. 正月一過，春意溫柔, 積蓄一冬天的生命力勃勃待發。孩子們比那樹梢的嫩芽還要敏感, 恨不得衝出原野瘋狂地玩耍。
吃過清明團孩子們就盼著端午吃粽子, 時間不頂念叨, 端午轉眼就來。
正是麥收時節, 韓青鬆照例在家幫忙夏收掙工分。為鼓勵搶收生產隊分片包活兒給社員，多勞多得, 韓青鬆天不亮就帶著大旺二旺去地裡，早午飯麥穗和三旺送去。這樣他一個人能掙兩三個人的工分, 所以不讓林嵐下地。
端午節這天天不亮，林嵐就跟著韓青鬆起身, 她把自己做的香袋拿出來往他腰帶上係, “今天過節呢，吃過早飯再上工。”
韓青鬆看著那個香袋，有點糾結, “早上割麥子不掉穗, 還是早點去, 讓丫頭送早飯，晌午回來吃。”他抱抱她，低頭在她唇上親了一下, 惹得她拿眼嗔他。
香袋是林嵐用紅布頭自己縫的，裡麵裝了公社買來的香藥，還有自己家曬得艾絨野菊花之類的，端午節戴香囊, 這是林嵐前世老家的習俗，現在應個景。
林嵐係好，滿意地拍拍他的腰，“晌午吃粽子，下工就回來。”
她聽見大旺和二旺起來，歡喜地端著笸籮衝出去，“大兒子先彆走。”
她拿著一個香袋就給大旺脖子上掛。
大旺嚇得立刻躲開，“什麼東西？”
林嵐笑道：“端午戴香袋，辟邪的，乖啊，你爹都帶呢。”
大旺本來想逃跑，這時候韓青鬆從屋裡出來，腰間那大紅色的香袋明晃晃的刺眼。
大旺：“……”
他被韓青鬆看了一眼，兩腿就灌了鉛，隻得任由林嵐擺弄。
二旺忍著笑，不忍看大哥那麼痛苦，“娘，你不如用針給大哥釘在褲腰上。”上衣蓋著彆人看不見。
林嵐：“那晚上洗衣服還得拆，對了……”她麵色一喜，“係在扣眼上，這樣不害事。”掛脖子上出汗勒得慌。
大旺認命地由著她擺弄，畢竟爹也戴著呢。
二旺卻很配合，自己拿過去係一個，“娘，我一戴上就覺得神清氣爽呢！”
林嵐拍拍他，“二哥最給娘麵子，真乖。”
父子三人出了門。
大旺默默地把紅香袋解下來，立刻就感受到來自父親的關注，他麵無表情地揣進兜裡，“反正在身上就行。”
韓青鬆覺得也行，自己也解下來揣在褲兜裡。
二旺看得直樂，“我覺得挺好的，我要給彆人普及一下，讓他們也戴。”
他們走後，林嵐也不急著叫剩下的孩子們，夏日天長孩子們也累讓他們多睡一會兒。
她先喂上雞鴨，又把昨天孩子們割回來的菖蒲、艾蒿用草繩捆紮好，分彆綁在大門和屋門旁。
這時候麥穗、三旺也起來，他們主動把林嵐給的香袋戴上。麥穗係在衣襟上，三旺挑了三個小葫蘆，直接往脖子上一掛。三旺去菜園幫林嵐摘早成的小青菜，順便薅草拿蟲子，晚上韓青鬆回來的時候會去澆菜地。
林嵐讓麥穗做早飯，順便把鹹菜壇裡十幾個鹹鴨蛋煮上，她則拿著韓青鬆發的肉票，騎自行車跑一趟公社屠宰組，找著唐老亞的兒子買了一斤五花肉、一點豬下水和一些豬骨頭。
回到家麥穗已經做好早飯，還把葦葉都準備好，昨晚的糯米也已經泡透，又找出大紅棗、赤小豆、芝麻等。
“閨女手腳真麻利。”林嵐誇了麥穗，又用小箢子裝上足夠的二合麵餅子和窩窩頭，配上燉醬燉雞蛋之類的就菜，再裝一碗鹽水焯過用豬油拌的小青菜，最後盛一罐蛋花湯。夏天乾活兒出汗多，蛋花湯營養還可以補充鹽分，這時候喝非常合適。
