小旺眨眨眼,不解道:“娘,那他們為什麼都想來城裡啊?”
知青們不愛下鄉,都想回城,可城裡住的也不好,還不如鄉下呢,這是為什麼啊?
二旺笑道:“城裡人上班月月固定領工資、買商品糧、發各種券和票。鄉下人上工掙工分,一年到頭分不到幾塊錢,券和票更沒有。”
領工資和掙工分就截然不同的,領輕鬆又體麵,掙就帶著掙紮、掙命的辛苦味道。
麥穗也道:“咱們覺得鄉下好,那是因為爹娘能乾,咱家條件好。你看有些人家,破爛的茅草屋子,下雨漏水,刮風漏風,一年到頭要借彆人家糧食救荒。”
在鄉下蓋間屋子那是從祖輩就開始積攢的,比城裡更不容易,城裡還能分呢。就算城裡房子不是住,一個月也交不到兩塊錢,已經很便宜。
在他們聊天的時候,大旺已經火速勘察一遍,裡裡外外都沒放過,每個破損點、漏雨點、需要修繕的地方都心中有數。
鄰居們聽說韓局要搬過來,在家的都過來道賀,大家一個單位上班,回來還是鄰居,自然要好好處著。林嵐跟他們借了水桶、笤帚等家什兒收拾衛生,但是婉拒了那些要過來幫忙的鄰居。
韓青鬆帶著韓青雲幾個,按照林嵐的要求把屋子修繕歸置一下,東間的炕也照著西間來,因為暫時不搬過來,家具先不置辦。
兩天就把房子修繕一新,盤炕、通煙囪,燒火做飯都不耽誤。
初九這天韓青鬆生日,林嵐下午早早回家,她先收拾一下屋子,再去菜園摘菜,回來洗洗涮涮。
為了慶祝韓青鬆升職、分房子、過生日,決定殺雞犒勞一下一家人,不過她不敢殺雞,隻能等大旺和二旺回來再說。
她坐在院子裡織會兒毛衣,時間不知不覺過去了。
“娘,我回來啦!”四點左右,小旺跑回家來。
林嵐笑道:“今天咋這麼早放學?”
小旺:“老師們有事就給我們放學回家。”他把書包放在炕上又跑出來,“娘,我幫你摘菜。”
小旺非常認真地履行老兒子的職責,他在學校和彆的同學溝通過,老兒子就是要給爹娘養老,在家裡搶著乾活。
他尋思哥哥姐姐們以後出去工作辛苦,小三哥還要去一浪浪浪浪的,那他可得好好照顧爹娘。
林嵐時不時地看他一眼,老母親自帶濾鏡,覺得小孩兒又俊又可愛。
他穿著林嵐做的藏青色棉布短褲和本白色短袖衫,夏天他不喜歡腰帶束縛,她都給做背帶款。他蹲在水台那裡很仔細地摘菜洗菜,那氣質跟研究樂譜也沒差的,這孩子不管做什麼總是認真而投入,從來不敷衍。
林嵐看他那認真勁,心裡軟軟的,“小孩兒,咱家是不是有隻老母雞不下蛋了?”
小旺扭頭看她,“娘,咱要殺了它嗎?”
林嵐逗他:“娘不敢殺雞,你敢不?”
小旺腦袋搖得撥浪鼓一樣,“我也不敢。”
林嵐:“你爹上班好辛苦的,又升職分房子,娘想做殺雞犒勞一下。”
小旺眨巴一下大眼睛有了主意,“娘,我去看看大哥放學沒。”他們家殺雞一般都是韓青鬆動手,他不在家就是大旺和二旺動手。
他一溜煙跑出去,站在村口等著,不一會兒聽見自行車的鈴聲,小旺大喜,“嗨,我在這裡!”
大旺帶著麥穗,二旺騎著黑老虎,他們看小旺站那裡便緊張起來。
二旺:“小弟,你在這裡乾嘛?”
