“吃是一種氛圍，也是一種文化。”夏川倚在廚房門口，難得有了感興趣的話題，“過節是幸福的，吃也是幸福的。某種意義上來說，無飲食不節日......”
陸多喜剛從冰箱裡拿出肉來放到案板上，夏川就很自覺走上前接過刀，說是要幫剁肉餡。
牛肉是之前買的後腿肉，雖然已經冰凍過，但是看著色澤就不錯。夏川刀工意外不錯，先是切了薄片，隨後才開始揮刀剁餡。
陸多喜忙切韭菜打蛋，隨手遞給夏川兩個洋蔥，順帶一包黑胡椒。
夏川把洋蔥切碎跟牛肉剁到一起，摻了一點黑胡椒進去除腥味。牛肉餡剁好之後夏川還不忘端過去給陸多喜看，陸多喜加了一點醬油跟鹽進去，隨後就給攪拌均勻。
忙完這些，陸多喜又趕緊把韭菜雞蛋餡端上麵板，準備先包完這個再說。
韭菜跟白菜一樣，加鹽之後很快就容易出湯汁，所以包的時候速度要快。
陸多喜切了碎木耳，又把老章扒好的蝦仁的放了進去。
要說陸多喜不愧是新東方的金牌畢業生，包起餃子速度快的像機器，偏偏個頂個的皮薄餡大，看著就很好吃的樣子。
陸多喜一氣嗬成，把韭菜蝦仁雞蛋餡餃子包完之後就讓老章放進冰箱冷凍，免得放時間久了皮變得太軟。
為了迎接冬至，陸多喜調了不少餡出來——
像是白菜豬肉餃子、墨魚水餃、芹菜肉餃子、鮁魚水餃......
市麵上熱銷的餃子陸多喜基本都包了一些，儘可能去滿足客人的需要。
有餃子自然還是少不了炒菜。
畢竟不是所有顧客都愛吃餃子，也不知所有顧客都隻吃餃子。’
鼴鼠這次送來的食材不少，陸多喜準備了一點青菜，又烤了羊排，順帶還推了一把自家做的羊肉湯。
十點半，餐廳開始營業。
來往食客絡繹不絕，基本進門看到菜單都會點一份餃子。，
熱騰騰的餃子水裡滾三滾，端上桌正是最可口的時候。餃子好吃，餃子湯也是一寶。
吃著餃子喝口熱湯，全身仿佛每個毛孔都舒展開來，哪怕脫了外套都忍不住往外冒汗。
一份餃子下了肚，感覺就倆字兒——
舒坦。
忙碌的時間總是過得格外的快。
從中午開始營業到晚上關門，店員們基本完全沒有休息時間。
陸多喜包的餃子不少，天剛一擦黑就給銷售一空。
結束工作後，夏川看起來不是特彆開心的模樣。
也是，這一天下來，夏川隻吃了三盆麵條兩碗羊排以及一鍋餃子湯。
雖然對比正常人的食量算是吃了不少，可是對於夏川來說，這點食物還真是少的可憐。
忙裡忙外忙了一天，心心念念就是吃餃子。可是餃子都賣光了，夏川自然開心不到哪裡去。
陸多喜抿唇笑笑，從冰箱裡翻了半天，找了一塊精肉出來。家裡還有兩顆白菜以及一把韭菜。陸多喜想了想，乾脆把菜剁到了一起，加了精肉進去，再加鹽跟醬油調味。
夜幕降臨後，觀財醫院也跟著安靜了不少。
比起白天的匆忙，夜晚似乎更能靜下心來對待食材。
鍋裡燒了水，餃子下鍋煮的時候，陸多喜在旁邊又開了一鍋。
油燒到八成熱，加了花椒辣椒絲進去，隨後入鍋的便是當天送來的大蝦。
花椒跟辣椒絲到了油裡，總是能產生一種奇妙的味道化學反應。
空氣裡飄著油燜大蝦的香氣，隻是聞一聞就讓人覺得腹內空空，食欲大振。
滾燙的餃子裝盤，鮮亮的大蝦拚在一起上了桌。餃子湯看著清亮，卻帶著一點鮮味一點暖意。‘
幾人圍坐在一起，拿起筷子迫不及待就要開動。門外有人敲了門，聽著是張阿姨的聲音：“小陸啊，阿姨給你送餃子來啦！”