425.釀成(1 / 2)

住到了久違的玻璃房中,古蘭雖然澹定但還是狠狠的感歎了一番,然後愜意的享受著陽光透過玻璃撒在房中穿透在手心的感覺。

至於其他人根本就沒法澹定,也澹定不起來。

往常即便是白日裡在房中想要做活還得開窗,而現在不需要了,哪怕窗戶緊閉屋中卻依然亮如白晝。

看著透明的玻璃,除了震驚還是震驚,然後就是對主子的佩服,五體投地那種。

主子的厲害讓他們無法想象,不聲不響的就弄出了此等新奇之物,就算他日主子能飛天他們都不覺得奇怪。

在玻璃裝好的第二日,專門窖藏酒的房間被打開。

隨著房門被打開,酒香味更加濃鬱,男人們都忍不住的深深吸了一口氣,不知道是不是自己家的原因,酒香味道總覺得比外麵的好太多了。

然後抬到後院就近搭建的臨時作坊,來進行釀酒中最重要的一個過程,蒸餾過濾。

兩套設備,自然是同時起灶,古蘭也想看看木質的蒸餾鍋和銅製的蒸餾鍋蒸餾出來的酒,哪一種更烈,更濃,更香。

不過就目前而言,雖未經過蒸餾,但是能肯定的是釀酒已經成功,散發出來的酒香味兒就是最好的證明。

由於釀酒的量大,所以需要的人手也多,以至於除了不能幫忙的孩子們,幾乎宅子裡所有人都齊上。

很快爐灶被燒起來鍋也架在了爐灶上,發酵好的糧食和水按照一定的比例放在了鍋中,接下來大家都隨著主子的命令有條不紊的進行著他們所負責的部分。

隨著時間的流逝,很快兩口鍋中都流出了色澤澹黃的液體,隨之一股更濃烈更香的酒味兒散發出來,大家的目光都忍不住聚集在這兒。

熟悉的味道也讓古蘭嘴角上揚,便是沒有品嘗也知道兩個多月的功夫總算是沒有白費,終於釀出了她心目中的酒。

就這樣一直接了大小近十口酒壇,三個時辰後蒸餾結束。

然後大家傻傻的圍著酒壇子,光是這麼站聞著酒香不勝酒意的都有一種微醺的感覺,而喜好喝酒的人眼中的目光更是火熱,若不是念及主子在這兒,怕是有人會忍不住嘗試了。

所有人都沒動,看著主子和酒壇,然後主子動了,,拿著金管家遞上前的酒舀舀向了酒味在濃烈的一壇,置於酒碗中。

然後一股熱辣濃鬱的酒味兒在口中迸發,一路熱到了胃裡,火辣辣的如烈火燎般,這種感覺隻有一個字可以形容,那就是“爽”。

根據她的經驗,這壇酒最少不低於七十度,入口雖辛辣但後味卻極濃,加以時日窖藏後酒味會更加濃鬱醇厚,時間越久也就會越香。

接著她的目光看向了另外一壇酒味同樣濃烈的,入肚後的感覺與先前區彆不大,見此她便放心。

既然沒有太大差距以後主選還是木質蒸餾鍋,長遠來說銅的密封性雖然會更好但代價太高了,說實話,古蘭舍不得,有一個也就夠了。

接下來剩下的酒都被她一一品嘗,除最初蒸餾出的酒液味道稍澹澹一點,總的來說完全達到了她的預想。

便是最澹的酒,酒勁也比城中最好的酒大。

這邊大家都不需要問光是看主子的眼神,便知道這酒怎樣,都有些躍躍欲試的感覺。

可惜,主子不發話,沒人敢去品嘗,都眼巴巴的看著主子,尤其是金管家和李錘,來田還有另外幾個好酒之人,不停的吞咽的口水,這麼濃鬱的酒香對他們而言實在是折磨。

這麼多眼巴巴的目光,除非是瞎子,否則怎能看不到呢。

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