麥穗和三旺倆去地裡送飯。
小旺脖子上掛著一串紅葫蘆坐在桌前剝鴨蛋，生怕浪費了蛋黃油，小心翼翼地接著碗，嘴裡還哼哼著自己編的小曲，小腳丫一點點地給自己打著拍子。“芋頭？nonono，土豆！大元宵，大粽子，給你月餅要不要？不要，來碗餃子行不行？沒有沒有，頂多給你辣子嘗一嘗……”
林嵐聽得忍俊不禁，三旺瞎編，小旺就當真，不管什麼都能唱得有滋有味的。
自家下的鴨蛋，醃製的湯汁是林嵐特意加工的，裡麵加了白酒等，醃出來的鴨蛋一個個流油。
小旺手指上粘滿蛋黃油，眼鏡往下掉也不敢扶，隻一個勁地歪歪腦袋想用肩膀給蹭上去。
林嵐過去幫他把眼鏡戴好，親親他的腦門，“等小乖乖再大兩歲，爹娘帶你去做手術，就不用戴眼鏡啦。”
小旺把腦袋靠在林嵐的手裡，很開心。
林嵐：“娘去切大肉，咱們包大肉蛋黃粽。”
去年材料不足，隻包了幾個紅棗紅豆的應景，今年可要讓家裡大吃一頓過過癮。
在北方，這時候吃粽子要麼是富裕人家要麼城裡人買現成的，當地鄉下人一年四季都是“好吃不如餃子”，沒有什麼好事不是一頓餃子能慶祝的，不行那就兩頓。
林嵐家的孩子們已經養成習慣，什麼正月十五吃元宵，二月二吃春卷，三月三吃炒豆，清明節吃清明團，端午節吃粽子……一個節日盼一個地過，特彆期待。
林嵐把肉切好，用一點鹽醃著，再把院子裡的菜畦收拾一下，等麥穗和三旺回來一起吃早飯。
吃完飯林嵐教著孩子們包粽子，麥穗一學就會，三旺一學就壞，還不等包好那粽子就散架了。
三旺：“……這東西它欺負人！”他明明按照娘的方法來的呀，一點都沒錯！那是為什麼散架的？
小旺手小就包小粽子，他嘴裡嘟囔著：“扭啊扭，扭個小兜兜，裝上胖大米，喂顆紅棗棗，扭啊扭，穿新衣包大被，包成一個小枕頭，麼麼噠~”他在粽子上親一口，然後讓林嵐幫忙紮起來，一個小粽子就好了。
三旺好奇地戳戳，沒散架，再戳戳，好好的，“嘿，小旺哥，你行啊。”
小旺得意道：“那是。”
“我的為什麼散架？”三旺撓撓小平頭。
小旺忽閃著長長的睫毛，烏溜溜的大眼睛裡盛滿了星光，“那是因為……”
“什麼？”
“你得有愛！”小旺舉著一張粽葉，“親愛的葉子，謝謝你，”然後開始扭啊扭那一套。
三旺：“……”想了想他也扯著嗓子開始親愛的葉子，唱得林嵐和麥穗直起雞皮疙瘩。
麥穗搓搓胳膊，“哎呀，彆唱了，雞皮疙瘩都掉粽子裡了。”
也不知道為什麼，人家小旺唱得暖暖的，萌萌的，到了三旺嘴裡就怪怪的。
三旺一聽立刻扯起嗓子，“這個粽子不尋常，它又奸又滑，什麼東西肚裡藏！來來來，我給你扒光……扒光……讓你耍滑，讓你藏奸……”
林嵐幾個驚恐地看著他。
三旺：“哈哈，我還是等吃。”
林嵐哭笑不得，“好啦，我們開始包肉和蛋黃的，這個要大。”
因為有肉有蛋黃，所以粽子也得略大一點。
小旺：“娘，彆忘了給大哥包辣椒的。”
三旺和麥穗就哈哈笑，林嵐很是無奈。
