第四章(1 / 2)

寡婦女配求再嫁 日環 5050 字 9個月前

作者有話要說:  我一點都不饞,腦子裡也不全是吃的,不全是,嗷嗷啊。請叫我喘氣都長肉……Orz

愛不釋手的玩了半天模具, 上麵深深刻著各式圖案,有蓮有菊、有雲有月,就算不做月餅,平日裡敲製些小糕點, 也是件美事, 如果貼奶香小饃饃的時候印一下,孩子們肯定是極喜歡的。

馮水仙越想越妙, 也不遲疑,下午就打發小鄭去米鋪, 采買些糯米粉麥粉各種豆子什麼的。要出門的時候才告訴小鄭是要做月餅, 小鄭奇怪,這一是材料不對;二來, 不是還有半個月才仲秋的麼?馮水仙卻搖著手指慢條斯理的講:既然決定要自己做月餅,就先做出來分給大家嘗個新鮮,真的到了節時各家都做, 外麵也有賣, 大同小異的月餅,那東西又不好消化,誰還有胃口來吃自家的?

那這次可還要賣的麼?小鄭已經隨時做好了被抓苦力的準備。馮水仙卻搖搖頭,自然是不賣的。這次做的與往日不同,比上次包粽子還費力幾分,隻做夠送人和自己吃的便好。馮水仙心知肚明,現在自己已經小有存款,不再是欠一屁股帳還債遙遙無期的窮苦寡婦, 自然不肯再花大力氣去賺那些零碎的銅子。況且自打看到那精巧模具,手癢的馮水仙就暗暗打定主意,要做些驚世駭俗的冰皮月餅出來,借著過節好好給自己過過癮。

小鄭周折了一番,才買到馮水仙要的糯米粉,嘴巴倒也快,連帶著把吃貨小結巴也給招了過來,馮水仙每次看到這小東西都高興的很,打他進門就疾步奔過去,伸手抱起小男孩轉了好幾圈,才放在凳上,在他懷裡塞一盆煮熟的赤小豆讓小結巴搗碎。“水、水、水仙姐,我不是、不是小孩了。”小結巴連抵抗都那麼可愛,結結巴巴的抗議著,卻還是給馮水仙用木勺抹了蜜糖塞進了嘴巴,立刻就笑出一臉陽光燦爛了。

這個時候市麵上已經出現了簡單的打糕涼糕,隻是缺少做冰皮月餅的添加劑倒也不奇怪。馮水仙也不知道,材料不全的時候能不能做成功。說起這冰皮月餅,卻比正統的烤製月餅簡單一些。隻要把糕粉蒸熟了,包進製作好的熟的餡料,再壓進模具成型便差不多了。因為材料有限,做不出前世那種透明的狀態,要是能做出餡料像被膠粘起來一樣透明的可就美翻了。嘗試了幾種比例,隻能勉強調製了半透明的樣子,調入湯汁蜜水使之變成帶著顏色味道的半透明餅皮。

開始做出的簡單的小團,隻一次就成功了,半透明的糯米皮包裹著不同的餡料,暗紅色的是棗泥烏梅,發綠的是清茶綠豆沙,白色的是蓮蓉和蜜汁扁豆,還有黃色的蛋黃和五仁,有甜有鹹、有濃有淡,團成鴿子卵一樣的小球,放在洗乾淨的新鮮荷葉上,圓滾滾的說不出的可愛。一拿出來就給過來玩的二丫萌到了,眨巴著眼睛詢問,“嬸嬸,這麼漂亮,能吃麼?”

“自然是能吃,端回去分了吧,這次做的有點軟,再等下就扁趴趴了。”馮水仙將托盤交給二丫,看著第一個小食客滿眼欣喜,又小心翼翼的湊近自己做的小團,幾乎舍不得吃。彆提小結巴那家夥,他一邊幫忙一邊往嘴裡填,早就塞了一肚子餡料,被小鄭背回家去了,馮水仙擔心他,還給喂了兩顆山楂丸。

“嬸嬸好厲害,好厲害,好厲害!”二丫興奮的叫著挪回家去,隔著一堵牆還能聽到王家幾個孩子笑鬨,馮水仙擦擦手,為冰皮月餅,努力去!

夜色漸濃,馮水仙正踏著梯子去夠放置在房簷的調料,忽然聽見什麼聲音,擔心鍋裡的東西,一分心腳下便踩了個空。以為要摔疼了,卻忽然給人從背後接住,不用看也知道是誰。回頭在人肩膀上捶一下,“想嚇死我啊!告訴你多少次了,不許走窗戶!”

赤瑾作勢要鬆開手,“我不跳窗子,你不知要摔的多難看。”

“哎呦不怕,我已經下來啦。放回老地方,你知道的。”馮水仙一跳,穩穩站住,很自然的把梯子往人身上推。

等赤瑾再掀開門簾,腳還沒進屋,嘴巴就被塞進一個香香軟軟的團子,因為太過小巧,那小婦人的指尖便觸碰在唇間,瞬間有種一口吞了的衝動。小婦人不知赤瑾所想,滿臉得意的晃晃手,“獎勵你的,好吃麼?”

赤瑾低下頭,正對上一雙滿是期待水潤潤的雙眸,一邊咀嚼著,讓花果香氣充滿口腔,遲疑一下,輕微點頭。

“就知道我一定會成功,今天帶沒帶食盒?哎看你空著手就知道,等著我裝一些回去給恩公嘗嘗,還有給你和朱瑜的。公主殿下如果最近能來就好了,這東西冰一下吃最好,不能久放。哎呀還有,這個也是糯米做的,又寒涼,稍稍吃幾顆就好,免得傷腸胃。”馮水仙自顧自說著,把敲好花樣的冰皮月餅從鍋裡取出來,一顆一顆小心的放進盒子裡,因為是半透明的明顯可以看到餡料,也好區分是什麼味道。怕走形改良了幾次才讓這冰皮變的挺實不黏,稍稍灑了些麥粉在精致食盒裡,因為總有貴人光臨,馮水仙自是破費一番讓才弄出這些盒子的,不過以後就好了,大艾說已經可以做簡單的東西,很熱心的說下次幫自己做些漂亮食盒來。

“你就不問我是做什麼來的?”赤瑾好奇於女子的淡然,難道真是自己走熟了讓她習慣?明明開始那麼膽小幾乎要嚇哭了的樣子。

“還能做什麼,東西已經取走了,莫不是恩公讓你來滅口吧?”馮水仙胡亂說說,等了半天,赤瑾卻沒說話。尼瑪不會來真的吧?尼瑪小侯爺不會這麼小心眼吧?我隻不過當了回電燈泡看起來敵意很明顯麼?僵硬的轉過頭,心中急轉期望,如果赤瑾能夠做童話裡白雪公主碰到的獵人,鍘美案裡秦香蓮碰到的殺手就好了,老娘才還沒來及做什麼才不要死!

商量著弱弱吐出一句話:“那個,反正要殺,先奸後殺成不?”赤瑾幾乎內息錯亂,伸手在女人光潔腦門上彈了一下。“哪有誰家女子像你這樣胡亂說話的,放心吧,不是要你命。”

馮水仙用手背揉了揉額頭,抱怨起來:“哪有大半夜總跑到寡婦屋子裡來嚇唬人的嘛,混蛋不許嚇我了,對了,救命之恩你打算怎麼報答我?”說著轉了轉眼珠。

“你想要什麼?”赤瑾被一句救命之恩問了個措手不及,難得老實的回答。

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