豆腐製作成功(2 / 2)

蘇月給他們換了一個新的木桶,讓他們接著磨,又去部落裡拿了一塊剛剛製作出來的棉布。

將豆渣與豆漿全部分離。

隨後又將豆漿倒入鍋裡熬煮,把豆漿煮開了之後。

蘇月把一家三口叫到跟前來,拿出提前準備好了鹽鹵,並將比例都告訴了家人。

在蘇月給他們傳授經驗的時候,鍋裡麵的那些豆漿全部已經凝結成了豆花。

蘇月舀了一大盆豆花起來,準備等會兒炒點料讓他們嘗嘗豆花。

隨後又把剩下的豆花舀進他們提前做好的模型裡壓著。

“阿父,你幫忙把這箱豆腐搬到外麵去用石塊壓好。”

阿達點點頭,將模具搬到外麵去了。

阿達與阿陽去到外麵卻不願意回屋了,都想第一時間看看,是不是真的能夠製作成豆腐。

雖然他們沒有真正的見過豆腐,但他們吃過豆芽,豆腐跟豆芽應該沒什麼區彆。

蘇月看了一眼已經陷入了無限遐想的兩人,無奈的笑了笑。

轉身回去廚房,跟阿嬌一起炒鹵料準備澆在豆花上。

雖然這個世界的調料很少,但都是原汁原味,味道應該也差不到哪裡去。

鹵料炒好之後,蘇月向外麵看了一眼,見阿父與小弟還直勾勾的盯著模型,生怕它跑了一般,無奈的笑了笑。

從盆裡舀了四碗豆花出來,隨後又澆上鹵料,便端到了外麵的院子。

“這是豆腐腦,是豆腐快要成型,但還沒有經過壓榨時候的東西,你們嘗嘗。

看看味道怎麼樣,豆腐不光營養價值高,而且使用方法也多種多樣……”

一聽到蘇月這活,一家三口眼神一下子閃閃發亮,將手在獸皮衣上擦了兩下。

這才伸手接過蘇月手中的豆腐腦,連勺子也顧不得用,就往嘴裡倒去。

豆腐腦才剛剛一倒進嘴裡,立馬滑到胃裡,一家三口的眼睛亮了起來。

好吃,實在是太好吃了。

他們還從來沒有見過這麼好吃的東西。

“哇,這個實在是太好吃了,比豆芽都要好吃,軟軟的香香,一倒進嘴裡就自動滑下去了。”

“就是就是,太好吃了,我相信族人們會很喜歡的,而且這個東西吃下去也很飽肚子。”

“對呀,對呀,特彆是在這麼冷的天喝一碗這個叫做豆腐腦的下去,胃裡都是暖暖的。”

蘇月看著他們激動的樣子,拿起勺子舀了滿滿一勺喂進嘴裡。

還彆說這味道挺不錯的,豆味相當濃鬱,比現代她吃的豆腐腦要好吃很多倍。

一家四口吃了美味的豆腐腦,隨後把剩下已經泡好的豆子全部磨成豆漿,該清理的全部清理乾淨。

蘇月估計了一下時間,覺得差不多了,他們製作的第一批豆腐應該成型了,便對阿父說道,

“阿父你把模型上麵的石頭搬下來,豆腐現在應該成了。”

阿達跟阿陽兩人興奮的上前把壓豆腐的石塊給搬了下來。

隨後又拿掉了上麵的木板,頓時一股濃鬱的豆香味就飄了出來。

蘇月用手揭掉上麵的紗布,一塊長方形的豆腐便展現在眾人的眼前,白白嫩嫩的好不惹人喜愛。

“這,這個就是豆腐,好,好神奇哦,明明剛剛還是一桶白白的水,現在竟然變成了這樣。”

“對呀,簡直太神奇了!”

阿達說著伸出手指小心翼翼的觸碰了一下豆腐,發現它軟軟的,還彈跳了幾下。

阿達嚇得立馬將手指收回來,藏在背後,生怕自己弄壞了。

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