大旺小時候並不吃辣，後來林嵐宣傳的時候見永星大隊的辣椒挺好，她就帶些回來。一開始炸點辣椒油、做點剁椒，她和韓青鬆調調口味，結果韓青鬆不怎麼愛吃，大旺卻愛上了。今年夏天他更喜歡，簡直無辣不歡。
為了大兒子喜歡吃辣，林嵐都樂意去永星大隊宣傳，帶回辣椒做辣醬、炸辣油、燒辣子、磨辣椒粉、醃辣菜、醃辣椒泡菜，真是各種花樣變變變。
人家永星大隊種辣椒的也不見得這麼會吃。
粽子包完麥穗燒火煮粽子，起碼要煮一個多小時才行，半小時以後那粽子的香味就飄出去老遠。
三旺包完以後挎著筐子，領著小旺跑出去割草，等一筐子草割回來，一進村他們就看到彆人吸著鼻子問：“什麼這麼香？”
三旺得意地嘿嘿直笑。
“三旺，你家又做什麼好吃的呢？”
小旺笑道：“我娘和姐姐煮粽子呢。”
“粽子？”有人聽說過沒見過，有人聽都沒聽說過，粽子是啥？
尤其有些孩子饞的直流口水，這粽子的香味也太獨特了，既有米飯混著葦葉的清香，還有棗子的甜香，竟然還有肉香，這是怎麼回事？
三旺小嘴叭叭地給人一通講，如果準備葦葉，如何泡米，如何包，如何……不會包，特會說。
葦葉大家都可以弄，但是糯米就擋住了所有人的路，他們大米都沒有何況糯米？小米行不行？不行，太散，不粘。有人腦子活絡的，“咱們用大黃米包啊。”大黃米也是黏米的一種，北方人用來做黃米糕，沒吃過糯米的人，也覺得非常好吃。
當然大黃米可沒有糯米那麼粘糯的口感，吃起來差彆很大，但是對現在缺衣少食的社員來說，尤其是沒新鮮物的孩子，這也是一個安慰。
隻是包粽子沒那麼容易，有人去找林嵐家取經，學了本事回去包，有的就自己搗鼓，不服氣人家會自己乾嘛不會。結果最後可想而知，那就是一鍋大黃米加葦葉加幾個紅棗熬的粥，哈哈哈。
麥穗煮粽子的時候，有關係好的人家打發孩子來送餃子。
等煮好粽子，林嵐就讓自己孩子們去給關係好的倆粽子，讓他們嘗嘗味兒。
用三旺的話說：“端午節吃粽子，那端六不吃粽子也不要緊的，給他們嘗嘗。”
晌午韓青鬆和大旺、二旺從外麵回來，一進門就聞到清香四溢粽子氣息，連韓青鬆這種不重口腹之欲的人都食指大動。
林嵐和他笑：“三哥這是餓了，都去洗洗，趕緊吃飯啦。”做力氣活兒，自然餓得快。
夏日天熱，為了涼快孩子們張羅在大門樓下麵吃呢，開著一扇大門，穿堂風很涼爽。開飯前，打來井水湃上幾個梢瓜，當飯後水果。
原本林嵐以為孩子們更偏好甜口的粽子，結果孩子們嘗到大肉蛋黃粽紛紛表示要吃鹹粽子。
韓青鬆倒是無所謂，孩子們不喜歡吃甜粽，他就吃甜的，反正桌上還有鹹菜、燉醬就著，甜鹹一起吃他也不挑剔。
林嵐還給大旺調了一碗辣椒料，裡麵有剁椒、泡椒，加一點點生抽，讓他粘粽子吃。看大兒子吃得眼睛發光，她就知道很合他口味。
肉粽大，林嵐和麥穗一個就飽了。
三旺和小旺一人扛著一個大粽子啃，肉加蛋黃，那粽子跟小枕頭似的，吃得兩人眼睛都眯起來。
小旺抿抿油汪汪的小嘴，“三哥，你喜歡吃糖，你為什麼不喜歡吃甜粽子呢？”
三旺：“我覺得大肉蛋黃和粽子才是絕配，更香！沒肉的才不得不吃棗和紅豆的，哈哈哈。”他看了大旺一眼，悄悄對小旺道：“你說吃粽子蘸辣椒什麼味兒”
