趙阿姨笑著鼓勵，“真棒！”
她不婚且丁克，但並不意味著討厭小孩子，相反，乖巧懂事的小朋友多麼惹人憐愛呀！
受到鼓舞的果果抿了抿嘴，有點高興，“阿姨漂亮的。”
趙阿姨先是一愣，繼而大喜，“哎呦呦，真是個可愛的小姑娘！”
果果習慣性看向廖初，大大的眼睛裡透著歡喜：
又有人說果果可愛哦！
舅舅不會丟下可愛的果果的哦！
等果果情緒平靜後，廖初就把她放下來開門。
租的門麵房單層近百平米，樓下營業，樓上生活，倒也寬敞。
燈亮的瞬間，全然陌生的世界第一次向果果展示了全貌。
她揚起腦袋哇了聲，“好多桌子！”
裡麵的木質桌椅乾淨整潔，地麵纖塵不染，仿佛隨時都能迎來第一波客人。
廖初拖出來一張椅子，“舅舅要去拿菜做晚飯，果果在這裡等一等好吧？”
小姑娘自告奮勇，“我可以幫忙的！”
廖初俯視著這顆不如蔥高的豆丁，揚了揚眉毛。
覺察到他眼神中的懷疑，小姑娘有點著急，跳著腳道：“我真的可以噠！”
“……好吧。”
被允許參與到成年人的活動，在幼崽心中等同於莫大的信任和成就感，意義非凡。
小姑娘身上又開始散發出酸甜的快樂氣息，蹦蹦跳跳跟著出門。
走了兩步，她又巴巴兒跑回來，把小熊小心地放到椅子上，輕輕拍著它的胸口道：“熊熊啊熊熊，我要去給舅舅幫忙呀，你在這裡等我好不好？”
她在前麵蹦蹦跳跳地走，廖初就在旁邊跟著收感情果實，宛若豐收的老農。
一大一小來到隔壁超市，裡麵有幾個高中生正在買雪糕。
正是晚飯時間，被困了一天的學生仔們紛紛掙紮著逃離名為“學校”的牢籠，衝到附近的商店街尋求安慰。
見廖初進來，趙阿姨先跟他打了聲招呼，然後視線驟降，“呦，還有小幫手呀。”
果果驕傲地挺起胸膛，“是呀！果果是小幫手！”
趙阿姨和那幾個高中生都笑起來，沒有質疑她的輸送能力。
廖初問明了菜的位置，小幫手主動上前抱起一顆花椰菜。
那顆花椰菜本就不小，在她的對比下更顯巨大。
但小姑娘很興奮，嘿咻嘿咻喊著號子往外走，經過糕點區時還差點左腳踩右腳把自己絆倒。
“嘿嘿，”重新站穩之後，驚魂甫定的小姑娘嘿嘿傻笑起來，“好險好險！”
一群人都被她逗笑了。
那幾個高中生紛紛捂胸口。
“臥槽，老子也想要個這麼萌的妹妹！”
“醒醒，再過兩年你弟就能跟你對打了。”
“……紮心了！”
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弄點什麼快捷易消化的呢？
廖初將拿回來的蔬菜擺放到冷藏櫃裡，順便瞅了眼桌邊晃著小短腿兒的豆丁，決定做個家常口的炸醬麵片兒。
麵片可以用勺子吃，小家夥不能熟練使用筷子也不礙事。
嗯，再爆炒一個椒鹽花椰菜，不錯。
哪怕同一道菜，不同的廚子做出來的味道也不一樣。
“適量”“恰當”“約莫”，中餐的最大特色。
廖初先把麵團揉好，用保鮮膜蓋在一旁略醒醒，然後就去處理配料。
炸醬的靈魂之一就是五花肉的油脂，所以原材料可以選用六分肥四分瘦。
肉切成小丁後小火煸出肥油，原本白色的肥肉部分也染上了美麗的金邊，微微呈現出琥珀色的表皮在油脂裡炸開一朵朵油花，每開一次花，空氣中的香味就濃鬱一分。
這樣煸炒過的豬肉粒會帶一點淡淡的焦香酥脆，哪怕不愛吃肥肉的人也會愛不釋口，非常下飯。
洗淨的胡蘿卜和香菇切丁丟進入迅速翻炒，染了油光後的色彩分外明豔。
廖初拿出一個陶罐，小心地從裡麵挖了一大勺出來，一低頭，就見小姑娘不知什麼時候跑了過來，正墊著腳扒著灶台看。
“熱油迸到臉上不是好玩的。”廖初提醒道。
果果乖乖往後退了一大截，吞著口水問道：“這是什麼呀？”
好香哦！
“黃豆醬。”廖初將黃豆醬加進去，又放了點甜麵醬，這樣綜合起來的味道會更有層次感。
他喜歡琢磨東西，比如這兩種醬都是自己曬的，專門去挑選的正宗東北大豆，成品遠比市麵上常見的更加香醇。
大顆大顆的黃豆粒軟糯香甜，直接拿來蘸蔬菜也很好吃。
醬熬得差不多時，另一個灶眼上的水也煮開了。
水鍋上層還放著一個盛水的小碗，幾分鐘剛好煮好一顆溏心蛋。
廖初先把醬鍋停火備用，溏心蛋取出放涼，這才拿起初步發酵的麵團，飛快地揪起來。
老實講，揪麵片實在算不上什麼高雅的運動，但他的動作流暢輕盈，飛出去的麵片在空中劃出優美的拋物線，宛如翻飛的白蝶，竟醞釀出一種特殊的美感。
果果還小，想不出什麼誇讚的詞彙，可還是本能地覺得好看。
舅舅好厲害哦！
麵片很快浮起，廖初用抓籬撈出迅速過了遍涼水。
這樣既不會燙嘴，又能保持勁道，麵片內部的熱量緩緩透出來，最適合夏天吃。
他舀了半碗麵片，往裡麵澆了兩勺炸醬，還沿著碗邊擺放兩顆青翠欲滴的小白菜，內側圈著半個溏心蛋。
想了下，又洗了根黃瓜，快刀切成細絲堆成一個尖兒：
夏日炎熱，光吃肉醬可能會有點膩，用黃瓜絲清口最好了。
端到果果麵前的瞬間，廖初清晰地聽到提示：
“滿意值10”。
廖初有一瞬間的錯愕：
這還沒吃呢！
作者有話要說：果果：我是小幫手呀！
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