“那位市民說,你的菜肴裡都散發著異常的味道……”
他說到一半就說不下去了,因為他經過了一個裝著湯水的大桶,剛剛一低頭就聞到了那幾乎讓整個人都蘇醒過來的香氣。
香,確實很香……詭異到讓人無法拒絕的香!
“這是什麼?”顧隊長常年一直負責美食店的檢查,也算是見多識廣,但卻從來沒聞過這麼濃鬱的香味,像是肉湯,卻又不太像。
柳薇薇看了一眼就笑道,“這是我們店的高湯,基本一直煮著。”
以前凡是百年老店,都有一鍋煮了多年的高湯,這也是各個餐飲店絕不外傳的秘方。
但顧隊長卻是覺得新鮮,“這湯算是單獨售賣的嗎?”
柳薇薇笑著搖頭,“小安,你給顧隊試下。”
安皓立刻應下,顧隊長倒是連連擺手。
“您就當是試個毒吧,眼見為實,耳聽為虛。到底我們的菜有沒有問題,還請顧隊親自嘗下。”
說著,安皓就很熱情地把筷子跟勺都遞了上來。
顧隊長很快就對著他麵前一碗的白色湯盅,深深吸了一口氣。
他想拒絕的,但鼻尖湧動的香味,仿佛化作了地揭開了蓋子。
揭開的時候,他還不忘給自己找借口——秉公執法、以身試毒。
他想著,就大大方方地舀了一口湯,放在嘴邊吹了吹才喝下。
然而,他還沒放下勺子,脊背上就已經爬上了一層雞皮疙瘩。
本來以為這湯聞起來是肉骨熬製的,但哪曾想喝起來竟然有一股濃濃的海鮮味!
甚至……不僅是在舌尖翻滾的鮮活高級海鮮味,還似有若無地有一絲高級牛肉以及豬骨混合的鮮香……
顧隊長不由驚愕地低頭。
碗中的透明湯料清澈無比,完全沒有過多的油脂漂浮,讓人一見到底。
而滋味豐富的湯水中,除了點點青蔥跟香菜,還盤著一團團細巧可人的透明粉絲,而更讓他吃驚的是,湯麵之上還漂浮著幾顆淡淡灰色滾圓的丸子。
“這是魚丸湯?不,這個顏色是牛肉丸子!”顧隊長果然是要見識的人,一猜即中。
可很快他又皺了眉。
他也吃過肉丸子煮湯。
但那些店裡,湯底的滋味絕對沒有這家那麼濃鬱,能將海底的生鮮跟牛肉豬肉的香味全部呈現,卻又不讓人覺得突兀甚至衝突。
更神奇的是,這牛肉丸子看著挺大一顆,卻還能漂浮在湯麵之上,竟沒有沉在湯底。
柳薇薇是個好廚師,好廚師從來不會在食客品嘗之前,急於充當一個揭秘者。
“您試試便知道,小心燙,慢慢吃。”
她給的隻是一個友情提示。
顧隊長卻立刻聽出她話裡的自信,也完全看出來他旁邊的那個年輕男廚此刻臉上全是期待跟驕傲自豪。
對方在期待、驕傲什麼?
顧隊長不知道。
但他很快就拿了勺子,去舀牛肉丸。
可誰想因為心急,他竟然還沒把它成功舀到勺裡,卻把這個丸子不小心給戳出了碗外。
當他正要彎腰把丸子從地上撿起來時,驚人一幕卻發生了。
這看起來普通的牛肉丸,竟像是他給自己兒子買的小皮球一樣,啪啪地在地上彈跳兩下,咕嚕嚕地就往斜對麵一點點滾跳了出去……
顧隊長最後還小跑了兩步,才把丸子撿到手。
他不由下意識,手中用力,捏了丸子兩下。
“這……彈性……”還是肉丸的嗎?
顧隊長震驚地幾乎都忘了,自己今天是來乾嘛的了。
“顧隊,掉在地上的,扔回收箱就行。”
直到安皓把垃圾桶拿了過來。
顧隊長這才依依不舍地扔掉了手中的牛肉丸子。
但很快他就又向下一顆丸子發起了進攻。
這次他十分小心終於把丸子整個都吞到了嘴裡。
“彆!”旁邊的安皓幾乎是猛叫一聲,“它要撒尿先……”
顧隊:!