做魚(1 / 2)

阿嬌點點頭,招呼著她帶過來的族人,處理起那些被挑選出來大一點的魚。

“月,我覺得吧,還是得烤點紅薯或者是烤點烤肉。

這個魚,族人從來沒有吃過,萬一他們不喜歡吃怎麼辦?總不能餓肚子……”

蘇月低頭想了想,還真是,

“那就再烤點烤肉,烤紅薯也弄一點,族人們辛苦了這麼久,是時候讓他們放鬆放鬆了。”

“也行,那我把魚醃上之後,就去弄紅薯跟烤肉了,魚就交給你們了。”

蘇月點點頭,一行人把魚剁成了塊狀,打上鹽,澆上雞蛋清液,碼在一邊。

族人們也已經把酸菜切好了,一切配菜都已經準備妥當了。

說是配菜其實也沒有幾樣,基本上都是族人們曬的一些乾菜跟泡菜之類的東西,新鮮的菜根本就沒有。

蘇月用舌頭舔了舔口腔上的潰瘍,她知道自己這是因為缺少維生素的原因。

但是這也沒辦法,這個季節哪裡去找青菜吃。

蘇月見一切準備妥當了,從阿母那邊弄了一些已經切好的肥肉過來。

在鍋裡把油熬出來,隨後把酸菜倒進去進行翻炒。

“好香啊,首領,這個味道跟我們以前專門熬油的味道好不一樣,裡麵有種怪怪的味道。

一聞到這個味道,不知道為什麼我就想流口水。”

“對呀對呀,我也有這個感覺。”

蘇月笑笑並沒有說什麼,把一旁的魚頭倒下去,跟酸菜混合在一起,隨後又向鍋中注入清水。

“好了,你們也看清楚我是怎麼做的,你們趕緊的……”

蘇月一說,原本還圍在周圍的族人們瞬間一哄而散,各自找了一個鍋,開始練習起來。

蘇月轉了一圈見沒什麼問題,這才領著多餘的族人開始烤魚。

估摸著時間差不多了,蘇月又站起來把配菜放進去。

原本應該是先放魚的,但是配菜都是一些乾菜,煮的時間比較久,所以隻能先放配菜。

隨著天色越來越暗,雖然屋子裡有好幾團篝火,但是屋子裡的光線還是很暗,族人們自發自動的從自家拿出油燈。

這個油燈也是蘇月從係統那裡換的,裡麵的油是平時他們練的動物油。

燈心就是他們手工製作的棉線,裝油的器械那就更簡單了,一個隻有拳頭那麼大的陶器小碗。

油燈一拿過來,屋子裡的光線瞬間亮堂了好多。

蘇月這邊把烤好的魚一條一條的均勻的碼在一個特彆大的陶鍋裡,隨後讓族人搬到外麵放好。

外麵專門打飯的地方,她也讓族人們設計成了現代食堂打飯的樣子。

底部全部都是燃燒過的火炭,族人們把鍋放上去,那怕是時間過得再久,隻要底部還有火星,那麼食物就不會冷。

蘇月他們一行人足足烤了五大鍋魚,這才站起身來將提前碼好的魚塊倒進鍋裡。

“首領,聞著好香啊,現在我相信你的話了,這魚味道做出來,應該是真的好吃。”

“對呀,真的好香好香,特彆是這個味道,還不能說,一說我的口水控製不住就要流下來了。”

“對對對,我也是,我就奇了怪了,以前我都沒有這種情況呀。”

“不過這還是首領的手藝好,我們其他人可沒有這麼厲害……”

一個族人努力的咽了咽口水,摸了摸咕咕直叫的肚子。

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