209.悔過,教子(2 / 2)

這頭看著兒子玩的高興,向雲錦也在外麵,古蘭放心的進了帳篷,開始轉換另一個身份大廚。

馬車裡食材還是比較豐富的,加之現在溫度低肉質不容易變質,在虞城單肉類就買了很多種,還都是大份的,豬肉整整就買了一扇,還有排骨,家養的雞鴨,羊肉,運氣不錯的還買了一份牛肉。

走一路吃一路到現在還有一半呢。

天氣實在是太冷了,古蘭今兒準備弄個新鮮又暖胃的,羊肉涮鍋,就是少個美中不足的辣椒。

古蘭都想好了到了雲州城若還是沒有發現辣椒,她就明年自己種,反正空間裡的乾辣椒多著呢,種子很好找。

找出涮鍋的蔬菜,全部交給了大丫二丫,她則從車裡割出來大約四五斤的羊肉切塊煨湯。

想讓羊湯味道鮮美就的舍得放材料。

首先把羊肉焯水,然後放油加入蔥薑蒜,炒香後放入羊肉繼續翻炒,接著添水倒入料酒,但明麵上沒有料酒古蘭用酒代替,還有當歸,胡椒,陳皮冰糖等等這些都是不可或缺的材料,最後蓋鍋時還加入了紅棗。

大火燒開接著慢火小燉,羊肉的鮮香味兒很快從帳篷中彌漫散開,把在外麵和小夥伴們玩耍的安安都吸引了回來。

一起進來的還有形影不離的狗蛋,兩個孩子排排坐在火堆旁靜靜等待著。

向雲錦早就聞到了香味,隻是不放心安安便一直沒進來,見小家夥被吸引回來緊跟著轉身進來。

一聞味就知道是羊湯,有的人不喜歡羊肉的膻味兒,而他正好偏偏相反就喜歡這個味兒,羊湯是他最喜歡喝的湯之一,他還是很期待的。

慢火熬製大約半個時辰後,古蘭掀開了簾蓋,將準備好的蔬菜盆放在了旁邊,告訴大家可以吃了。

然後除了向雲錦,幾個小的都傻眼的看著一鍋熱湯和盆中未煮熟的菜,不明白要怎麼吃?

“爹,就這麼吃嗎?可菜都是生的。”安安不解的看著娘,等著娘告訴他並解鎖新的吃法。

兒子的話讓古蘭反應過來,長發現自己疏忽了,好像沒告訴幾個孩子吃火鍋。

不過看著向雲錦倒挺淡定,沒覺得奇怪,想來是吃過的,這麼說火鍋在此時已經出現了。

本來想解釋的古蘭眼睛一轉,把矛頭指向了向雲錦,既然吃過就讓向雲錦解說吧,也省的她在摸不清情況說錯了。

“讓錦叔叔告訴你們這是什麼吧?錦大哥就拜托你了”說話間古蘭也期待的看著向雲錦。

“錦叔叔?”幾個孩子在轉瞬間都看向了向雲錦。

被幾雙澄靜眼睛注視著向雲錦睨了古蘭眼,無奈開口:“如果錦叔叔猜的沒錯,你爹做的是古董羹。”

“錦叔叔什麼叫做古董羹。”這個名字太奇怪了,安安不理解。

“之所以會叫這名字是因為它是邊煮邊吃的,在放食物的時候會發出咕咚的聲音所以叫做古董羹,冬日吃這個最是暖和。”

“咕咚,古董,還真是有點像耶”安安覺得甚是有趣,重複了起來,小臉也緊跟著笑了。

狗蛋還小不明白但不妨礙他跟著安安哥哥一起笑,還學著安安哥哥的樣子“咕咚,古董”重複著,甚是可愛。

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寶貝們,晚上好(??з(???c)

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