小旺笑得甜甜的,“等哥哥姐姐放學啊。”
二旺停了黑老虎讓小旺爬上去,四人一起回家。
剛到家,小旺就跳下去,歡喜地喊著:“娘,大哥回來啦!”
大旺:……怎麼有點不祥的預感。
果然,他一進門,林嵐就笑滋滋地迎上來,“你們可回來啦。”
大旺:“娘,有事兒?”笑得這麼……
二旺看了林嵐一眼,就知道林嵐的意思,“娘,那隻蘆花雞三天下個蛋,三黃雞已經有日子不下,總想抱窩,就它了。”
大旺:……我就知道。
雞也不是沒殺過,當然沒什麼好怕的,對於大旺來說,蛇都敢抓,發狂的野狗也不怕,更彆說殺雞了。
二旺把書包交給麥穗,他去抓雞。
大旺去磨刀。
家裡的菜刀都是鑄鐵包鋼刃的刀,用段時間就會生鏽變鈍需要磨。大旺玩刀以後除了照顧自己的匕首,還會隔幾天就替林嵐把菜刀磨好。
他們家有塊孩子們從河裡抬回來的青色石頭,比較細膩,當磨刀石正好。
大旺坐在小椅子上用腳固定磨刀石,唰唰唰地磨刀,一邊磨刀一邊灑水。都說磨刀不用看,全憑一身汗,出了汗就磨得差不多。開刃刀自然不用那麼賣力,大旺輕輕鬆鬆一百來下結束,那刀刃就寒光閃閃的。
他把刀拿起來,用手指頭輕輕地刮了刮,挺鋒利的,刀光照在他眼睛裡,讓他眉眼都染上幾分冷意。
小旺擠在林嵐和麥穗中間,揪著林嵐和麥穗的衣角,小聲道:“娘,我大哥好嚇人。”
他覺得大哥拿著刀的樣子,冷冷的,不像大哥了。
二旺看她們那臉色,不禁笑起來,走過來把雞遞給林嵐,“來超度一下。”
自從小旺對家裡的**鴨鴨被殺流露出抱歉之意以後,林嵐特意去找老人學了一招,殺雞前念叨一下。其實吃雞就吃了說什麼都多餘的,不過安慰小孩子而已,反正雞也聽不懂。
小旺學著林嵐的樣子,嘀嘀咕咕,“母雞母雞你莫怪,你是人間一道菜,春去秋來有三載,來年還買你家來。”
他非常認真地念叨就好像雞能聽懂一樣,林嵐摸摸他的頭。小旺吃豬肉還無所謂,外麵帶回來的雞鴨也可以,牛肉現在不太吃,因為他覺得黃牛是耕地的很辛苦,狗肉更是從來不吃。比如誰家的狗死掉煮一鍋,給林嵐家送一碗,小旺一口不吃的。
等小旺念叨完,二旺就把雞遞給大旺,去拿個大碗過來接雞血。
麥穗幫忙燒開水,燙雞拔雞毛,雞毛留著曬乾用來勒風箱和雞毛撣子,什麼都不能浪費。
兩年的母雞炒著吃不夠嫩,燉著吃還湊合,最好的就是燉湯。而且自家養的母雞也夠大,林嵐就想一雞兩吃。雞爪、雞頭、雞翅尖以及沒什麼肉的部分,用來熬湯,有肉的就用來燉蘑菇粉皮。
這時候雞都吃糧食沒那麼多臟東西,用清水衝洗乾淨就可以下鍋,不需要開水焯,免得浪費營養。
燉湯用砂鍋,加上紅棗、枸杞、一把泡發的香菇、蔥段,燒開就小火慢燉。另外大鍋燒熱,一點白酒把雞肉塊扒拉一下,加蔥薑、添水,把泡發的鬆蘑丟進去,加醬油上色,半小時再把粉皮加進去,蓋鍋慢燉。
等韓青鬆下班回來,雞湯、雞肉燉蘑菇差不多好了。
他回家先去浴室淋浴,把自己洗洗清爽,換衣服出來,看林嵐正要端砂鍋便過去接手,“公社決定給你轉正。”