小旺搖頭，“問問大哥？”
大旺正一邊蘸一邊吃，甚至覺得不過癮還要端起來喝一口，看大哥吃辣椒的樣子，小旺表示自己舌頭都辣乎乎的。辣椒那麼厲害，大哥居然一點都不怕，大哥簡直是太厲害了！
三旺突發奇想：“不知道蘸蒜泥什麼味兒呢。”
麥穗趕緊道：“沒蒜泥，又不是吃餃子。”
三旺舉著大粽子笑道：“你看這不就是個端午餃子？”
麥穗笑著拍他，“你就皮，有本事就辣椒！”
三旺立刻夾了一個泡椒遞給小旺，壞笑道：“小旺哥，一點都不辣，甜絲絲的。你嘗嘗。”
小旺頓時眼睛都圓了，頭搖得撥浪鼓一樣，“拿開拿開，我不要！辣椒不友好，太不溫柔！”
三旺又開始繪聲繪色講他們吃辣椒那一次的趣事兒。
那次娘拿回來幾個鮮辣椒洗了放在桌上。
大哥拿起一個放嘴裡嚼了嚼，咽下去。
二旺問：“大哥，辣不？”
大旺搖搖頭，“不辣。”
二旺也拿了一個嘗了嘗，然後放回去。
三旺問：“二哥，辣不？”
二旺笑了笑，“不辣，甜絲絲的。”
三旺果斷拿起一個，豪放地嘎嘣咬了一大口……然後齜牙瞪眼的。
小旺好奇地問：“小三哥，什麼味兒？”
三旺瞪了瞪眼珠子，嚼嚼，伸伸脖子咽下去：“好吃！”
小旺很好奇，拿起來跟吃黃瓜似的咬了嚼嚼，一開始的確沒什麼感覺，水嘟嘟甜絲絲……幾秒鐘……媽呀！！！！死啦死啦死啦……的辣！辣得舌尖都麻了，眼淚不受控製地流出來。
“太辣了，辣椒太辣了……太不溫柔了……”
三旺這才伸著舌頭一邊扇風一邊哈氣，辣死了，辣死了……以前隻是聽收音機說灌辣椒水，並沒有體會，這會兒可知道辣椒什麼味兒了。
儘管大家都知道，可聽三旺講了以後，還是笑得不行。
麥收雖然時間不長，但是勞動強度大，韓青鬆和孩子們不讓林嵐下地，她就想著怎麼換花樣給家裡人補補身體。乾體力活，早上這頓反而更重要，林嵐想讓早餐豐富一些，彆整天不是稀飯就是餾餅子。
她在大隊場裡尋摸了兩盤閒置無用的小石磨，她發現這小磨並不是磨糧食的，日常磨豆漿挺好。早上磨點豆漿，既能煮豆漿喝，還能點豆腐腦。農忙的時候，大隊裡為了改善夥食也會磨豆腐，鹵水是備著的，她要點就行。
晚上韓青鬆就去大隊申請，帶倆人把小磨安在他家附近的空地上。
林嵐當晚泡上黃豆，第二天一早叮囑韓青鬆帶著倆兒子回來吃早飯，讓麥穗和三旺去推磨。
倆孩子推磨，林嵐在家和麵烙餅，還奢侈地炸幾根油條給孩子們解饞。
剩下的豆渣加點蘿卜纓做小豆腐吃，小豆腐有個豆腥氣，林嵐就用豬油炒炒，為了照顧大旺的口味，她還加辣椒炒一份。
七點半的時候，韓青鬆和大旺二旺回家吃早飯，老遠就聞著香噴噴烙油餅的味道，父子三人不約而同地加快腳步。
桌上擺著豐盛的早餐，燉雞蛋、燙青菜、濃鬱的豆漿、一小盆豆腐腦、一盆炒得鬆散的小豆腐、金黃色的油條、烙油餅……
林嵐招呼他們：“都趕緊洗洗吃飯。”
她給大家盛豆漿和豆腐腦，還特意拿了白糖過來。
石磨磨出來的豆漿又細又滑，有石磨獨有的口感，加上一勺白糖，香甜細滑，泡上油餅和油條，那也是絕配。