“麵團揉好了,但為了一會吃的時候口感更好,咱們需要醒麵十分鐘。”林亦雪用一個大碗,把麵團扣在裡麵:“趁著這個時間,咱們來切點蔥花,蔥花是一個十分百搭的佐料,很多菜都可以用它來做點綴,味道會非常的好。”
【木木1010:昨天的炒雞蛋非常好吃,我喜歡這個野蔥的香味,不過這個野蔥的味道跟蔥香味的營養液有一點不一樣哎。】
【愛吃葡萄:蔥香味確實不錯,我喜歡。】
【嗚嗚嗚黑:我不喜歡,覺得那個味道太衝了。】大家在彈幕中各抒己見。
蔥香味的營養液最初是由科學院研發的,到了現在也依舊大受好評,當下就有不少蔥香味營養液的愛好者在下麵附和。
這題林亦雪不會,她沒吃過蔥香味的營養液,原主也不太喜歡味道這麼衝的營養液。她就當沒看到,把野蔥切成末後她放到一邊的碗裡備用,再到冰箱裡取出昨天沒吃完的野雞蛋。
“麵條跟荷包蛋是個最完美的搭檔,蛋大家都會煎吧?現在咱們來煎荷包蛋。鍋裡放油再放點鹽給雞蛋上個底味,油熱後直接把雞蛋打進去煎,煎到一麵焦黃後再煎第二麵,等兩麵都焦黃了就可以盛出來了。”林亦雪的五感模式在一開始就打開了,金燦燦的煎荷包蛋一出來就有無數人湧上來嘗試。
【肆億肆:哇塞這個蛋好吃哎,外麵焦焦的但是沒有糊味,裡麵的蛋黃還在流心呢。】
【布袋老大:吃蛋的菜譜又增加了一種,不錯不錯,住下了住下了。】
煎雞蛋不用不到時間,不一會兒林亦雪就煎好了三個雞蛋。
這時候的麵也醒的差不多了,她翻開蓋著麵團的碗:“麵也醒了十分鐘了,咱們現在來揉麵,像我這樣揉兩分鐘後麵團就更加光滑了,這個時候,咱們就可以擀麵了。擀麵需要一根像我手裡這樣的圓形棍子。我們先在麵團上按一按,按成一個長方形,然後咱們再虛虛的握著棍子的兩端在麵團上麵來回擀開,這個時候咱們可以微微用點力了。擀得稍微薄一點了,咱們往麵上麵撒一點麵粉防止麵團粘連在一起,把一頭搭在棍子上往前推去就行了。”
林亦雪一邊講解一邊做,很快一塊麵團就被她擀成了一張有桌子那麼大的薄麵片:“擀到這個程度就可以了,在麵片上麵撒上乾麵粉,再把麵片折疊成巴掌大小的寬度,拿出刀來,把麵切成條。這個條的寬度大家自行決定哈,我個人是喜歡吃細一點的。”
林亦雪手起刀落,麵片就成了一根根麵條,都切完後她放下刀,雙手往麵條的頭頭處一攏一提,麵條就像流水一樣從她的手裡傾瀉而下,她抖了抖,苗條在空中劃出一道優美的弧度。她還特地分出來了一小塊麵切成棱形的小片。
“這是麵片,我弟弟還小,吃這樣的小麵片正好。”
【零下零上:哇,這就是麵條嗎?真的是一條一條的哎。】
【我愛綠色:看起來不錯,不知道味道怎麼樣。】
【豆豆打豆豆:主播還缺弟弟嗎?350個月讀過大學的那種。】
林亦雪去起鍋燒水,水很快就開了,她往裡麵放一勺鹽,再把麵條放進去煮:“煮麵條的時候我們需要做到三開,意思就是煮麵條的水開鍋以後再倒入一些水,這樣水三次以後麵條就煮好了。”
“把麵條盛出來,喜歡吃軟一點燙一點的話麵條就可以不用動了,我喜歡吃涼的硬一點的,所以我還需要把麵條在涼水裡麵過一過。”
林亦心跟林亦君都是小孩子,她們的麵條林亦雪沒有過水。
把麵條放進碗裡,廚房一體機也發出了一陣悅耳的音樂聲,林亦雪把蓋子打開,一陣熱氣伴隨著香味爭先恐後的湧出來。
林亦雪打的那條咯咯獸很肥,於是雞湯上麵就落了一層厚厚的黃油,撇去油,清亮的雞湯便映入眼簾,黑褐色的香菇漂浮其中。
雞湯有很多,林亦雪往裡麵撒了一把鹽,就這樣也足夠鮮美了。
林亦雪把雞湯盛出來淋在做好的麵條上,擺上炸得焦黃的雞蛋,撒上一把嫩綠的蔥花,一份色香味俱全的雞湯麵就好了。
“吃飯了。”林亦心特地做了一小份放在邊上給直播間的人嘗,林亦心跟君君蹭的就來了。
燉雞湯林亦雪沒放什麼料,她用的是廚房一體機的高壓模式,雞的腥味在高壓中蕩然無存,隻留下滿滿的鮮味,喝一口雞湯,再吃一口爽滑勁道的麵條,無論是直播間裡的人還是林亦雪三姐弟,都感覺十分滿足。
【咯咯獸最好吃:原來那個小麥還能做出這樣的美食嗎?真是太神奇了,太好吃了。】
【可惜不是你:咯咯獸湯也好吃,蘑菇也好吃,這跟昨晚上的咯咯獸燉蘑菇味道一點都不一樣哎。】這是昨天嘗過小雞燉蘑菇的人。
木木1010覺得文字已經不能表達她的心情了,她直接開始送禮物。
林亦雪沒讓林亦心跟君君入境,君君抓著小勺,一口一勺吃得停不下來,嘴邊都是油,林亦雪給他擦擦臉,他仰起頭朝林亦雪笑得奶奶的,林亦雪摸了摸她的頭。那邊林亦心已經吃完一碗了,林亦雪問她:“吃飽了嗎?沒吃飽還有。”
林亦心拿勺子喝了一口湯:“姐姐,我吃飽了。”說完,她還打了個嗝,打完還有些不好意思的看著林亦雪。
林亦雪的麵條也快吃完了,她看著直播間道:“那麼我們今天早上的直播就到這裡了,晚餐時間再見啦。”
林亦雪毫不猶豫地關了直播間。雞湯麵的鮮美還在嘴邊,直播間的觀眾們隻覺得抓心撓肺,原本最喜歡的營養液吃著都沒滋沒味了。於是大家紛紛把目光放在咯咯獸蛋上,星網上賣咯咯獸蛋的人家迎來了有史以來最多的一次訂單。
半個小時後,星博上的網友們紛紛分享自己做的煎蛋,有條件的網友已經在去殺咯咯獸的路上了,林亦雪的直播間又迎來了一批關注。
林亦雪對這些並不關注這些,她望著屋子前平整的黑土地,陷入了沉思。
這麼好的黑土地,不拿來種點東西實在是可惜了。
作者有話要說:改了一下,讓星際沒有麵粉,隻有原材料小麥這樣子,麼麼噠