“真的?”林嵐眉眼都彎起來,“那我可就是正式職工了呢。”
一旦成為正式職工,以後往縣城轉戶口也容易。
韓青鬆看了她一眼,“這是你應得的。”言下之意,我沒幫你走後門。
當然林嵐也知道,雖然他沒動用什麼關係,但是如果沒有他,她就算再厲害,頂多去公社當半脫產編外宣傳乾事,想要轉正那是非常難的。
因為他的地位,還有她的能力,縣革委會和公社才會考慮的。
她很高興,“今天這頓雞肉可沒白做,慶祝這麼多事呢。”
小旺就在那裡掰著手指頭數,“小三哥去了省體校、被選拔去首都、去參加亞運會,我小三哥就三個大好事兒呢。爹升職、分房子、配專車,娘又轉正。大哥運動會跑步、跳高、跳遠都是第一。姐姐二哥考試總是第一,哈哈,好多大好事呢。”
麥穗和二旺想起運動會的事情就笑。
麥穗:“你們不知道,我大哥要是參加運動會,也沒有彆的同學什麼事兒。”
學校舉行一次三公社聯合運動會,大旺人高腿長,一步頂彆人兩步,一百米到頭人家才跑一多半,八百米跑完人家還沒跑一半。其他學校師生抗議,要是他參加所有項目,那彆的學校多沒意思。所以,學校聯合規定,以後參加運動會,大旺最多報三項。
這事兒能讓公社中學顯擺好幾年。
林嵐:“小孩兒也棒棒的,經常幫助宣傳隊給社員們表演,大家可喜歡你呢。”
林嵐和孩子們展開毫不尷尬的商業互吹模式,韓青鬆坐在林嵐對麵,眉眼不動,大旺和小旺坐在一邊,表麵安安靜靜內心幾乎破功,好幾次嘴角都彎起來。
終於幾個人意猶未儘地打住,林嵐:“吃飯啦。”
她把砂鍋蓋子揭開,香甜的氣息撲鼻而來,金黃色的雞湯上,飄著翠綠的蔥花和香菜,紅棗和枸杞都幾乎熬爛。這時候的雞放養吃糧食,很乾淨,雞肉富有彈性。最明顯的就是光滑的雞皮,熬過以後油亮亮的,一塊塊卷曲起來,咬一口軟糯彈牙,口感飽滿香甜,特彆有滿足感。
燉的蘑菇粉皮雞肉就更有特色,湯汁收得正好,醬色濃鬱,不隻雞肉散發著誘人的香氣,粉皮更是透明泛光,吸飽了肉汁的香氣,吃起來香濃醇厚,又糯又滑。
可以說一鍋的精華,都被粉條吸走,它成了最好吃的。
因為這時候不流行過生日,而林嵐和孩子都不過,韓青鬆自然也不讓林嵐提自己過生日。
有那麼多可以商業吹的好事足夠了。
一家人吃得非常滿足,雞湯喝得涓滴不剩。
晚上睡覺的時候,林嵐就把手表拿出來送給韓青鬆,“三哥,生日快樂。”
生日快樂這話,韓青鬆還真是第一次聽見,聽著有點奇怪,但是從她嘴裡說出來卻很動聽。
他看她,“我不要表。”
林嵐:“那你要什麼?”自行車也有了,收音機也有,他也不饞吃的,那真沒啥好買的啊。
韓青鬆深深地看著她,“你。”
林嵐立刻捂臉,老夫老妻的三哥還耍流氓,不要臉!
……
首都體育館。
三旺現在上午訓練四個小時,下午訓練三小時,晚上還有兩小時的文化課。
訓練他倒是不怕,反正他自己也想去遊泳,可是為什麼去亞運會還得學文化課?誰來告訴他是為什麼?
