“齊兄，紅椒味道比較霸道，你頭一次吃還是適量。”
齊衡確實也到極限了，感覺到嘴唇都已經腫了，遺憾的看了眼桌上的菜，聽勸放下了快子，再吃下去他整個人都要冒煙了。
“古兄，你這手藝不開酒樓真是可惜了，你怎麼想到紅椒竟然還可以入菜。”
“就是瞎琢磨的，齊兄不討厭就好。”古蘭笑笑。
“古兄太謙虛了，何止是不討厭明明是很喜歡。”
“既如此，齊兄覺得我這新吃食怎麼樣？”古蘭開始言歸正轉。
“我也正想說這件事呢，不知古兄每日能夠提供多少？”
這豆腐軟滑柔嫩，潛力應該比芽菜更大，適合的人群也更廣，尤其是年紀大牙口不好的老人，這麼好吃的菜他自是不會放過。
放到他家的鋪裡，生意絕對差不了。
古蘭瞥了眼齊衡，沒意外他會這麼說，就是能提供多少她須得好好想想。
如今家裡隻有一個石磨，即便是白天黑夜連軸轉，最多也就是六七百斤左右。
但家裡的人雖多，活也不少，連軸轉也不可能。
古蘭想想眼下最多隻能出三百斤左右，這還是將豆乾，豆皮包含在內。
想要大規模生產，隻能等到來年雪化了重新規劃。
心裡有了數，古蘭開口：“豆腐，豆乾製作工藝複雜，眼下條件有限每日最多隻能做出三百斤左右。”
“才三百斤啊！”齊衡有些失望，三百斤還不夠州城裡的有權有錢人分的呢。
但總比沒有強，“行，那咱們今日就簽契書。”
接下來，兩人就各種細節又進行了進一步的討論。
其中豆腐古蘭定價四文一斤，豆乾水分更少定價五文一斤，還有豆皮同樣是五文一斤。
每日的出貨量會試情況而定，在契書上也著重標注，同樣契書時效一年。
於此同時，古蘭也說了一些豆腐，豆乾，豆皮的吃法，齊衡讓丘管事用筆記下。
畢竟是新食材，大家都不認也不知道怎麼吃，附上做法也更有助於生意。
然後齊衡就當著古蘭的麵擬定著契書。
李村長就這麼坐看著，眼瞧著一會兒功夫古蘭就又做成了一單生意，心裡的驚訝震撼自不用說。
接下來契書擬好，兩人分彆簽字畫押蓋章，然後契約正式成立，一式兩份。
拿著自己的那一份契書，古蘭高興的笑了。
可能掙的銀子是不多，但也不能小看，裹得住家裡所有的開銷還是沒問題的，甚至還會有一些剩餘。
在這寒冬臘月裡，剛定居雲州城的她能有這些收入，又怎麼會不滿意呢。
事情辦妥古蘭也沒有多待，謝過齊衡敲定了豆腐，芽菜拉貨的時間，在齊衡的挽留下離開了商鋪。
走時還沒忘了她念念不忘的四袋辣椒，這個才是今日她最大的收獲。
接著在古蘭的授意下馬車又拐到了向雲錦的宅子，送去了古蘭特意留在馬車裡的兩板豆腐豆乾，拜托管家交給向雲錦。
最後又拐去了石器鋪，生意已定，石磨也需要增加數量了，她又定做了四台。