291.年禮(2 / 2)

然後在古蘭的授意下金管家進城又買了幾十隻雞鴨,全部宰殺後醃漬。

除了最初的幾隻沒有掌握好火好烤的糊了以外,剩下的雞鴨都考的金黃金黃,脆香脆香的。

不過在烤製期間要有專門的人看著,不時的給雞鴨轉身。

年二十七這日,古蘭整整忙了一日,滿院子都是各種肉香味兒,一直飄到了村裡。

要過年了,便是大家如今已經不缺肉了,但聞著這霸道的肉香味還是忍不住的流口水。

紛紛念叨著古師傅的手藝,簡直絕了。

二十八一早便讓金管家帶著鹵好醬好的各種肉,還有烤鴨,烤雞,辣辣的椒麻雞,奶糖和自己新琢磨出的一些糕點。

就是雪媚娘係列,古蘭一做出不論大人孩子沒有不喜歡吃的,安安是最捧場的一個,當時就吃的肚子滾圓。

做出了多種口味,有黑芝麻餡兒的,有芋頭陷的,還研究出抹茶的,還有純奶油陷的。

說的到奶油可費了大勁兒,要先把牛奶做成全脂奶粉,然後再從奶粉中分離出奶油。

牛奶中的脂肪因為比重的不同,質量輕的脂肪球就會浮在上層,而浮上來的脂肪球最後就成為奶油。

總之費了老鼻子勁,才整出了奶油,但隻要摸清楚了步驟,剩下的其實也不是想象中的這麼難了。

也就是古蘭現在沒什麼事兒,整天就想著研究吃的,要不然還真沒這個閒功夫。

不過總算沒有白辛苦。

費心巴拉的準備了這些是古蘭要當做年禮送出去的。

收了彆人的自然是要回禮,而她除了廚藝能夠拿得出手外,其他的還真沒什麼好送的,再者那幾位什麼也不缺。

將這些東西分成了三份,其中向雲錦自然是最多,溫有度齊衡兩人不偏不向一樣多,然後由金管家夏木挨個送去。

古蘭的年禮雖不是什麼貴重的東西,但卻著實送到向雲錦溫有度和齊衡的心裡了,尤其是雪媚娘,深受溫家齊家女人們的喜歡。

年夜飯那晚這些肉一切開,其他的頓時沒了味道,可以說一掃而光。

就連將這些吃食都帶到雲院的向雲錦,在年夜飯這晚也拿出了一塊醬牛肉和一隻椒麻雞,向王爺難得好胃口一下吃了不少。

當然,這都是後話,此刻幾份年禮才剛剛駛出古家宅子。

除了向雲錦他們,村裡關係不錯的幾戶也要送年禮,不過是古蘭親自送。

當然數量肯定不一樣,畢竟向雲錦他們送了不少肉,年禮多也正常。

送出的同樣是自己鹵,醬的肉,每家還有一隻烤鴨,一包糕點。

不過,李大伯家則多了一包雪媚娘,一隻椒麻雞和一壇酒,畢竟親疏有彆,名義上他們還有著親戚關係,且李家待她確實也很好。

收拾好後帶著兒子最先去的便是李大伯家。

古蘭來了,李老漢李大娘那個高興呀,他們真沒想到古蘭會來送年禮。

旋即就不放古蘭離開了,喊著媳們開始張羅晌放。

最後哭笑不得的古蘭還是留下安安和再三保證還會再過來後,才出了李大伯家。

安安與李家本就是很親近,加上還有狗蛋和三河和四河,小家夥也是很安逸的留下了。

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