顧誠玉沒有耐性再看兩人扯皮，直接朝餘癱子比了個手勢，一百五十兩。
最後兩人說了半天，才以一百六十兩銀子談下，對於多加了十兩，顧誠玉表示完全在預算以內。
三人又進了專門的辦事處，找到主家，過戶了鋪子，上麵寫的自然是顧誠玉的名字。按手印時，陳牙子一看，得！原來正主在這呢！餘癱子立刻解釋道，這是他外甥，買了鋪子還要拖他打理。
陳牙子倒也相信，這小娃難道還會是餘癱子的主家？而後又在牙行買了兩個樸實的婆子、和一個原先做過掌櫃的男人。這次是顧誠玉親自挑選的，選的是那老實能乾，還愛乾淨的婆子，這兩個婆子日後主要負責做糕點而那個男人是原先來的主家特地培養的，隻是被人冤枉說是中飽私囊，才又被發賣。
這個男人說的，顧誠玉已經無從考證，不過買下暫時用著應該還成。反正鋪子裡他會另請賬房，每個月交一次賬，還會叫餘癱子定時去鋪子裡查賬，餘癱子這兩年跟著那些孩童識了不少字，也學了簡單的算術，隻要賬目不複雜，應該還是會算的。這樣，他以後拿出銀錢來，也算有個出處。
沒辦法，這些他又不可能去親力親為，隻能選擇相信彆人了。能買下這個掌櫃還是湊巧，因為原先的主家說要發賣得遠些，不然他們這樣偏遠的小鎮，還不容易買上這樣的人。
等顧誠玉將所有事都處理完的時候，回去已經是下午申時初了。望著外麵灰暗的填空，像是要下雪。
“公子！我送你回去吧！瞧著，像是要下雪，我找輛馬車送你回去還快些。”餘癱子望了望外麵的天色，也有些擔心。他今兒是不準備回去的，顧誠玉剛教了那兩個廚娘幾個做糕點的方子，這兩日鋪子就要開張，他得在鎮上盯著。趁著年前，還能賺上不少銀子呢！
“不必，這幾日，你幫我在鎮上盯好了，要是哪個偷奸耍滑，不聽管教，你隻管來回我，我能買了他們，自然也能賣他們，隻是到時候，賣到什麼地方，當然是我說的算的。”顧誠玉之前就已經嚴厲囑咐過，隻是就怕他不在，那些人就陽奉陰違。對於買人還是雇人，他還是傾向於買人的，畢竟賣身契握在手裡才放心。
大衍朝對逃奴的的刑罰尤其重，一旦抓到，那真是求生不得，求死不能了，可彆想著，逃走了抓不到，沒有路引又能逃到哪兒去？
顧誠玉教方子時還留有一手，教的主要有茯苓糕、拔絲山藥糕、應季鮮花餅等，這些雖然什麼技術含量，可是他的做法與這周圍人的做法不同，應當更好吃。隻是有一道九九歸一益元糕加的藥材多，那都是他裝著在藥鋪采買了藥材，磨成粉才拿來的，其實那些藥材是在空間拿的，還用了磨粉機。
他隻是不想讓藥鋪知道益元糕的成分，所以這次留了很大的量，反正冬日放著是不會壞的，而他則是過一段時日，再來補貨。益元糕有健脾利濕、養心補腎的效果，這些他都寫在了紙上，等開張作為噱頭。
至於外包裝，那更是不可馬虎，他的糕點加入的藥材多，賣便宜了他吃虧，所以隻能賣高價，那一般的百姓也不能經常來買，最主要還是做大戶人家的生意，還好鎮上有個小碼頭，生意應當不會太差。所以他準備用木盒，看起來高檔些。
等過段日子看鋪子的收益如何，山河鎮隻是個小鎮，蛋糕一類的方子他還不想拿出來，若是客源有限，那這幾個方子應該夠了。
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