吃過晚飯他就要往宿舍跑,卻被卞教練安排監督他上課的運動員逮住。
“韓旺民,你去哪裡?該上課了。”
三旺立刻皺眉捂肚子,“莉莉姐,我肚子疼。”
陶莉莉上前看看他,哼了一聲,“走,我帶你去打一針止疼針。”
三旺:“……不、不用,我、我躺會兒……哎,你乾嘛!”
陶莉莉抓著他的胳膊就走,“教練說了,你要是逃課,我就給你畫x,你就彆想去參加亞運會。”
三旺得意道:“運動員的名字已經報上去了,嘿嘿,威脅不著我。”
“錯!”陶莉莉冷笑,“8月1日才會送。”
三旺臉色一變:“真的?”
“走。”陶莉莉拖著他。
三旺一副生無可戀的表情,做運動員真苦啊,還得學文化課。
最近學的都是英語課,凡是要去參加亞運會的運動員和工作人員都要每天上兩節課。反正也不能從早到晚的訓練,總得有點娛樂、休閒的時間,那不如順便學習咯。
英語是國際通用語,出國以後不一定什麼時候就會用上,哪怕再不想學,常用語、常用句子以及幾個重要地址名字都要記住的。
三旺進了門就想往後鑽,卻被陶莉莉揪住,三旺的舍友之一跳水小將李政朝他們招手,“過來。”
三旺:“!!”
其他運動員都熱絡地跟他打招呼,他們大部分人都非常喜歡他。這孩子沒心眼兒,除了吃就是遊泳,聽教練話讓咋就咋,對工作人員也有禮貌,小嘴特彆甜。
尤其對食堂做飯的工作人員,那嘴抹了蜜一樣,沒兩天就和人家關係鐵起來。
除了津貼和糧票一毛不拔都要寄給家裡以外,如果在食堂得了好吃的,他也不摳門都和彆人分享。
就說遊泳,雖然他一來就把幾個遊泳隊的擠下去,他們之前還不服氣,可實地比過以後,他們個個服氣的很。
不愧是飛鴨子!
飛魚小將被他們說成飛鴨子。
畢竟這是為國爭光的事兒,能拿獎牌是最好的,自然要讓最出色的運動員去參加比賽,他們也就沒什麼好嫉妒的。
為了能讓三旺好好訓練,他們都挺配合,有他們一旁比著,三旺的成績比之前又提升很多——卞教練悄悄告訴三旺,如果彆人比他厲害那他就不能去亞運會,為了多賺工資和糧票,三旺是很豁得出去的,哥倆好該哥倆好,比賽的時候毫不客氣地甩開他們。
雖然現在說什麼友誼第一比賽第二,可他要養家的!
“三旺,要好好學習英語啊。去了伊朗也能和人說幾句話,免得雞同鴨講。”李政鼓勵他。
三旺笑了笑,很乖巧的模樣,“放心,我學得好著呢。”
一節課下來,三旺感覺骨頭要生鏽了,坐在最前麵不能東倒西歪,得講儀表守紀律,簡直是煎熬。
好不容易下課,他嗷一聲就衝出去,“吃夜宵去咯。”
他熱量消耗得快,晚上總要吃點夜宵,教練同意的,所以他一點都不委屈自己。
他走的時候書本都忘記帶,就擺在那裡。
體總局特意從北大請來的外文老師走下來看看,順手把三旺的書拿起來,就發現上麵密密麻麻地寫滿了漢字。
他不肯學音標,愣是用漢語把發音都標注出來,還特意把我是中國人,我不是日本人也不是朝鮮人寫得大大的。
而且他對吃的、錢這些也比較感興趣,老師沒講的他都問彆人標出來。
董老師越看臉越黑,然後就看書上寫道:
money罵泥(錢),ese(中國人)叉挨你治——治是土話發音。
董老師頓覺兩眼直冒金星。
作者有話要說: 小三哥:我學英語的竅門?簡單啊,我這叫萬變不離其宗!學會中國話,走遍天下都不怕!管他英語、蘇聯語還是鬼子語,都一招鮮。 </p>,找書加書可加qq群952868558