這些既顯得誠心,又不會讓人覺得過於市儈。
傍晚霞光滿天,趙昶安看著先前救他的小姑娘站他麵前,霞光透過她的長睫落入她的眼中,還有揉碎的是她盈盈的笑意。
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