第六百一十六章 吃肉(1 / 2)

王建黨旁邊放著剛剛的作案工具,一把刀,上麵沾著血,除了刀,還有一個碗,碗裡麵原本放著的是鹽水,現在碗裡麵除了鹽水外,還有竹鼠的血。

寶琳站在旁邊,拿著一雙筷子,在碗裡麵快速攪動,是想讓裡麵的血儘快凝固,成團。

“這麼快就下刀了,水燒開了嗎?”蘇紅英看著正攪動著碗裡鼠血的寶琳問道。

“嗯,已經燒開了,放心吧!”寶琳說著,就端起了前麵的碗,把場地留給了他們夫妻二人。

水是她燒的,現在是大夏天,熱的不行,這水也很容易就燒開了。

接下來的十來分鐘,蘇紅英和王建黨兩人把竹鼠身上的毛給拔的乾乾淨淨,竹鼠毛還是很容易拔的,隻要水夠燙。

然後,就是開膛破肚,洗乾淨內臟了,這個跟殺魚有點像,王建黨很是熟練的動起了手,他現在隻要一想到等會兒吃的肉,乾活的動力就足的不得了。

等寶琳再次回到廚房的時候,王建黨已經拿著刀在剁肉了。

今天殺的這隻竹鼠,被一分為二,剩下一半,用碗裝著,放在櫥櫃裡,留著明天吃。

為了今天的竹鼠,寶琳從後屋拿出來家裡許久未動的花生油,配料也備的足足的,薑蒜辣椒剁辣椒這些都有,等會兒都放進去,一起煮。

在做竹鼠肉之前,寶琳先做了主食,紅薯切塊,加水燉煮出來的紅薯湯,糯糯的,看著就不錯了,吃著更是不錯。

在炒竹鼠肉之前,寶琳先把家裡的門窗全部都關了,雖然這樣一來,光線會變得很是昏暗,不過,炒菜而已,這點光線夠用了。

炒菜的時候,寶琳生的是小火,先放了一勺花生油,等油熱了,再放竹鼠肉,翻炒個五分鐘左右,再加剁辣椒薑片,炒個半分鐘,香味出來了,加水燜煮,五分鐘左右,開蓋,竹鼠血倒進去,一頓翻攪,爭取讓每一塊竹鼠肉外麵都裹著竹鼠血,然後,加青辣椒、蒜葉和鹽,燜個半分鐘,就能開蓋盛肉出來了。

在寶琳加水燜煮的時候,蘇紅英和王建黨就已經齊齊帶著碗筷在旁邊守著了,現在這竹鼠肉一出鍋,那更是吞咽口水,心裡麵急的不行。

“怎麼樣?寶琳,現在能開飯了吧!”王建黨指了指他前麵放著的長凳,笑著說道。

這期待了好幾天的美味,馬上就能到他嘴裡了,心情那叫一個好,樂的不行。

“這都做好了,當然可以開飯了。”寶琳直接把裝著肉的碗放到了她爸指的那條長凳子上,隨後,自己也搬個小凳子過來,坐了下去。

一家三口看著麵前豐盛的晚飯,齊齊的吞咽了一番口水,最後,還是蘇紅英率先動了手:“都吃啊,趁熱吃。”

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