第106章 第 106 章(1 / 2)

與用調料醃漬後又高溫烤製的蘋果烤雞相比,白斬雞的滋味要清淡不少,如果不蘸於振峰特意調製的蘸料,那就隻有雞肉本身的原汁原味。

於悠好奇這用“係統商城雞飼料添加劑”養出來的雞,到底和普通的土雞有什麼不同,夾起一塊白斬雞的雞胸部位,什麼也沒蘸便送入口中。

都說雞肉做不好容易柴,尤其是雞胸。

但於悠嘗的這一塊,卻絲毫沒有這種感覺,入口輕輕一咬,就能將肉咬斷、嚼爛,雞肉裡還保有鮮嫩的汁水,隨著咀嚼,鮮濃的味道在舌尖起舞,仿佛這不是雞胸,而是一塊固體雞湯。

“蘸點調料吃吧,空口吃淡不淡?”田麗華將裝著料汁的小碗挪到桌子正中央。

於悠將雞骨上的肉啃乾淨,搖頭道:“空口吃也挺鮮,媽,您也試試。”

田麗華不怎麼相信地夾起一塊,白斬雞一整隻被於振峰切成了均勻的塊狀,田麗華夾的這一塊是靠近雞腿的部位,比於悠剛才夾的胸肉更嫩。

肉質嫩滑卻不綿軟,鮮香卻不油膩,正是新鮮雞肉所能給人帶來的最佳體驗。

田麗華當即便感慨道:“這雞比你大姨夫妹子家養的土雞,還好吃十倍!”

她瞬間對後院那些雞重視起來,“原先都沒怎麼在意,每天就隨便撒幾把飼料,以後可不能這樣了……對了,我記得前兩天說雞舍那個玻璃棚好像有點漏,你趕緊找時間修修,可彆回頭下雨,把咱家雞給淋病了!”

後麵這句是對於振峰說的。

於振峰忙不迭點頭應下。

剛才釣魚時被狐久久氣哭的小男孩已經吃完飯,從後院跑到於悠家客廳後門旁,探頭探腦地往裡看。

片刻後嘴裡還發出“咕嘟”的聲音,像是在咽口水。

於悠聽到動靜回頭看,剛好看到他抬起手,拿手背蹭了蹭嘴角。

小男孩的媽媽這會兒也找過來,“我上個洗手間的功夫,你怎麼就跑這兒來了。”

說著探頭往裡看,見於悠一家正在用餐,抱歉地笑了笑,“打擾你們了吧?”

“沒事沒事。”於悠起身招呼他們,“吃的怎麼樣,還有什麼需要的嗎,要不要加菜?”

媽媽還沒回答,小男孩就搶先喊道:“加菜,加菜,烤雞!”

男孩媽媽往於家的飯桌上瞥了一眼,其實她剛才已經聽到彆的客人詢問過,但架不住孩子想吃,隻能不死心地再問一遍:“小老板,你們家這烤雞賣不賣,能給我們也烤一隻不?”

男孩也眼巴巴地盯著於悠。

“這雞是我們早上殺的,又醃了好久,現在做肯定來不及。”於悠如實說。

男孩媽媽有些遺憾,“那我們可不可以提前訂,下周末我們還來。”

男孩爸爸走過來剛好聽到,連忙提醒:“下周末你們單位調休,你忘了?”

“哦對,瞧我這記性。”男孩媽媽想了一下,改口說:“那我能再往後約一下嗎,中秋假期我們過來,你給我留一隻雞做烤雞,成不?”

還有兩周就到中秋假期。

於悠點頭說,“那好,你加我一個V信吧,到時提前一點告訴我們哪天來,當天早上我好提前把雞收拾出來。”

男孩媽媽趕緊掏出手機,加上於悠。

男孩在邊上看著看著,忽然意識到這香噴噴的烤雞今天吃不到了,癟著嘴又要哭。

田麗華見狀,忙用小刀從還沒動的半邊烤雞上切下一個翅膀,裝在餐碟裡拿過來,“要不讓孩子嘗嘗味兒吧?”

“這怎麼好意思?”男孩媽媽嘴上客氣了一下,聞著近在咫尺的烤雞香味兒,手卻不自覺地將盤子接了過來。

這雞確實香,要不是兒子還在邊上眼巴巴地看著,她都想自己拿起來先啃一大口了。

田麗華給他們切的是一整個全翅,包含翅尖翅中翅根,男孩爸爸直接將全翅一分為二,肉多、好啃的翅根塞給兒子,翅中翅尖自己和老婆分著吃了,美其名曰,“小孩子吃太多雞皮不好。”

也不知這理論是從哪兒來的。

嘗完烤翅以後,這一家三口更堅定了中秋節再來一趟的決定,哪怕這裡距離他們市區的家足有兩小時路程,他們也願意多跑一趟,就為了這一口噴香的烤雞肉!

午飯也吃的差不多了。

於振峰和田麗華繼續忙著招呼客人,於悠幫男孩一家三口結完賬,將人送出去,回到屋裡就見到狐久久啃著最後一隻雞翅膀,怨念地盯著自己。

“怎麼了?”於悠心道自己可沒招惹這隻小狐狸。

狐久久惡狠狠地咬了一口雞翅膀上的肉,轉念可能想到,於悠才是現在投喂自己的人,又換上一副可憐巴巴的表情,委屈地控訴:“你們怎麼把我的雞翅膀分給彆人呢,我還沒吃夠呢!”

“還有你和你爸媽,也吃了好多,我隻吃了半隻烤雞和半隻白斬雞!”

原來是為這事生氣。

於悠耐心地給她講道理,“午餐是大家一起吃的……”

狐久久收斂了那副不樂意的樣子,於悠又接著說:“你如果沒吃夠,晚上可以再給你做幾道雞肉的菜,怎麼樣?”

這話一出,狐久久才重新換上笑臉,彎著嘴角,眯起眼睛,使勁點著腦袋,“好呀好呀,我還想吃我沒吃過的雞肉菜!”

她點頭的時候,耳尖也跟著搖晃,毛茸茸的樣子煞是可愛,讓人忍不住想答應她的一切要求。

於悠當即就琢磨起來,“雞肉菜,那我晚上給你做可樂雞翅,芝士雞排和辣子□□?還有宮保雞丁也可以炒一個,這個我爸擅長,酸甜微辣,特彆下飯。”

狐久久聽得口水都要流下來了。

為了這幾口吃的,她決定暫時當一隻“乖巧”的狐狸。

但這乖巧隻是假象。

送走今天的幾批客人,農家樂短暫的安靜了片刻,接著又迎來幾位熟悉的“小客人”,正是趕在周末尾巴,寫完作業得到家長允許,出來放風的雙胞胎和小花兒。

三個孩子都是於悠二表哥帶過來的。

他一進來就找田麗華要了杯清火的酸梅湯,仰著脖子,一口氣喝下去大半杯,接著往池塘邊的長椅上一癱,感慨道:“舒坦,還是小姨這兒舒坦啊!”

三個小孩已經被於悠接手,帶到一邊和阿黃、小藍小綠玩上了。

二表哥喝完酸梅湯,又捧起半個西瓜開吃。

田麗華白了自家外甥一眼,“我看不是孩子想來放風,是你自己放風來了。”

二表哥訕訕一笑,“這都讓您發現了。”

他接著說,“主要是這倆小子太氣人,帶他們做作業,我這血壓都上來了!”

“瞎說,睿睿和聰聰學習那麼好,比你小時候可強多了。”田麗華說。

她的話音剛落,雙胞胎裡的哥哥李明睿,也扯著嗓子喊,“爸爸瞎說!”

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