中火,定時60分鐘,可以了。蘇沅拍拍手,湯已經搞定了,接下來就是可樂雞翅了。
可樂雞翅做法非常的簡單,不過味道卻十分的鮮美可口,泛著可樂香氣的焦糖色雞翅,想想就讓人垂涎三尺。
油爆了薑蒜,蘇沅快速地將處理的雞翅放進去翻炒,很快,雞肉的香味出來了,顏色也泛起了微微的金黃色,又再翻炒了幾下,調小火候,將旁邊的可樂打開,倒了進去。
同時也倒了幾滴醬油下去,隻有可樂,甜味太重了,蘇沅不是很喜歡。
蘇沅調好火候和時間之後,就將蓋子給蓋上了,等會就可以收汁了。
這段時間不長,蘇沅看了看剩下的食材,決定先把蛋處理一下。
從餐櫃中拿出一個小碗,清洗乾淨後,將兩個雞蛋敲了進去,“嗑嗒”一聲,橘黃色的蛋黃和透明的蛋液爭先恐後地從蛋殼中流到碗中。
加入少於的鹽和澱粉,澱粉會使煎出來的雞蛋更加的滑嫩。蘇沅拿著筷子快速地攪拌起來,直到蛋黃和蛋清基本融合了,才停下來。
這時候,可樂雞翅的香味已經在廚房蔓延開來了,應該可以進行收汁了。
蘇沅放下手中的蛋液,走到煮可樂雞翅的鍋旁邊,上麵的定時顯示著還有兩分鐘,就拿起了叉子,在雞翅上麵插了插,讓它更加入味。
可樂的香氣和雞肉的肉香爭先恐後地湧入蘇沅的鼻腔,蘇沅舔了舔嘴唇,好想吃!
“滴!”時間到了,蘇沅放下手中的叉子,拿起木製的鏟子,開始大火收汁了,因為擔心糊鍋,她手上翻炒的動作一刻也不敢停下,鍋中的雞翅也漸漸染上了焦糖色,散發著誘人的光澤。
等到鍋中滲出了明油,蘇沅就知道可樂雞翅這道菜算是完成了。
蘇沅將可樂雞翅一一擺放在白色的碟子上,白色與焦糖色的鮮明對比,更是引誘著蘇沅的食欲。
嘗嘗味道?
憑著試味道的借口,蘇沅拿起勺子,小小地弄了一小勺的湯汁送進嘴裡,甜鹹適中,鮮香可口,棒!
就著這個湯汁,她可以吃下一整碗米飯!
她怎麼就這麼優秀呢哈哈哈。
“主人,小白已經處理好了,還有什麼需要小白幫忙的嗎?”小白的電子音打斷了蘇沅的自我膨脹。
儘管知道小白不知道自己的心理活動,蘇沅還是有些尷尬地輕咳了兩聲,看著砧板上長細適中的土豆絲,十分的滿意。
對於自己人,蘇沅向來是毫不吝嗇自己的誇獎的,哪怕小白隻是一個機器人,“謝謝小白啦,你做的很棒。”
“這是小白應該做的,主人不必客氣。”
小白的反應讓蘇沅驚訝了一下,看來小白的智能水平比起秦音家裡的機器人是隻高不低,不過這樣最好,把小白培養成機器人廚師的可能性就更大了!
“嗯,沒有什麼需要做的了,你就現在旁邊觀察學習我做菜的步驟吧。”蘇沅決定不浪費這次的機會,讓小白開始學習廚藝了。
“是,主人。”
接下來的兩道菜都比較簡單,蘇沅一邊翻炒,一邊和小白說話,簡直恨不得讓小白立刻就掌握了廚藝,這樣她就可以解放了。
理想是豐滿的,現實是骨感的。
當土豆絲差點被它一鏟子鏟到地上,蘇沅終於接受了現實,算了,還是慢慢來吧。
將番茄炒蛋和酸辣土豆絲裝盤後,湯也好了。
蘇沅將蓋子打開,一股夾雜著玉米清香的熱氣襲來,透亮的湯下,金黃色的玉米、鮮紅的胡蘿卜、軟爛的排骨,無不誘惑著她。
她已經迫不及待地想要開吃了。
讓小白幫忙,蘇沅將所有的飯菜都弄上了二樓大廳的桌子上。
至於廚房的清潔,蘇沅已經派另外的機器人去清理了,小白也算是自己人了,蘇沅做不到那麼理直氣壯的使喚它了。
聽到門外傳來的香味,本來睡著的九九動了動鼻子,頓時清醒了過來。
晚飯好了!
九九快速地跳下床,靈活地使用爪子打開門,蘇沅聽到動靜看過去,一個拖著尾巴的狐球像隻小炮彈向她撲了過來。
蘇沅想也沒想,張開手,一把抱住。
“阿沅,可以開吃了嗎?”九九顧不上其他,眼睛直勾勾地盯著桌上冒著香味和熱氣的食物,想吃,想吃!
“可以了。”蘇沅看到九九垂涎三尺似的模樣,也不生氣了,誰讓她的廚藝這麼好呢~
“小心燙。”蘇沅往九九的盤子裡放了兩隻雞翅,湯太燙了,等會再喝比較好。
“嗯嗯!”九九點點頭,歪著頭想了想,對著盤子中的雞翅吹著氣,又伸出爪子,在空中揮了揮。
蘇沅夾著雞翅準備放進自己盤子時,看到九九的動作,被萌了一臉。
然後默默地開吃,她的不燙了嘿嘿~